Trứng vịt là một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng không kém gì trứng gà, nhiều người thường nghĩ rằng ăn trứng gà tốt hơn trứng vịt, tuy nhiên không phải như vậy đâu nhé, trứng vịt nếu biết sử dụng đúng cách thì nó có vô cùng nhiều công dụng hữu ích mà bạn không ngờ tới. Vậy, trứng vịt có mấy loại, giá trứng vịt thường, giá trứng vịt lộn và trứng vịt Bắc Thảo hiện nay bao nhiêu tiền? Tất cả NgonAZ sẽ giải đáp ngay trong bài viết dưới đây.
Tham khảo ->>>> Trứng vịt lộn bao nhiêu calo?
Có mấy loại trứng vịt
Hiện nay, trứng vịt được chia ra làm 3 loại phổ biến như sau:
- Trứng vịt thường
- Trứng vịt lộn
- Trứng vịt Bắc Thảo.
Nguồn dinh dưỡng trong trứng vịt
Trứng vịt có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon khác nhau, trứng vịt không chỉ được ưa chuộng tại Việt Nam mà còn được quan tâm rất nhiều trên toàn thế giới. Xét về giá trị dinh dưỡng, các chỉ số của trứng vịt đều cao hơn trứng gà, vì vậy các bạn nên thường xuyên ăn trứng vịt để cung cấp các vitamin và dưỡng chất cần thiết nha. Trứng vịt còn có tác dụng dưỡng huyết, bổ máu, tốt cho hệ tuần hoàn máu và giúp cơ thể nhanh phát triển nữa đấy.
Trứng vịt lộn từ lâu đã được biết tới như một vị thuốc chữa các căn bệnh yếu sinh lý, chống suy giảm ham muốn tình dục, rối loạn cương dương, giải độc thức ăn, chữa đầy bụng khó tiêu… hơn nữa nó còn được chế biến thành nhiều món ngon độc lạ vỉa hè như: trứng vịt lộn nướng muối ớt, trứng vịt lộn xào me…
Khi nhắc tới trứng vịt sẽ cực kì thiếu xót khi không nói về trứng vịt Bắc Thảo, trứng vịt Bắc Thảo là sản phẩm làm từ trứng vịt, được ủ trong tro, đất sét, vôi, muối, trấu và một số nguyên liệu khác trong vòng 1 tháng hoặc lâu hơn. Trứng vịt Bắc Thảo rất bổ và quý hiếm, chữa trị được nhiều loại bệnh khác nhau như máu khó đông, sốt, người hay đổ mồ hôi, thích hợp với phụ nữ sau sinh đang cần bổ sung lượng máu đã mất của cơ thể.
Tham khảo ->>>> Trứng vịt có tác dụng gì đối với sức khỏe con người
Giá trứng vịt (Trứng vịt lộn, Trứng vịt lộn luộc chín)
Giá trứng vịt thường: khoảng 30.000 vnđ – 35.000 vnđ/10 quả
Giá trứng vịt lộn sống: khoảng 38.000 vnđ – 45.000 vnđ/10 quả
Giá trứng vịt lộn chín: 7.000 vnđ – 10.000 vnđ/quả, được bán nhiều ở các gánh hàng rong.
Giá trứng vịt Bắc Thảo: khoảng 90.000 vnđ – 100.000 vnđ/10 quả
Giá trứng vịt tùy từng thời điểm sẽ có những thay đổi và dao động nhưng cũng không chênh lệch quá lớn, vì vậy bạn cũng không cần quá lo lắng về giá thành nhé.
Tham khảo ->>>> Giá thịt vịt bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Mua trứng vịt các loại ở đâu?
Khi muốn mua trứng vịt lộn hoặc trứng vịt thường thì bạn có thể mua tại chợ, tiệm tạp hóa hoặc siêu thị. Ngoài ra, nếu bạn mua số lượng lớn thì nên tìm tới các trại chuyên nuôi vịt đẻ trứng, tại đây giá trứng sẽ rẻ hơn bên ngoài. Còn muốn mua trứng vịt Bắc Thảo thì bạn nên tìm mua ở vinmart, cửa hàng thực phẩm, siêu thị lớn.
