NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm cà tím chiên nước tương ngon hương vị cực đỉnh

NgonAZ by NgonAZ
8 months ago

Nếu đang tìm kiếm một món ăn chay thơm lừng cực hấp dẫn cho cả gia đình thì chị em có thể học ngay cách làm cà tím chiên nước tương. Đặc biệt với 2 công thức đơn giản dưới đây, mọi người dễ dàng biến đổi hương vị chuẩn ngon nhất. Giờ thì học hỏi ngay thôi nào!

cà tím chiên nước tương 1

Tham khảo: Cách làm gan lợn nướng ngon mềm không bị khô đưa cơm

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Cách làm cà tím chiên nước tương
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm cà tím chiên nước tương
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Chiên cà tím
      3. Bước 3: Chuẩn bị nước sốt tương
      4. Bước 4: Tiến hành làm cà tím chiên nước tương
  2. Cách làm cà tím chiên nước tương tỏi
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm cà tím chiên nước tương tỏi
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Chiên cà tím
      3. Bước 3: Tiến hành làm cà tím chiên nước tương tỏi
  3. Cách làm cà tím chiên xù rim nước tương
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm cà tím chiên xù rim nước tương
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Chiên cà tím
      3. Bước 3: Tiến hành làm cà tím chiên xù rim nước tương
  4. Lời kết

Cách làm cà tím chiên nước tương

Thay vì món thịt cá đã quá chán, chị em thử món cà tím chiên nước tương kiểu mới thơm phức, ăn kèm với cơm nóng thì quá tuyệt luôn nè.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 4 quả cà tím
  • 3 thìa nước tương
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa dầu hào
  • 1 thìa dầu mè
  • 1 thìa tỏi băm nhỏ
  • 100g hành lá
  • 1 quả ớt
  • Dầu ăn

Các bước làm cà tím chiên nước tương

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với cà tím, bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi cắt làm đôi hoặc cắt xéo tùy ý thích. Tiếp đến, bạn cho ngay cà tím vào chậu nước muối pha loãng cho khỏi thâm.

– Bạn đợi khoảng 15 phút rồi vớt cà ra, rửa sạch, để ráo.

cà tím chiên nước tương 2

Bước 2: Chiên cà tím

– Sau đó, bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, rồi cho cà tím vào chiên đến khi chín vàng đều các mặt. Bạn vớt ra đĩa riêng đã để sẵn giấy thấm dầu.

Bước 3: Chuẩn bị nước sốt tương

– Bạn cho 3 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa dầu mè, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tỏi băm, ớt và hành lá cắt nhỏ vào nồi.

cà tím chiên nước tương 3

– Cho nồi hỗn hợp lên bếp và đun khoảng 2 phút.

Bước 4: Tiến hành làm cà tím chiên nước tương

– Bạn có thể cho cà tím ra đĩa rồi chan phần nước tương lên trên. Hoặc bạn cho cà tím chiên vào nồi nước sốt, đun riu riu khoảng 5 phút cho thấm vị. Sau đó bắc ra, cho ra đĩa và ăn ngay với cơm trắng thì quá tuyệt nhé!

cà tím chiên nước tương 4

Tham khảo: Cách làm cà tím kho thịt

Cách làm cà tím chiên nước tương tỏi

Vào những ngày thời tiết se lạnh mà có bát cà tím chiên nước tương tỏi thơm phức thì còn gì tuyệt vời bằng đúng không nào. Đảm bảo có món này các thành viên trong gia đình ai cũng thích mê cho mà xem.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 5 quả cà tím
  • Nước tương
  • Tỏi
  • Ớt
  • Dầu ăn
  • Đường
  • Bột ngọt

Các bước làm cà tím chiên nước tương tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

–  Trước tiên với cà tím, bạn rửa sạch, thái khúc vừa ăn. Sau đó, bạn ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút. Rồi bạn vớt ra, rửa sạch và để ráo.

cà tím chiên nước tương tỏi 1

– Với tỏi, ớt, bạn rửa sạch, băm nhuyễn.

cà tím chiên nước tương tỏi 2

– Chuẩn bị nước sốt: bạn cho nước tương, đường, bột ngọt vào bát con và quậy cho tan đều. Sau đó thì cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào để thành hỗn hợp nước sốt.

cà tím chiên nước tương tỏi 3

Bước 2: Chiên cà tím

– Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó cho cà tím đã sơ chế vào chiên. Bạn nhớ để cà vàng một bên rồi mới trở bên còn lại để cà khỏi nát. Đợi khi thấy chúng chín vàng đều 2 mặt là được.

cà tím chiên nước tương tỏi 4

Bước 3: Tiến hành làm cà tím chiên nước tương tỏi

– Sau tiếp bạn cho phần nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào chảo cà tím chiên, rim nhỏ lửa trong khoảng 10 phút cho thấm đều gia vị.

