NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm gà kho coca đẫm sốt, ngon lạ miệng nhìn là thèm ngay

by NgonAZ
16/05/2022
A A

Thịt gà là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng chứng minh rằng thịt gà rất nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, phốt pho,… Nếu nhắc đến các món ngon từ thịt gà thì chắc chắn không thể bỏ qua món gà kho được. Trong đó cách làm gà kho coca ngon lạ miệng là sự lựa chọn được nhiều chị em quan tâm.

Nghe thì quen thuộc nhưng không hẳn ai cũng biết cách làm gà kho coca đúng điệu. NgonAZ xin mời các nàng triển ngay công thức này đổi vị cho bữa cơm nhà mình nhé.

Cách làm gà kho coca
Đĩa gà kho coca đẫm sốt, ăn là ghiền

XEM NHANH

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm gà kho coca thơm ngon
  4. Thành phẩm gà kho coca
  5. Lời kết

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cánh gà: 500g
  • Coca: 330ml (1 lon)
  • Xì dầu: 3 thìa canh
  • Rượu trắng: 2 thìa canh
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Hành tím: 2 củ
  • Hành lá: 2 cây
  • Mè trắng rang sẵn: 50g
  • Dầu ăn: 2 thìa canh
  • Muối hạt
  • Gia vị thông dụng khác
Cách làm gà kho coca
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn

Sơ chế nguyên liệu

Với món gà kho coca, bạn có thể sử dụng nguyên con gà, hoặc bất kỳ bộ phận nào cũng được. Trong bài viết hôm nay, mình sẽ thực hiện với nguyên liệu chính là cánh gà, chị em tham khảo cách sơ chế cụ thể nhé.

Theo đó cánh gà sau khi mua về bạn rửa sơ, làm sạch những phần lông còn sót lại. Tiếp đó dùng muối hạt xóc đều để khử mùi hôi tanh. Sau đó xả lại dưới vòi nước cho sạch hẳn rồi để ráo.

Cách làm gà kho coca
Sơ chế nguyên liệu của món ăn

Tương tự với các món kho khác, bạn cũng tẩm ướp gia vị cho cánh gà để món ăn càng thêm ngấm vị. Công thức ướp đơn giản như sau: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa dầu hào, ít tiêu xay.

Với các nguyên liệu còn lại, bạn sơ chế đơn giản là được. Hành tím và tỏi lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhỏ. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái nhỏ. Còn gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Cách làm gà kho coca thơm ngon

Bước 1: Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi già cho gừng, hành vào phi thơm.

Bước 2: Tiếp đó cho gà vào chiên đều các mặt. Khi cánh gà vàng xém đều thì cho coca vào ngập nửa phần thịt rồi lạ lửa nhỏ, đậy nắp kín kho gà.

Cách làm gà kho coca
Quy trình biến tấu món gà kho coca siêu đơn giản, ai cũng làm được

Bước 3: Thỉnh thoảng bạn mở nắp vớt bọt cho nước kho được trong. Kho khoảng 15 – 20 phút với lửa nhỏ, khi nước kho cạn gần hết thì thêm 1 thìa nước tương đảo đều. Cuối cùng cho món ăn ra đĩa, rắc ít mè rang, hành lá lên nữa là thưởng thức thôi.

Cách làm gà kho coca nhìn thì đơn giản nhưng thực hiện cũng đòi hỏi sự khéo léo mới cho ra đúng hương vị được. Bạn lưu ý khi kho không thêm đường vì coca vốn đã có vị ngọt rồi nhé.

Thành phẩm gà kho coca

Đĩa gà kho coca sánh quyện, màu nâu hấp dẫn nhìn thôi cũng phát thèm đến ứa nước miếng rồi. Món này mà ăn ngay khi còn nóng đảm bảo khơi dậy vị giác rất tuyệt luôn.

Từng chiếc cánh gà đẫm sốt, thơm lừng mùi mè rang ăn mềm ngọt, đậm vị càng ăn càng cuốn. Món này ăn chơi hay ăn cùng cơm nóng cũng đều rất hợp. Nếu muốn gia tăng hương vị, chị em nhớ thêm ít ớt cay băm nhuyễn vào nữa nhé.

Lời kết

Cách làm gà kho coca ngon lạ miệng, độc đáo thật đơn giản phải không nào. Chỉ với 30 phút cùng thịt gà và gia vị thông dụng, bạn đã có ngay đĩa thành phẩm ngon khó cưỡng rồi. Vậy mới thấy chỉ cần biến tấu một chút thôi cả nhà đã có ngay một món kho mới rồi. Cả nhà lưu công thức này thực hành dần nhé.

Tags: món khothịt gà

CÙNG CHUYÊN MỤC

món ngon từ thịt nai

Thịt nai làm món gì ngon? Cách chế biến món ngon từ thịt nai

by NgonAZ
01/06/2023

Thế là những món ngon từ thịt ngựa, thịt trâu đã hết. Tiếp đến sẽ...

Cách làm pate gan gà

6 Cách làm pate ngon thơm chuẩn tại nhà, Ăn mãi không chán

by NgonAZ
24/05/2023

Pate đang trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người, pate ăn với...

món ngon từ thịt chuột

Thịt chuột đồng làm món gì ngon? Món ngon từ thịt chuột

by Xuân Quỳnh
23/05/2023

Những món ăn chế biến từ chuột đồng trở thành những tuyệt… món của người...

7 Cách hãm, đánh tiết canh ngan ngon đông hơn thạch

7 Cách hãm, đánh tiết canh ngan ngon đông hơn thạch

by Xuân Quỳnh
23/05/2023

Cuối tuần rảnh rỗi mà có cốc bia với ít đồ nhắm "chém gió" cùng...

CẨM NANG HAY

Những câu thả thính hay vui ngắn đỉnh cao, hài hước ngầu nhất

Những câu thả thính hay vui ngắn đỉnh cao, hài hước ngầu nhất

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

Bố cục bài giới thiệu bản thân bằng tiếng Anh

Bài giới thiệu bản thân bằng tiếng anh hay và ấn tượng

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

Ý nghĩa số cccd

Ý nghĩa số cccd là gì? 12 số trên thẻ căn cước công dân

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

Ý nghĩa con số 7 theo từng quốc gia

Số 7 có ý nghĩa gì? May mắn không? Ý nghĩa số 7 Phong Thuỷ

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

cách có người yêu

16 Cách có người yêu nhanh nhất mà không cần tán nhé!

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.