NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm gà nấu bia ngon thơm lạ miệng cho bữa cơm gia đình

NgonAZ by NgonAZ
4 weeks ago

Gà là một loại nguyên liệu có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ của con người. Đây cũng là thực phẩm khá phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau. Mỗi một món ăn được làm từ gà đều rất ngon, bổ dưỡng và mang những hương vị đặc trưng riêng của từng món ăn. Hôm nay, sẽ giới thiệu đến các chị em món gà nấu bia thơm phức luôn, đây là một món ăn vô cùng lạ miệng và không kém phần hấp dẫn. Cùng NgonAZ tìm hiểu về cách làm gà nấu bia ngon thơm ngay thôi nào.

Cách làm gà nấu bia
Đĩa gà nấu bia thơm phức, vàng ươm hấp dẫn

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm gà nấu bia ngon chuẩn
  4. Thành phẩm gà nấu bia
  5. Cách chọn nguyên liệu tươi ngon
  6. Lời kết

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Gà 1 con: 1-1,5 kg
  • Nấm hoàng kim hoặc nấm hương: 100gr
  • Cà chua: 2 quả
  • Tỏi: 3 tép
  • Hành lá: 2-3 cây
  • Gừng: 1 mẩu nhỏ
  • Bia: 500ml
  • Bột bắp: 1 muỗng canh
  • Gia vị: nước tương, dầu ăn, đường phèn, muối, tiêu.
Cách làm gà nấu bia
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn

Sơ chế nguyên liệu

Gà mua về, nhặt lại lông còn sót cho thật sạch. Sau đó chà sát bề mặt gà cả trong lẫn ngoài bằng rượu hoặc muối 5 -10 phút để khử mùi hôi của gà. Tiếp đó, chặt thành những khúc vừa ăn.

Cách làm gà nấu bia
Sơ chế rồi chặt gà thành từng miếng vừa ăn

Nấm thì cắt bỏ phần gốc, ngâm với nước muối pha loãng 2-3 phút. Sau đó, rửa lại với nước 2-3 lần cho sạch rồi để ráo. Cà chua rửa sạch cắt làm đôi. Tỏi cắt lát. Hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ. Còn gừng làm sạch vỏ, rửa lại với nước rồi xay nhuyễn hoặc bằm nhỏ đều được.

->> Tham khảo: Cách làm gà nấu canh gừng ngon bổ

Cách làm gà nấu bia ngon chuẩn

Bước 1: Cho gà đã chặt vào 1 cái tô cùng với gừng đã được băm nhỏ, 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe hạt nêm rồi trộn đều. Ướp trong khoảng 10-15 phút để gà được thấm gia vị.

Bước 2: Khi gà đã ướp đủ thời gian thì đặt 1 cái chảo lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Bật bếp cho nóng dầu rồi cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi đã dậy mùi thì cho gà vào xào săn.

Cách làm gà nấu bia
Quy trình chế biến gà nấu bia siêu ngon, siêu đơn giản

Bước 3: Khi gà đã săn lại và ngả sang màu vàng thì cho 500ml bia, 1 muỗng canh đường phèn, 2 muỗng canh nước tương vào cùng. Đảo đều để các gia vị hoà tan lại với nhau. Ninh gà trong khoảng 15 phút để gà được chín mềm.

Bước 4: Sau khi ninh gà được 15 phút thì cho bột bắp pha loãng và phần cà chua và nấm đã được sơ chế vào nấu thêm 2-3 phút. Nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị của gia đình mình rồi tắt bếp.

Thành phẩm gà nấu bia

Cho gà ra bát và thêm vào đó 1 ít hành lá để thêm phần bắt mắt hơn. Một món ăn bổ dưỡng, lạ miệng nhưng lại ngon không kém phần. Là một sự kết hợp hài hoà giữ mùi vị và màu sắc tạo nên một món ngon không thể cưỡng lại được. Hương vị ngọt thanh từ gà và nấm kết hợp với màu sắc bắt mắt từ những loại rau củ, độ sánh của nước. Cộng thêm vào đó là mùi vị của bia rất lạ miệng. Món này dùng chung với cơm nóng hoặc để làm mồi nhậu lai rai thì còn gì bằng.

Cách làm gà nấu bia
Thành phẩm gà nấu bia ngon bá cháy, ăn với cơm nóng cực ngon

Cách chọn nguyên liệu tươi ngon

Đối với gà ta ngon, nên chọn những con gà có da gà ta vàng nhạt, mỏng, mịn. Gà tươi ngon độ đàn hồi cao và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng. Gà ta làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp.

Con gà ngon có thịt trông phải tươi, thịt không có mùi hôi, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu. Muốn mua gà ngon thì không nên chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết.

Rau củ cần chọn những loại còn tươi, không bị héo úa hay dập nát.

Lời kết

Đã hoàn thành rồi đó, cách làm gà nấu bia không những đơn giản mà nguyên liệu đi kèm cũng rất dễ mua, giá thành lại phải chăng. Một món ăn vừa ngon, đậm đà lại bổ dưỡng như vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp để trổ tài ngay. Với cách làm gà nấu bia chúng mình đã chia sẻ ở trên hi vọng sẽ không có gì làm khó được các bạn. Chúc mọi người thành công!

Tags: món canhthịt gà

CÙNG CHUYÊN MỤC

măng tây xào dầu hào

Cách làm măng tây xào dầu hào đơn giản nhưng lạ miệng và hấp dẫn

by NgonAZ
01/07/2022

Với măng tây, các bạn có thể chế biến theo nhiều kiểu khác nhau như...

măng tây xào trứng

Cách làm măng tây xào trứng ngon thơm lừng, hấp dẫn mà không tanh

by NgonAZ
01/07/2022

Có rất nhiều cách chế biến từ măng tây được nhiều chị em nội trợ...

măng tây xào tôm

Cách làm măng tây xào tôm ngon lạ miệng mà cuốn hút và hấp dẫn

by NgonAZ
01/07/2022

Vừa đơn giản và thanh mát là những gì mà món măng tây xào tôm...

cách làm tim bò xào giá

Cách làm tim bò xào giá ngon bá cháy, đưa cơm vèo vèo

by NgonAZ
26/06/2022

Chỉ với vài bước đơn giản thôi, mình sẽ giúp bạn có ngay cách làm...

CẨM NANG BẾP

Code Anime Fighters Simulator Kiwi 2022 [Cách nhập code mới nhất]

Code Anime Fighters Simulator Kiwi 2022 [Cách nhập code mới nhất]

by NgonAZ
01/07/2022

Code Shindo Life New 2022 [Code shinobi life 2] [Cách nhập code]

Code Shindo Life New 2022 [Code shinobi life 2] [Cách nhập code]

by NgonAZ
01/07/2022

Code King Legacy 2022 [Cách nhập code King Legacy mới nhất]

Code King Legacy 2022 [Cách nhập code King Legacy mới nhất]

by NgonAZ
01/07/2022

Code All Star Tower Defense Wiki New 2022 [Cách nhập Code mới nhất]

Code All Star Tower Defense Wiki New 2022 [Cách nhập Code mới nhất]

by NgonAZ
01/07/2022

Cách đổi tên, Mật khẩu, Email trong Roblox (Change password Roblox)

Cách đổi tên, Mật khẩu, Email trong Roblox (Change password Roblox)

by NgonAZ
30/06/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.