NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm bò sốt hàu thơm béo, phô mai kéo sợi siêu hấp dẫn

NgonAZ by NgonAZ
07/05/2022
in Món ngon mỗi ngày

Bò sốt hàu hiện tại đang là món ăn rất hot hiện nay, được nhiều người yêu thích. Món ăn không chỉ có hình thức hấp dẫn mà hương vị cũng rất ngon, lại giàu dinh dưỡng nên chỉ cần  thử 1 lần là sẽ nhớ ngay. Thịt bò mềm thơm, hàu sữa beo béo, bùi bùi kết hợp với trứng và phô mai béo ngậy, đảm bảo ăn đến đâu là đã miệng đến đó. Món này mà ăn cùng cơm, bánh mì, xôi hay bún nóng gì cũng hợp cả. Nếu bạn đang băn khoăn tìm cách làm bò sốt hàu ngon hấp dẫn thì triển ngay thôi nào.

Cách làm bò sốt hàu
Bò sốt hàu thơm béo, ngậy vị phô mai hấp dẫn

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Sơ chế nguyên liệu
    1. Sơ chế thịt bò và hàu
    2. Sơ chế nguyên liệu khác
  3. Cách làm bò sốt hàu ngon
  4. Thành phẩm bò sốt hàu
  5. Lời kết

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò: 400g
  • Hàu sữa: 200g
  • Phô mai Mozzarella: 10g
  • Me vắt: 1 thìa canh
  • Nấm kim châm: 100g
  • Đậu bắp: 100g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Hành tím: 1 củ
  • Tỏi: 3 tép
  • Hành tây: ½ củ
  • Bột bắp: 1 thìa canh
  • Bơ thực vật: 1 thìa canh
  • Dầu màu điều: 1 thìa canh
  • Ớt tươi: 1 quả
  • Ớt bột: 1 thìa café
  • Gia vị thông dụng khác
cách làm bò sốt hàu
Hình ảnh nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bò sốt

Sơ chế nguyên liệu

Bước sơ chế và làm sạch nguyên liệu đóng vai trò rất quan trọng khi chị em nấu nướng. Nếu bạn  nghĩ có thể vừa nấu vừa rửa thực phẩm thì rất sai lầm đấy. Cách làm đó sẽ càng khiến cho nguyên liệu giảm độ tươi, quy trình chế biến lâu hơn mà thôi.

Sơ chế thịt bò và hàu

Theo đó thịt bò sau khi mua về bạn rửa sơ, dùng muối hạt chà xát bên ngoài để làm sạch và khử hôi. Kế đó xả lại dưới vòi nước rồi để ráo. Thịt khô ráo thì cắt thành từng lát mỏng vừa ăn rồi cho ra đĩa. Chị em lưu ý nên cắt thịt theo thớ ngang để món ăn ngon và hấp dẫn hơn. Trước khi chế biến, bạn cho 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường cùng ít bột ngọt vào trộn đều.

cách làm bò sốt hàu
Làm sạch và cắt thịt bò thành từng miếng mỏng vừa ăn

Hàu sữa tách vỏ mua về bạn ngâm trong tô nước muối pha loãng khoảng 5 phút. Sau đó rửa sạch rồi để thật ráo, thêm 1 thìa cafe dầu mè ướp để hàu dậy mùi thơm.

Sơ chế nguyên liệu khác

  • Hành tím và tỏi bạn lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
  • Nấm kim châm mua về cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo nước.
  • Đậu bắp bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
  • Hành tây cắt bỏ gốc, lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi cắt lát mỏng.
  • Ớt tươi bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt lát dài. Còn phô mai thì bào sợi.
Tham khảo: Cách làm bò sốt cà chua ngọt mềm chua thanh hao cơm vèo vèo

Cách làm bò sốt hàu ngon

Bước 1: Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp, bật lửa lớn cho nóng rồi thêm 2 thìa canh dầu ăn. Khi dầu nóng thì cho hành tỏi băm nhuyễn vào đảo đều cho đến khi ngả vàng và dậy mùi thơm. Kế đó cho vào 200ml nước lọc, cho me vào đảo đều rồi vớt xác me ra. Nước sôi lăn tăn nêm nếm 1 thìa tương cà, 2 thìa tương ớt, 1 thìa dầu hào, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, ít tiêu xay, ớt bột, nước bột bắp khuấy cho tan hoàn toàn.