– Cuối cùng, bạn cho món cà tím chiên nước tương ra đĩa, cho chút hành thái nhuyễn hoặc ngò rí lên trên sẽ càng bắt mắt hơn.

cà tím chiên nước tương tỏi 5

Cách làm cà tím chiên xù rim nước tương

Bên cạnh công thức chiên cà tím thông thường, chị em cũng có thể biến tấu làm cho chúng trở nên hấp dẫn hơn với cà tím chiên xù rim nước tương.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 400g cà tím
  • 2 quả trứng
  • 150g bột chiên xù
  • 100g bột chiên giòn
  • 1 củ tỏi
  • 1 quả ớt
  • Hạt nêm
  • Dầu ăn
  • Nước tương

Các bước làm cà tím chiên xù rim nước tương

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bạn chuẩn bị 1 thau nhỏ có sẵn chút muối. Sau đó thì cắt cà tím thành những miếng dày vừa ăn rồi cho ngay vào chậu đó để cà không bị thâm.

cà tím chiên xù rim nước tương 1

– Bạn ngâm cà trong khoảng 15 phút rồi vớt ra, rửa sạch và để ráo nước.

– Sau đó, bạn đập 2 quả trứng gà vào bát, thêm chút hạt nêm, hạt tiêu rồi đánh tan lên.

cà tím chiên xù rim nước tương 2

Bước 2: Chiên cà tím

– Bạn chuẩn bị 1 cái chảo, cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo cho miếng cà nhúng vào trứng rồi tẩm qua bột chiên giòn và sau đó là bột chiên xù.

– Bạn chiên đến khi lớp bột bên ngoài vàng ươm. Cứ làm lần lượt cho đến lúc hết nguyên liệu. Gắp cà tím ra đĩa riêng

cà tím chiên xù rim nước tương 3

Bước 3: Tiến hành làm cà tím chiên xù rim nước tương

– Sau đó, vẫn chảo trên, nếu nhiều dầu quá, bạn cho bớt ra, rồi cho tỏi và ớt băm nhỏ vào đảo đều. Tiếp theo là cho cà tím chiên vào chung. Nêm nước tương và các loại gia vị khác đến khi vừa miệng.

– Cuối cùng, bạn cho món cà tím chiên nước tương kiểu mới ra đĩa và thưởng thức ngay nhé!

cà tím chiên xù rim nước tương 4

Lời kết

Chẳng mất quá nhiều công sức, chị em đã có món cà tím chiên nước tương thơm lừng cực hấp dẫn. Giờ thì bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào! Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các chị em thành công!

Tags: cà tímmón chiên

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm dồi sụn 2

Cách làm dồi sụn ngon bá cháy, lai rai bữa nhậu không thể quên

by NgonAZ
06/08/2022

Thời gian gần đây, món dồi sụn bỗng "nổi như cồn" trên mạng xã hội....

cách làm dồi chó ngon 3

Cách làm dồi chó ngon (lòng chó) dồi chó nướng theo nhà hàng

by NgonAZ
06/08/2022

Dồi chó là món ăn đặc sản của không ít vùng miền và không hề...

lòng gà xào rau cải

Cách làm lòng gà xào rau cải thanh mát, ngọt bùi, đảm bảo ăn là mê

by NgonAZ
02/08/2022

Ngoài thịt gà ra thì lòng gà cũng là một bộ phận của gà được...

lòng gà xào mướp ngọt

Cách làm lòng gà xào mướp ngọt thanh mát, ngon tuyệt

by NgonAZ
02/08/2022

Cách làm lòng gà xào mướp ngọt là món ăn ngon – bổ - rẻ...

CẨM NANG HAY

Con Số May Mắn Hôm Nay 12 Con Giáp và 12 Cung Hoàng Đạo

Con Số May Mắn Hôm Nay 12 Con Giáp và 12 Cung Hoàng Đạo

by NgonAZ
08/08/2022

con mực số mấy

Con Mực số mấy may mắn tài lộc trong Phong Thuỷ?

by NgonAZ
08/08/2022

Thần số học số 2, Ý nghĩa số 2 trong thần số học đường sinh Mệnh

Thần số học số 2, Ý nghĩa số 2 trong thần số học đường sinh Mệnh

by NgonAZ
08/08/2022

FF Support Data OB34/OB35 game Free Fire, FF MAX Download

FF Support Data OB34/OB35 game Free Fire, FF MAX Download

by NgonAZ
08/08/2022

tuoi-binh-ngo-sinh-nam-1966-menh-gi-1

Tuổi Bính Ngọ sinh năm 1966 mệnh gì? Hợp với tuổi nào, Màu sắc, Hướng tốt

by NgonAZ
08/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.