Nhắc tới những món ăn giải ngán, làm sao có thể không kể tới món nộm gà được các bạn nhỉ. Bên cạnh việc hỗ trợ cho bữa cơm ngon miệng và chống ngấy các món ăn dầu mỡ thì nộm gà cũng rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Khi thực hiện, bạn có thể dùng thịt đùi hoặc là thịt ức để trộn, vừa ngon giòn lại dễ làm, không cầu kỳ nhưng những món nộm khác. Bên cạnh đó, còn có rau răm, lạc rang và nhiều loại gia vị khác, từ đó đã giúp hô biến món nộm gà lên một tầm cao mới. Cùng tìm hiểu ngay 6 món nộm gà được nhiều người yêu thích nhất 2022.
Nộm gà là món ăn gì?
Nộm được dùng chủ yếu ở người dân miền Bắc, còn trong phương ngữ miền Nam gọi là gỏi, đây là tên gọi chung cho các món trộn hỗn hợp nguyên liệu trong ẩm thực Việt Nam. (Trong phương ngữ miền Bắc, từ “gỏi” dùng để chỉ các món thịt/cá ăn tái hoặc sống, đặc biệt thông dụng là gỏi cá hay gỏi sinh cầm).
Cách làm chung của món nộm: trộn rau (tùy loại) với gia vị, rau thơm, tỏi, ớt, đậu phộng,… vào cho vừa ăn. Có loại trộn thêm cả thịt, cá…
Nộm gà bắp cải ngon quên lối về
Nộm gà bắp cải là món ăn tổng hòa của các nguyên liệu tự nhiên gồm thịt gà, rau bắp cải, rau thơm và đậu phộng, hành khô. Mình tin rằng chỉ bằng những nguyên liệu thân quen ấy, bạn sẽ làm nên điều khác biệt cho bữa cơm tối nay của cả nhà. Món nộm này cũng là món ăn lý tưởng cho các chị em giảm cân – ăn kiêng. Bạn có thể dùng bắp cải trắng hoặc bắp cải tím, theo mình thì nếu dùng bắp cải tím làm nộm gà thì món ăn sẽ có màu sắc đẹp mắt, thu hút mọi ánh nhìn hơn.
-> Xem thêm: Cách làm nộm gà xé phay hành tây, cà rốt, bắp cải đều ngon
Nộm gà hoa chuối ngon dân dã
Trong nhà đang có thịt gà còn thừa sau bữa cỗ, đồng thời ngoài vườn cũng có bắp hoa chuối vừa tầm. Thế là món nộm gà hoa chuối được ra đời. Món nộm này đem lại sự thích thú khi ăn hoài không ngán, hương vị mát mát, chua chua. Những miếng thịt gà dai ngọt kết hợp với bắp chuối hơi chát nhưng giòn sần sật ăn thật tuyệt. Top món nộm gà ngon nhất làm sao bỏ qua món này được.
>> Xem thêm: Cách làm nộm hoa chuối ngon cùng nhiều công thức
Nộm gà hành tây
Nộm gà hành tây – đặc sản Nam Bộ… mình đã biết từ rất lâu, và cho tới thời điểm hiện giờ, nó vẫn chiếm lĩnh một vị trí không món nộm nào có để “soán ngôi”. Tuy chỉ là sự kết hợp giản đơn giữa ức(đùi) gà và hành tây với rau răm thôi nhưng vẫn mang đến cho người thưởng thức những hương vị lạ miệng lắm. Nó còn được biết đến như là món gỏi gà chua ngọt.
Nộm gà xoài xanh chua ngọt
Nộm gà xoài xanh nổi trội với sự kết hợp đa vị sẽ làm bạn cảm thấy thích thú và những trải nghiệm mới mẻ. Cái vị chua chua của xoài xanh hòa vào với vị ngọt dai của thịt gà thì sẽ thế nào nhỉ? Gây nghiện ngay từ lần đầu chạm đũa luôn chứ còn sao nữa. Muốn lấy lòng ông xã, các chị em hãy học ngay cách làm nộm gà xoài xanh này nha, đảm bảo anh xã tấm tắc khen ngon cho mà xem. Đâu phải chỉ có chức năng giải ngán, nộm gà còn dùng làm món nhậu cho các đấng mày râu nữa cơ mà.
Nộm gà rau răm hấp dẫn
Cách làm nộm gà rau răm vừa là món ăn chơi, vừa là món đưa cơm cho cả gia đình. Khi mà đã quá chán với món thịt, món cá chiên rán đầy dầu mỡ thì hãy để món nộm gà rau răm trở thành sự lựa chọn hoàn mỹ cho bạn. Còn chờ đợi hay băn khoăn gì mà không bắt tay vào làm nộm gà rau răm ngay. Cái cảm giác cặm cụi tỉ mẩn từng chút trong bếp để mang tới cho người thân yêu những món ăn ngon thật là cảm giác hạnh phúc không đâu có được.
Nộm gà dưa chuột
Nếu đã chán những món nộm gà thông thường phía trên, hãy thử nộm gà xé phay trộn dưa leo này. Hương vị giòn cay của gà với nước mắm và rau củ sẽ làm bạn mê say. Vào những ngày nóng bức thì những món gỏi nghiễm nhiên sẽ trở thành sự lựa chọn hàng đầu trong bữa cơm gia đình. Cách làm nộm gà dưa chuột không quá phức tạp, nguyên liệu lại rẻ, đây chắc hẳn sẽ là món gỏi bạn không muốn bỏ qua đâu.
-> Xem thêm: Cách làm nộm hoa chuối ngon
Lời kết
Nếu bạn dang loay hoay, xoay sở không biết làm món nộm gì mời khách thì gợi ý 6 món nộm gà trên đây chính là “cứu cánh” dành cho bạn. Vừa trang trọng, tinh tế mà lại đủ dinh dưỡng. Đặc biệt, cách làm nộm gà chẳng hề khó, bày mâm trong tích tắc là dễ. Chưa kể, nguyên liệu của món ăn khá đa dạng, kết hợp nhiều loại rau củ mang đến màu sắc bắt mắt, mùi vị chua cay mặn ngọt ăn hoài không biết chán.
