Trong thực đơn ăn dặm của trẻ nhỏ, chắc chắn không một bà mẹ nào có thể bỏ qua món cháo tim vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Tim lợn không chỉ chứa đựng rất nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho cơ thể của bé mà còn có sự hài hòa giữa vị ngọt và vị mặn đậm đà. Cháo tim lợn vì thế mà thường được rất nhiều các em nhỏ yêu thích. Tuy nhiên, để phát huy hết tác dụng và công dụng chữa bệnh của loại thực phẩm này, các mẹ cần nghiên cứu kỹ lượng cách kết hợp nó với các loại rau củ quả khác nhau. Ngay sau đây, bạn hãy cùng NgonAZ khám phá kỹ hơn, xem thử xem món cháo tim cho bé nấu với rau gì là hợp nhất nhé!
Một số lưu ý khi chọn mua tim lợn nấu cháo cho bé
Trước tiên, bạn cần dựa vào cảm quan bên ngoài. Một quả tim heo tươi ngon phải có màu đỏ tươi chứ không phải đỏ sậm hay đỏ đen. Sau khi bổ ra, nếu bên trong quả tim vẫn có máu tươi là tốt, còn ngược lại thì sẽ không ngon. Ngoài ra, bạn cần loại bỏ ngay những quả tim có xuất hiện các nốt sần hay có hình dáng không được bình thường, vì những quả tim đó thường là tim của heo bệnh.
Tiếp đến, khi chọn mua tim heo, bạn chỉ nên mua những quả tim có kích thước vừa phải, nặng vừa phải (chừng 300 – 500 gr).
Cuối cùng, bạn cần đảm bảo chắc chắn rằng quả tim mình mua không phải là tim đông lạnh. Chỉ cần dùng ngón tay ấn vào tim, bạn sẽ cảm nhận được độ tươi của nó. Tim lợn tươi bao giờ cũng có độ đàn hồi tốt hơn và mùi tanh cũng không khó chịu như tim đông lạnh được rã đông.
Cháo tim cho bé nấu với rau gì là hợp nhất?
Cũng như các loại thực phẩm bổ dưỡng khác, bạn có thể kết hợp nấu cháo tim với rất nhiều các loại rau củ quả khác nhau, chẳng hạn như khoai tây, bí đỏ, cà rốt, củ dền, mùng tơi, rau ngót, rau dền, cải thìa, cải chip…
Tùy thuộc vào mùa vụ và sở thích ăn uống của trẻ mà các mẹ có thể linh hoạt trong cách kết hợp. Miễn sao món cháo có hương vị hài hòa, vị rau không át mất đi hương thơm tự nhiên của tim lợn, và đặc biệt là các bé ăn ngon miệng, thích thú với bữa ăn của mình là được.
Lưu ý gì khi cho bé ăn cháo tim lợn
– Không cho bé ăn quá nhiều, chỉ khoảng 50 gr một lần.
– Một tuần không nên cho bé ăn quá 3 lần cháo tim heo.
– Khi nấu cháo tim cho bé, bạn cần chế biến một cách sạch sẽ, cẩn thận vì suy cho cùng, tim heo cũng là một loại nội tạng.
Giờ thì các mẹ đã biết cháo tim cho bé nấu với rau gì rồi phải không nào? Hy vọng rằng bất cứ mẹ nào cũng sẽ biết cách kết hợp để mang tới cho con yêu của mình những bữa ăn tuyệt vời. Chúc mẹ thành công nhé!
