Sốt chấm rong nho là một phần không thể thiếu nếu bạn muốn thưởng thức rong nho ngon, chuẩn vị. Hiện nay có nhiều địa chỉ khi bán rong nho sẽ tặng kèm nước chấm cho bạn. Thế nhưng không phải đơn vị nào cũng tặng kèm sốt. Hoặc có tặng thì lượng nước chấm cũng rất ít hoặc không ngon. Vì vậy bài viết hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm nước chấm rong nho ngon, chuẩn nhất cho chị em nhé. Đảm bảo nước sốt sánh mịn, thơm nức, ăn là ghiền ngay.
-
Nước sốt mè rang chấm rong nho thơm ngon không thể chối từ
Rong nho chấm với gì ngon?
Rong nho có hương vị tươi ngon và có thể được chấm kèm với nhiều loại sốt hoặc gia vị khác để tăng thêm hương vị và đa dạng món ăn. Dưới đây là một số ý tưởng về những gì rong nho có thể được chấm kèm:
- Nước mắm pha: Rong nho thường được chấm kèm với nước mắm pha, thường được thêm vào một số gia vị như tỏi, ớt, đường, nước chanh, và dầu mè. Mixture này tạo ra một mùi vị mặn, chua, ngọt và cay phù hợp với rong nho.
- Sốt tương: Bạn có thể chấm rong nho với các loại sốt tương như sốt tương đậu nành, sốt tương ngọt hoặc sốt tương xì dầu để thêm hương vị mặn và ngọt.
- Sốt gia vị: Ngoài ra, bạn cũng có thể thử chấm rong nho với các loại sốt gia vị như sốt mayonnaise, sốt tiêu, sốt sate, hoặc sốt tương ớt để tăng thêm một chút cay nồng và đậm đà.
- Nước mắm me: Nước mắm me là một sự kết hợp giữa nước mắm, me và đường. Nó tạo ra một hương vị mặn, chua, ngọt và thơm phù hợp để chấm rong nho.
- Sả và tỏi: Bạn có thể thử chấm rong nho với sả và tỏi đã được băm nhuyễn để tạo ra một hương vị tươi mát và thơm ngon.
Cách làm nước chấm rong nho mè rang thơm nức
Sốt chấm mè rang có thể nói là loại nước sốt ngon được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Bên cạnh rong nho, bạn có thể làm và ăn kèm với các loại salad hoặc các món cuốn đều được. Phần sốt béo ngậy, thơm nức kết hợp với rong nho giòn sần sật đảm bảo đạt điểm 10 chất lượng. Chắc chắn không ai có thể chối từ sức hấp dẫn này.
-
Bát nước chấm mè rang béo ngậy, thơm phức dậy mùi mè rang mà không hề bị ngán
Nguyên liệu cần có
- Mè trắng rang sẵn: 2 muỗng canh
- Sốt mayonnaise: 2 muỗng canh
- Giấm gạo: ½ muỗng
- Đường: ½ muỗng
- Nước tương: ½ muỗng
- Dầu mè: ½ muỗng
Các bước làm nước chấm rong nho mè rang
Cách làm nước chấm rong nho cực kỳ đơn giản. Chỉ cần áp dụng chuẩn tỷ lệ này, bạn sẽ có ngay bát nước chấm thần thánh thơm nức, vừa dậy mùi vừa béo ngậy mà ăn không hề bị ngán chút nào.
Bước 1: Cho mè rang sẵn vào cối giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay cũng được. Như vậy thành phẩm sốt mè rang sẽ thơm và sánh mịn hơn. Tuy nhiên bạn nên để lại một ít mè để khi hoàn thành có thể trộn lên cho bắt mắt nhé.
-
Rong nho giòn sần sật kết hợp với sốt mè rang béo ngậy càng ăn càng cuốn
Bước 2: Cho toàn bộ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một bát tô. Tiếp đó trộn đều thành hỗn hợp sánh mịn, hòa quyện nhất.
Bây giờ bạn chỉ cần sơ chế rong nho và thưởng thức cùng với bát nước chấm này thôi. Hoặc nếu chưa muốn dùng ngay bạn có thể bảo quản trong hũ thủy tinh, rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Tuy nhiên thời hạn sử dụng cũng chỉ có thể duy trì từ 2-3 ngày thôi nhé.
Cách làm nước chấm rong nho từ mắm tỏi ớt
Bên cạnh sốt mè rang thì nước mắm tỏi ớt chua ngọt cũng là lựa chọn yêu thích của nhiều người. Bát nước chấm tỏi ớt đủ vị mặn cay chua ngọt giúp cho rong nho càng ăn càng hấp dẫn hơn. Cách làm nước sốt rong nho theo kiểu này cũng rất đơn giản. Chị em triển ngay công thức này nhé.
-
Nước mắm tỏi ớt là lựa chọn tuyệt vời cho rong nho và các món gỏi cuốn, rau xanh
Nguyên liệu chuẩn bị
- Nước mắm: 4 muỗng canh
- Đường: 2 muỗng canh
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 2 quả
- Chanh: 1 thìa cafe
- Nước lọc: 3 muỗng canh
Các bước làm nước chấm rong nho từ mắm tỏi ớt
Bước 1: Trước hết bạn sơ chế tỏi ớt, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Tiếp đó chị em chuẩn bị một chiếc bát, cho nước mắm và đường vào khuấy cho đến khi đường tan hết.
