Monday, March 1, 2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
No Result
View All Result
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Khám phá món thịt chó nấu bia với hương vị vô cùng tuyệt vời

Xuân Quỳnh by Xuân Quỳnh
17/11/2020

Thịt chó là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là dân nhậu. Và trong rất nhiều những món ăn ngon được chế biến từ thịt chó như thịt chó nấu rượu mận, thịt chó nướng, thịt chó luộc, lẩu thịt chó… thì món thịt chó nấu bia là cuốn hút và hấp dẫn nhất. Sự kết hợp giữa thịt chó thơm ngon cùng với vị bia đặc trưng sẽ mang đến cho người thưởng thức một món ăn vô cùng tuyệt vời. Đặc biệt là trong những ngày mưa hay trời se lạnh, nếu được ngồi quây quần bên nhau cùng với món thịt chó nấu với bia và vài chén rượu ấm nồng nữa thì thật tuyệt vời hết sẩy đấy nhé.

  • Thèm chảy nước miếng với cách nấu thịt chó xào lăn kiểu mới độc lạ

Khám phá món thịt chó nấu bia với hương vị vô cùng tuyệt vời 1

Nào, hãy chuẩn bị ngay nguyên liệu và vào bếp thực hiện ngay món thịt chó nấu với bia đơn giản mà thơm ngon cùng NGONAZ nhé!

Nội dung chính

  1. Nguyên liệu để làm thịt chó nấu với bia
  2. Cách chế biến món thịt chó nấu bia
    1. Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu
    2. Bước 2: Ướp thịt chó
    3. Bước 3: Tiến hành làm món thịt chó nấu bia

Nguyên liệu để làm thịt chó nấu với bia

(cho 4 – 5 người ăn)

  • Thịt chó tươi: 3 kg
  • Sả: 10 nhánh
  • Giềng: 2 củ
  • Bia: 1 chai
  • Mẻ chua: 100 gr
  • Gia vị: mắm tôm, dầu ăn, tương bần
  • Rau ăn kèm: rau muống, rau má, rau cải, hoa chuối, rau cần, lá mơ …

Cách chế biến món thịt chó nấu bia

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu

Với thịt chó, bạn cần rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn rồi để tất cả ra rổ cho thật ráo nước.

Với sả, bạn tách bỏ lớp vỏ già ngoài cùng, rửa sạch rồi thái nhỏ (không cần thái quá nhỏ đâu nhé).

Với riềng, bạn cạo sạch lớp vỏ của nó, sau đó rửa sạch rồi giã nát.

Với các loại rau ăn kèm, bạn nhặt rửa sạch sẽ rồi để riêng từng loại ra rổ cho ráo nước. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút nhé.

Khám phá món thịt chó nấu bia với hương vị vô cùng tuyệt vời 2

Bước 2: Ướp thịt chó

Thịt chó sau khi ráo nước thì bạn cho tất cả vào một chiếc âu lớn, thêm vào đó hỗn hợp sả, riềng đã sơ chế cùng với 3 thìa mắm tôm, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa muối. Sau đó, bạn dùng đũa để trộn đều hỗn hợp lên và ướp thịt chó chừng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị những loại gia vị đặc trưng này.

Bước 3: Tiến hành làm món thịt chó nấu bia

Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, thêm vào đó 1 thìa dầu ăn. Đun đến khi dầu nóng thì bạn trút thịt chó vào chảo và xào nhanh tay với mức lửa to. Cứ xào thế tới khi thịt chín thì bạn thêm vào khoảng 300 ml nước lọc, đun sôi lên. Sau đó, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, hạ nhỏ lửa để ninh cho đến khi thịt chó chín mềm thì tắt bếp.

Lưu ý: Các bạn có thể thay toàn bộ nước lọc bằng bia cũng được nhé. Đảm bảo rằng sẽ ngon hơn.

Cuối cùng, bạn chuẩn bị nồi lẩu bếp ga hoặc bếp từ, cho vào nồi nửa phần thịt chó đã nấu ở trên cùng với 1 chai bia và thêm một chút nước nữa cho ngập hết thịt chó. Xong xuôi thì bạn bày biện rau ăn kèm, nước chấm, bát đũa, bún hoặc mì ra xung quanh nồi lẩu và chỉ việc cùng gia đình mình thưởng thức món thịt chó nấu bia nóng hổi và vô cùng hấp dẫn này.

Khám phá món thịt chó nấu bia với hương vị vô cùng tuyệt vời 3
Ảnh minh họa

Nước chấm món thịt chó nấu bia này thì bạn nên sử dụng nước tương để chấm thay vì mắm tôm.

Bạn thấy đó, từ nguyên liệu là thịt chó, các bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Những món ngon này cũng hoàn toàn không hề khó đâu nhé, chỉ cần đọc qua hướng dẫn là thực hiện được ngay. Chúc bạn thực hiện làm thịt chó nấu với bia thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình nhé!

5 / 5 ( 1 vote )
Tags: thịt chó
ShareTweetPin1
Xuân Quỳnh

Xuân Quỳnh

Mình là Quỳnh - Tên đầy đủ là Nguyễn Xuân Quỳnh. Mình là một người rất thích nấu ăn, trồng hoa và cây cảnh... Hiện nay, mình đang làm việc tại TP Hà Nội. Chào mừng bạn đến với blog NGONaz, với hơn 5 năm kinh nghiệm viết bài cho những mảng sở thích của Quỳnh. Hãy đón đọc những chia sẻ về những công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống hay kiến thức mà mình tìm hiểu được nhé. Câu nói mình tâm đắc nhất: "Cuộc sống luôn bất công, ngừng than phiền. Hãy tạo ra giá trị riêng cho bản thân bạn".

Cùng chuyên mục

ếch xào tỏi
Món ngon mỗi ngày

Ếch xào tỏi với cách chế biến đơn giản nhưng ngon nuốt lưỡi

27/02/2021
Thịt bò nấu lá tía tô “hợp vị” đến lạ thường, không ăn có mà uổng phí cả đời
Món ngon mỗi ngày

Thịt bò nấu lá tía tô “hợp vị” đến lạ thường, không ăn có mà uổng phí cả đời

26/02/2021
Thịt bò nấu nước dừa – thơm lừng, tạo “trend” mới cho ngày xuân tươi đẹp
Món ngon mỗi ngày

Thịt bò nấu nước dừa – thơm lừng, tạo “trend” mới cho ngày xuân tươi đẹp

25/02/2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2021 NGONAZ

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.