Cách làm bò sốt hàu
Các bước làm nước sốt bò hàu ngon

Bước 2: Nước sốt nấu sôi sền sệt bạn tắt bếp, cho ra bát để riêng. Tiếp đó bạn bắc chảo khác lên bếp, thêm 1 thìa bơ đun tan chảy. Sau đó cho đậu bắp, nấm kim châm, hàu sữa, hành tây và thịt bò vào chảo. Rưới nước sốt đều lên toàn bộ những nguyên liệu này rồi hạ lửa vừa.

Cách làm bò sốt hàu
Quy trình chế biến bò sốt hàu ngon rất dễ thực hiện, không tốn thời gian

Bước 3: Khi các nguyên liệu chín tới, bạn cho phô mai và ớt cắt sợi lên. Món ăn thơm ngon, bùi béo dậy mùi thơm vậy là hoàn thành rồi.

Thành phẩm bò sốt hàu

Cách làm bò sốt hàu đơn giản nhưng đòi hỏi tỉ mỉ và khéo léo ở tất cả mọi công đoạn. Thành phẩm sau khi hoàn thành yêu cầu phải có màu sắc tươi mới, hấp dẫn và sánh quyện. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mềm ngọt tự nhiên của thịt bò, hàu sữa béo bùi, phô mai kéo sợi siêu thơm độ hấp dẫn thì miễn bàn rồi.

cách làm bò sốt hàu
Thành phẩm bò sốt hàu siêu ngon, siêu thơm

Đặc biệt phần nước sốt sánh mịn, chua ngọt đậm đà mà chấm với bánh mì thì đảm bảo ai ăn cũng bị ghiền thôi.

Lời kết

Bò sốt hàu là món ngon đang rất hot, nhất là cách làm bò sốt hàu luôn nhận được sự quan tâm và tìm kiếm hàng đầu hiện nay. Món ăn cuốn  hút không chỉ bởi hình thức mà còn bởi hương vị ngon tuyệt hảo, không khác gì ăn ngoài tiệm cả. Lâu lâu đổi gió bữa cơm lạ miệng độc đáo đảm bảo cả nhà sẽ phải xuýt xoa trước khả năng nấu nướng của các nàng đấy. Thực hành đãi nhà mình ngay hôm nay nhé.

Tags: con hàumón canhthịt bò
ShareTweetPinShareSend

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách nấu bún ngan ngon măng chua và bún ngan măng khô

Cách nấu bún ngan ngon măng chua và bún ngan măng khô

by NgonAZ
17/05/2022

Cách nấu bún ngan muốn ngon, chuẩn vị nhất thì không thể bỏ qua sự kết hợp với...

Cách làm gà kho nghệ

Cách làm gà kho nghệ ngon vàng ươm lạ miệng bổ dưỡng

by NgonAZ
17/05/2022

Thịt gà là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, không chỉ ngon mà còn rất dễ khi chế biến...

Cách làm gà kho tiêu

TOP 2 cách làm gà kho tiêu ngon nhanh gọn đơn giản

by NgonAZ
16/05/2022

Gà kho tiêu là một trong những món ăn quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình....

Cách làm cá chạch kho chuối ngon ăn đến đắm đuối

Cách làm cá chạch kho chuối ngon ăn đến đắm đuối

by NgonAZ
16/05/2022

Món cá chạch kho chuối cứ phải gọi là ngon hết chỗ chê luôn nhé. Không quá khó...

CẨM NANG BẾP

Cách chơi Sudoku cho người mới [Mách bạn mẹo giải đố nhanh nhất]

Cách chơi Sudoku cho người mới [Mách bạn mẹo giải đố nhanh nhất]

by NgonAZ
17/05/2022

Cải thảo xào 10

Cải thảo xào với gì ngon nhất? TOP 9 món cải thảo xào hấp dẫn

by NgonAZ
17/05/2022

Hướng dẫn cách thắt nút vòng tay đơn giản đẹp nhất

Cách thắt nút vòng tay handmade đẹp nhất hiện đại đơn giản

by NgonAZ
17/05/2022

Cách vẽ hình chiếu chuẩn đẹp áp dụng cho cả Toán học và Kỹ thuật

Cách vẽ hình chiếu chuẩn đẹp áp dụng cho cả Toán học và Kỹ thuật

by NgonAZ
17/05/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.