NGONAZ
  • Cẩm nang
  • Mẹo vặt
  • Tổng hợp
  • Phong thủy
  • Thủ thuật
  • Giftcode
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result

Cách làm sụn gà chiên giòn ngon ăn mãi chẳng ngán

by Cốc Vũ
8 months ago
A A

Các món ăn ngon từ sụn gà luôn cuốn hút các thực khách bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Sụn gà chiên giòn cũng vậy. Món này có cách chế biến rất đơn giản, phù hợp với nhiều chị em không có thời gian cho việc bếp núc. Bạn còn chờ gì nữa mà không thử ngay món mới này cho cả nhà mình nào. Cách làm sụn gà chiên giòn siêu dễ chưa tốn đến 30 phút là đã hoàn thành rồi đấy. Chị em vào bếp cùng mình thực hiện ngay nhé.

sụn gà chiên giòn
Đĩa sụn gà chiên giòn rụm, ăn chỉ có mê thôi

Tham khảo cách làm sụn gà rang muối ngon đầy hấp dẫn

XEM NHANH

  1. Nguyên liệu chuẩn bị
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm món sụn gà chiên giòn
  4. Thành phẩm sụn gà chiên giòn
  5. Lời kết

Nguyên liệu chuẩn bị

Thực phẩm sạch, an toàn không chỉ giúp món ăn ngon và hấp dẫn hơn. Mà còn đảm bảo yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng. Vì vậy khi mua nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn, bạn hãy ưu tiên đến với các địa chỉ có uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nhé.

Làm sụn gà chiên giòn cần chuẩn bị những gì?

sụn gà chiên giòn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Sụn gà: 400g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột chiên giòn: 150g
  • Bột chiên xù: 100g (nếu có)
  • Tỏi: 3 – 4 tép
  • Gừng: 1 củ
  • Gia vị đầy đủ: muối, dầu ăn, tiêu xay, tương ớt, nước mắm, đường

Để chọn được phần sụn gà ngon nhất, chị em nên chọn phần sụn ức đã được lọc bớt phần thịt, chỉ còn lại phần sụn trắng nhỏ bằng ngón tay và một ít thịt thôi nhé.

Sơ chế nguyên liệu

Bất kỳ món ăn nào cũng cần phải trải qua khâu sơ chế nguyên liệu thì mới có thể hoàn thành. Đây cũng là một trong những bước quan trọng để tạo nên sự thành công cho món ăn. Sơ chế vừa để làm sạch nguyên liệu, bạn vừa có thể tùy ý cắt thái, định hình cho các món ăn theo ý muốn.

Trước hết sụn gà sau khi mua về bạn rửa sạch, để ráo rồi chuẩn bị một nồi nước đun sôi. Sau khi nước sôi thì cho sụn gà vào luộc chín khoảng 10 – 15 phút. Khi đun chị em có thể cho thêm ít muối trắng, gừng đập dập để khử mùi hôi.

sụn gà chiên giòn
Luộc sụn gà với ít muối, gừng đập dập để khử mùi hôi

Tỏi, gừng bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn

Sụn gà sau khi vớt ra để ráo thì ướp cùng 1 muỗng gừng tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê nước mắm và ít bột ngọt. Trộn đều rồi để trong khoảng 20 – 25 phút để phần sụn ngấm đều gia vị.

Chuẩn bị một bát tô, tiếp đó cho 150g bột chiên giòn, 1 quả trứng gà vào 150ml nước sạch vào đánh đều.

Cách làm món sụn gà chiên giòn

Bước 1: Cho bột chiên xù ra đĩa, sau đó cho phần sụn gà đã tẩm ướp gia vị vào hỗn hợp bột chiên giòn, đảo đều để sụn được áo một lớp bột rồi lăn tiếp qua bột chiên xù.

sụn gà chiên giòn
Sau khi sơ chế xong thì bạn chỉ cần bắc chảo dầu lên bếp và chiên giòn sụn gà nữa là xong rồi

(Nếu không thích dùng bột chiên xù thì chị em chỉ cần dùng bột chiên giòn là được nhé)

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho ngập dầu rồi đun nóng già. Sau khi dầu ăn nóng già thì tiến hành chiên sụn gà ở lửa vừa. Từng miếng sụn chín vàng đều các mặt thì bạn bật lửa lớn chiên cho sụn chín hẳn. Sau đó vớt ngay ra giấy thấm dầu và tắt bếp được rồi.