Những lưu ý khi ăn trứng vịt
- Đối với người lớn, phụ nữ có thai và trẻ em: ăn khoảng 3-4 quả trứng vịt thường/tuần.
- Đối với người cao tuổi: 2-3 quả trứng vịt thường/tuần.
- Đối với những người bị bệnh béo phì, rối loạn lipid máu: 1-2 quả trứng vịt thường/tuần.
- Đối với trứng vịt lộn: chỉ nên ăn 2-3 quả/tuần.
- Đối với trứng vịt Bắc Thảo: 3-4 quả/tuần.
Khi ăn trứng vịt lộn, bạn không nên ăn vào buổi tối vì trong trứng vịt lộn có nhiều chất đạm và cholesterol nên dễ gây khó chịu, đầy bụng, ợ hơi, hại cho hệ tiêu hóa. Trứng vịt lộn thích hợp nhất là ăn vào buổi sáng. Phụ nữ đang mang thai cũng có thể sử dụng trứng vịt lộn bồi bổ cho thai nhi.
Những thực phẩm bạn không nên ăn cùng trứng vịt như: nước chè xanh, tỏi, sữa, óc lợn, thịt thỏ, thịt ngỗng, quả hồng, đường trắng… đây là những thứ dễ gây ra chất độc nếu kết hợp với trứng bạn cần lưu ý.
Tham khảo ->>>> Trứng vịt lộn kỵ với những thứ gì?
Trứng vịt lộn có chất gì?
Trứng vịt lộn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất đạm, chất béo, canxi, sắt, vitamin A, vitamin B, vitamin C,… Cụ thể, trong một quả trứng vịt lộn có chứa các chất dinh dưỡng sau:
- Năng lượng: 182 kcal
- Protein: 13,6 g
- Chất béo: 12,4 g
- Canxi: 82 mg
- Photpho: 212 mg
- Cholesterol: 600 mg
- Beta carotene: 435 mcg
- Vitamin A: 875 mcg
- Vitamin B1: 100 mcg
- Vitamin B2: 300 mcg
- Vitamin C: 3 mg
- Sắt: 3 mg
Những ai không nên ăn trứng vịt lộn?
Trứng vịt lộn là một món ăn giàu dinh dưỡng, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được. Dưới đây là những đối tượng không nên ăn trứng vịt lộn:
- Người bị bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường: Trứng vịt lộn có hàm lượng cholesterol cao, có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường.
- Người bị gout: Trứng vịt lộn có hàm lượng protein cao, có thể làm tăng lượng axit uric trong máu, gây đau nhức xương khớp ở người bị gout.
- Người bị rối loạn tiêu hóa: Trứng vịt lộn khó tiêu, có thể gây đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn, nôn mửa ở người bị rối loạn tiêu hóa.
- Phụ nữ mang thai: Trứng vịt lộn có thể chứa vi khuẩn salmonella, gây nhiễm trùng đường tiêu hóa cho mẹ và thai nhi.
- Trẻ em dưới 5 tuổi: Hệ tiêu hóa của trẻ dưới 5 tuổi còn chưa hoàn thiện, dễ bị rối loạn tiêu hóa khi ăn trứng vịt lộn.
Lời kết
Trên đây là tất cả những thông tin xoay quanh giá trứng vịt, giá trứng vịt lộn mới nhất hiện nay cũng như công dụng của từng loại trứng vịt, hy vọng rằng chúng mình đã cung cấp và giải đáp cho các bạn đọc những thông tin hữu ích nhất. Sử dụng trứng vịt hợp lý sẽ giúp bạn và gia đình luôn có một cơ thể khỏe mạnh và đầy đủ dưỡng chất, tuy nhiên cũng cần chú ý tần suất sử dụng để đảm bảo không bị thừa dinh dưỡng.
