Thịt nai vốn là món thịt đặc sản nức tiếng tại Dak Lak, không ai tới Dak Lak mà lại có thể bỏ qua được món thịt nai cực phẩm này. Thịt nai nhìn khá giống thịt bò, tuy nhiên giá trị dinh dưỡng và độ thơm ngon của thịt nai lại cao hơn thịt bò rất nhiều, vì vậy, ngày nay thịt nai ngày càng được ưa chuộng ở Việt Nam, nhiều người thắc mắc thịt nai có công dụng gì mà lại nổi tiếng đến vậy, giá thịt nai bao nhiêu tiền 1kg hiện nay, giá thịt nai rừng tươi, tất cả sẽ được NgonAZ giải đáp ở bài viết dưới đây.
Ăn thịt nai có tốt không?
Ăn thịt nai không những thơm ngon mà còn rất tốt đối với sức khỏe con người. Thịt nai có vị ngọt, thơm chứ không có mùi hăng như thịt bò hay thịt dê. Chắc hẳn bạn không ngờ rằng, thịt nai có vô cùng nhiều công dụng tuyệt vời
- Bổ sung dinh dưỡng cho người bị bệnh suy nhược cơ thể
- Thịt nai có thể cải thiện chứng suy thận, tinh binh yếu, tăng cường sinh lý
- Do thịt nai chứa hàm lượng sắt cao nên nó được coi như vị thuốc quý trong việc chữa các bệnh về thiếu máu, khí huyết khó lưu thông
- Tốt cho phụ nữ đang mang thai, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy cần phục hồi sức khỏe.
Giá thịt nai bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Đa số thịt nai tại Việt Nam thì toàn là nai nuôi ở các trại, chứ rất hiếm có thịt nai rừng. Việc chăn nuôi nai lấy thịt đã trở nên rất phổ biến bởi vì nhu cầu tiêu thụ thịt nai tăng cao trong những năm gần đây. Vậy, hiện nay giá thịt nai bao nhiêu tiền 1kg?
- Thịt nai có da: 220.000 vnđ – 250.000 vnđ/kg
- Thịt nai không da: 250.000 vnđ – 300.000 vnđ/kg
- Sườn nai: 270.000 vnđ/kg
- Đùi nai: 230.000 vnđ/kg
- Thịt nai một nắng: 320.000 vnđ/kg
Cách lựa chọn thịt nai ngon
Lựa chọn như thế nào để mua được thịt nai tươi ngon và chất lượng? Khi đi mua thịt nai, các bạn cần lưu ý những điều như sau:
- Thịt nai tươi có màu đỏ đậm, thớ thịt nai khá mịn và đẹp.
- Miếng thịt nai không quá lớn do kích thước con nai khá nhỏ.
- Nếu nghi ngờ miếng thịt nai là giả, bạn có thể dùng dao cắt đôi, nếu mặt bên trong và bên ngoài đều có màu đỏ đậm như nhau thì đó là thịt nai thật.
- Không mua những miếng thịt nai bị thâm hoặc có mùi khó chịu bất thường.
- Sau khi nấu chín, thịt nai thật giữ được màu hồng đỏ, chứ không bị trắng như thịt lợn.
- Gia vị cần thiết khi chế biến nai gồm có: gừng, tỏi, hành, tiêu…
- Thịt nai rất dai, vì vậy bạn cần tách da với thịt riêng, tránh làm mất độ ngon.
- Nên dùng thịt nai 3-4 lần/tuần là hợp lý nhất.
Nên chọn mua thịt nai ở đâu?
Sau khi đã tham khảo giá thịt nai và cách chọn thịt nai xong, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem nên mua thịt nai ở đâu cho uy tín nhé.
- Do nhu cầu tiêu thụ cao, nên nhiều người đã bất chấp sai trái để làm giả thịt nai bán, vì vậy bạn cần hết sức cảnh giác với những điểm bán thịt nai nhỏ lẻ, giá rẻ.
- Tốt hơn hết, bạn nên mua thịt nai ở các nhà hàng, cửa hàng chuyên buôn bán thịt nai.
- Siêu thị cũng là nơi bạn có thể mua thịt nai chất lượng.