Thành phẩm sụn gà chiên giòn

Món sụn gà chiên giòn thơm nức mũi, có màu vàng ươm bắt mát. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được lớp bột bên ngoài giòn tan, còn phần sụn bên trong giòn sần sật. Món này mà ăn kèm với ít rau sống, dưa chuột rồi chấm tương ớt thì đảm bảo ăn mãi không chán.

sụn gà chiên giòn
Đĩa sụn gà chiên giòn ngon ngất ngây, ăn là ghiền ngay

Mùa thu cũng sắp cận kề rồi, chị em còn ngại gì không thực hành ngay để đãi cả nhà mình. Ngồi quây quầy bên nhau, lai rai miếng sụn gà chiên giòn rụm, bắt mắt thích phải biết đấy.

>> Tham khảo cách làm chân gà rang muối

Lời kết

Đã xong! Cách làm món sụn gà chiên giòn không thể nào dễ dàng hơn. Chỉ chưa đến 30 phút, bạn đã có ngay một đĩa sụn gà thơm phức, giòn tan, hấp dẫn để lai rai rồi. Chị em nào muốn lấy lòng các đấng mày râu thì đây là một trong những món tủ cho cuộc nhậu thêm vui đấy. Chúc mọi người thành công và hãy để lại thành quả của mình dưới bài viết này cùng mình nhé.

Tags: món chiênthịt gà

CÙNG CHUYÊN MỤC

món ngon từ thịt nai

Thịt nai làm món gì ngon? Cách chế biến món ngon từ thịt nai

by Xuân Quỳnh
11 mins ago

Thế là những món ngon từ thịt ngựa, thịt trâu đã hết. Tiếp đến sẽ...

Cách làm thịt nai xào hành tây kèm rau củ ngon hấp dẫn

Cách làm thịt nai xào hành tây kèm rau củ ngon hấp dẫn

by Xuân Quỳnh
15 mins ago

Món thịt nai có rất nhiều dinh dưỡng đặc biệt tốt cho sức khỏe. Thi...

Cách làm thịt nai xào đậu bắp ăn quá giòn, ngon và thơm

Cách làm thịt nai xào đậu bắp ăn quá giòn, ngon và thơm

by Lệ Thuỷ
40 mins ago

Chẳng cần phải cầu kỳ chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu, bạn đã có món...

Cách làm thịt nai xào sa tế ăn tê tê cay cay mê say

Cách làm thịt nai xào sa tế ăn tê tê cay cay mê say

by Xuân Quỳnh
45 mins ago

Nghe đến thịt nai chắc nhiều người ít có dịp được thưởng thức. Tuy nhiên...

Load More

CẨM NANG HAY

giá thịt nai

Giá thịt nai bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? (Thịt nai rừng, nai nuôi)

by Liên Đào
29/09/2023

20+ cách vẽ Among Us đơn nhất cho các bé

20+ cách vẽ Among Us đơn nhất cho các bé

by Liên Đào
29/09/2023

20+ cách vẽ Bác Hồ và thiếu nhi đẹp, ý nghĩa nhất

20+ cách vẽ Bác Hồ và thiếu nhi đẹp, ý nghĩa nhất

by Liên Đào
29/09/2023

Con kiến số mấy? Con số may mắn của loài kiến trong phong thủy

Con kiến số mấy? Con số may mắn của loài kiến trong phong thủy

by Phạm Thương
29/09/2023

giá thịt lươn

Giá thịt lươn bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? (Lươn đồng thịt, lươn giống)

by Liên Đào
29/09/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
  • Báo chí nói về NGONAZ
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Cẩm nang
  • Mẹo vặt
  • Tổng hợp
  • Phong thủy
  • Thủ thuật
  • Giftcode

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.