Bước 2: Cho tỏi ớt băm và nước cốt chanh vào bát nước mắm vừa chuẩn bị khuấy đều. Nếu bạn muốn ăn nhạt có thể nêm nếm thêm nước lọc từ từ sao cho hợp khẩu vị nhất nhé.
-
Không cần chế biến kỳ công, bạn đã có ngay bát nước chấm siêu hấp dẫn rồi
Như vậy là bạn đã có ngay bát nước chấm rong nho ngon tuyệt hảo rồi đấy. Tùy vào khẩu vị và sở thích, chị em có thể điều chỉnh linh hoạt lượng nước mắm, chanh và tỏi ớt nhé. Bạn cũng có thể chuẩn bị luôn rong nho, rau xanh hoặc gỏi cuốn để ăn kèm với nước chấm ngon bá cháy này.
Cách làm nước chấm rong nho từ xì dầu
Dành cho những tín đồ yêu thích mùi vị của xì dầu thì nhất định không được bỏ qua công thức này nhé. Khác với hai cách làm ở trên, bạn sẽ có ngay bát nước chấm đậm đà, có vị ngọt nhẹ, cay cay nơi đầu lưỡi. Và đặc biệt là cực kỳ thơ. Cách làm nước chấm rong nho cực kỳ nhanh gọn, chị em không lưu ngay là tiếc hùi hụi đấy.
-
Không lưu ngay công thức nước chấm xì dầu này, chị em coi chừng hối hận đấy nhé
Nguyên liệu cần có
- Xì dầu: 4 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng
- Tỏi: 2 củ
- Ớt: 2 quả
Các bước làm nước chấm rong nho từ xì dầu
Bước 1: Đầu tiên chị em cần sơ chế, làm sạch rồi băm nhuyễn tỏi và ớt. Tiếp đó bạn chuẩn bị một chiếc bát con, cho xì dầu và đường vào khuấy cho đến khi gia vị hòa tan vào nhau.
Bước 2: Cho tiếp tỏi ớt đã băm vào bát xì dầu rồi khuấy đều. Như vậy là bát nước chấm xì dầu vừa ngọt, vừa cay thơm nức mũi đã hoàn thành rồi đấy.
-
Bát xì dầu đậm đà, thơm phức có vị ngọt và cay nhẹ, kết hợp với rong nho nữa thì ngon bá cháy
Bạn không cần phải tìm mua nước chấm rong nho ở bên ngoài. Bởi công thức này cực kỳ dễ làm, nguyên liệu thân quen lại không tốn kém gì cả. Chỉ với 5-7 phút chế biến là chị em đã có thể tận hưởng thành quả rồi.
Rong nho ăn kèm với gì ngon?
Rong nho có thể được ăn kèm với nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo ra một món ăn ngon và đa dạng. Dưới đây là một số ý tưởng về những thực phẩm mà rong nho có thể được kết hợp:
- Salad: Rong nho có thể được thêm vào các món salad để tạo thêm sự giòn rụm và màu sắc tươi sáng. Bạn có thể kết hợp rong nho với rau xanh, cà chua, dưa chuột, hạt điều, hành tây và chấm sốt tương, sốt mayonnaise hoặc sốt vinaigrette.
- Sushi và maki: Rong nho là một nguyên liệu phổ biến trong sushi và maki. Rong nho được sử dụng để bọc bên ngoài các món sushi hoặc để đóng gói các món maki. Khi kết hợp với cá sống, tôm, rau và các loại gia vị, rong nho mang đến một hương vị độc đáo và chất xơ bổ dưỡng.
- Mì hoặc bún: Rong nho có thể được thêm vào các món mì hoặc bún như phở, bún riêu cua, mì xào, mì Quảng và các món ăn châu Á khác. Rong nho thêm sự giòn rụm và hương vị tươi ngon vào các món ăn này.
- Canh: Rong nho cũng thích hợp để thêm vào các món canh, chẳng hạn như canh chua cá, canh cá thu, canh bún riêu cua, hoặc canh hến. Rong nho sẽ làm gia tăng hương vị độc đáo và chất xơ trong các món canh này.
- Món hấp: Bạn có thể sử dụng rong nho để hấp cùng với các loại hải sản như tôm, cua, cá, hoặc mực. Rong nho sẽ tạo ra một lớp vỏ giòn và tạo thêm hương vị tươi ngon cho các món hấp.
Lời kết
Như vậy là mình đã chia sẻ 3 cách làm nước chấm rong nho cực ngon mà đơn giản cho bạn rồi đấy. 3 công thức mang đến hương vị khác nhau, nhưng khi thưởng thức cùng rong nho đều mang đến hương vị rất tuyệt vời. Có thể nói nước chấm đã giúp cho rong nho tăng hạng vị ngon rất nhiều đấy. Chúc chị em thành công và tiếp tục tham khảo nhiều công thức nước chấm cùng NgonAZ nhé.