- Nếu có điều kiện, hãy tới các trại thịt nai hoặc lò mổ để mua.
Thịt nai có chất dinh dưỡng gì?
Thịt nai là một loại thịt đỏ giàu dinh dưỡng, có hàm lượng protein cao, chất béo thấp và nhiều khoáng chất quan trọng.
Chất đạm
Thịt nai là một nguồn protein tuyệt vời, cung cấp khoảng 22,5g protein trong mỗi khẩu phần 85g thịt nai nấu chín. Protein là thành phần thiết yếu của cơ bắp, xương, da và các mô khác trong cơ thể. Nó cũng giúp cơ thể sản xuất các enzyme, hormone và các chất dinh dưỡng khác.
Chất béo
Thịt nai chứa ít chất béo hơn nhiều so với thịt bò hoặc thịt lợn. Trong mỗi khẩu phần 85g thịt nai nấu chín, chỉ có khoảng 7g chất béo. Chất béo trong thịt nai chủ yếu là chất béo không bão hòa lành mạnh, có thể giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
Khoáng chất
Thịt nai là một nguồn cung cấp các khoáng chất quan trọng, bao gồm:
– Sắt: Sắt là khoáng chất cần thiết cho việc vận chuyển oxy trong máu. Thịt nai là một nguồn cung cấp sắt tuyệt vời, cung cấp khoảng 2,2mg sắt trong mỗi khẩu phần 85g thịt nai nấu chín.
– Kẽm: Kẽm là một khoáng chất cần thiết cho hệ miễn dịch, sức khỏe sinh sản và sức khỏe tổng thể. Thịt nai là một nguồn cung cấp kẽm tuyệt vời, cung cấp khoảng 4,5mg kẽm trong mỗi khẩu phần 85g thịt nai nấu chín.
– Photpho: Photpho là một khoáng chất cần thiết cho xương, răng và các chức năng của cơ thể khác. Thịt nai là một nguồn cung cấp phốt pho tuyệt vời, cung cấp khoảng 280mg phốt pho trong mỗi khẩu phần 85g thịt nai nấu chín.
– Selen: Selen là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của tuyến giáp và hệ miễn dịch. Thịt nai là một nguồn cung cấp selen tuyệt vời, cung cấp khoảng 22mcg selen trong mỗi khẩu phần 85g thịt nai nấu chín.
– Vitamin
Thịt nai cũng là một nguồn cung cấp vitamin B, bao gồm:
+ Vitamin B12: Vitamin B12 cần thiết cho hệ thần kinh và chức năng tế bào. Thịt nai là một nguồn cung cấp vitamin B12 tuyệt vời, cung cấp khoảng 0,4mcg vitamin B12 trong mỗi khẩu phần 85g thịt nai nấu chín.
+ Vitamin B6: Vitamin B6 cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm chuyển hóa năng lượng và sản xuất hồng cầu. Thịt nai là một nguồn cung cấp vitamin B6 tuyệt vời, cung cấp khoảng 0,3mg vitamin B6 trong mỗi khẩu phần 85g thịt nai nấu chín.
Những ai không nên ăn thịt nai?
Người bị bệnh gout hoặc mắc các chứng rối loạn xương khớp khác thì nên hạn chế sử dụng thịt nai. Ngoài ra, một số người bình thường có cơ địa không phù hợp khi ăn thịt nai cũng sẽ có những biểu hiện khác lạ như đầy hơi, đau bụng, khó tiêu.
Lời kết
Thịt nai – món đặc sản nức tiếng của Dak Lak nên thử ít nhất 1 lần trong đời, ăn thịt nai không chỉ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà nó còn rất ngon. Tuy nhiên, hãy chọn mua thịt nai ở nơi uy tín chất lượng, đừng bao giờ nên mua những nơi giá thịt nai quá rẻ. Thịt nai cũng có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, vậy nên hãy thử trổ tài chiêu đãi mọi người trong gia đình nha.
Tại đây cập nhật thông tin thịt trường mua bán thịt nai, giá thịt nai bao nhiêu tiền 1kg, địa điểm mua thịt nai và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc năm 2024.
