NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm gà xào kim chi cay ngon, màu sắc bắt mắt ăn cực hao cơm

NgonAZ by NgonAZ
3 months ago

Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, không thể bỏ qua món kim chi ăn kèm cay ngon được. Chị em có thể dùng kim chi ăn trực tiếp trong bữa cơm, dùng kèm với thịt nướng hoặc chế biến đa dạng với nhiều nguyên liệu khác. Mỗi món ăn biến tấu cùng kim chi đều mang đến sức hấp dẫn không thể chối từ. Trong đó nhất định phải kể đến là món gà xào kim chi hao cơm ai cũng ghiền. Hơn nữa cách làm gà xào kim chi cũng rất đơn giản, chỉ với vài thao tác nhanh gọn đã hoàn thành rồi. Bài viết hôm nay các nàng cùng NgonAZ vào bếp chế biến đãi cả nhà nhé.

Cách làm gà xào kim chi
Đĩa gà xào kim chi ngon cay, nhìn hình thức cũng ứa nước miếng rồi

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm gà xào kim chi ngon tuyệt
  4. Thành phẩm gà xào kim chi
  5. Lưu ý khi chế biến gà xào kim chi
  6. Lời kết

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Với món gà xào kim chi dành cho gia đình từ 3-4 người ăn, bạn chuẩn bị thực phẩm theo tỷ lệ sau:

  • Thịt đùi gà: 600g
  • Kim chi cải thảo: 100g
  • Vừng trắng: 10g
  • Tỏi: 6 tép
  • Hành lá: 3 cây
  • Hành tím: 3 củ
  • Gia vị thông dụng khác.
Cách làm gà xào kim chi
Nguyên liệu chính của món ăn là thịt gà và kim chi

Sơ chế nguyên liệu

Để quá trình chế biến món ăn diễn ra nhanh và tươi ngon, các nàng tiến hành sơ chế bước đầu đơn giản theo hướng dẫn sau đây:

Thịt đùi gà sau khi mua về bạn rửa sơ lần 1. Tiếp đó  dùng muối hạt chà xát bên ngoài thịt để khử mùi. Sau đó rửa sạch 2-3 lần với nước sạch rồi để ráo nước. Trước khi chế biến, cho thịt gà đã ráo nước vào bát tô để tẩm  ướp gia vị. Công thức ướp đơn giản như sau: 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa cafe đường, 1 ít tiêu xay, 1 thìa canh dầu hào. Trộn đều rồi ướp khoảng 20 phút.

Cách làm gà xào kim chi
Tẩm ướp gia vị cho thịt đùi gà trước khi nấu khoảng 25 – 30 phút.

Hành tím và tỏi bạn lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn

Kim chi cải thảo cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. Chị em lưu ý nên cắt miếng khoảng 2-3cm, không cắt quá vụn dễ bị nát khi xào.

Vừng trắng rang vàng, dậy mùi thơm rồi để riêng.

Hành lá cắt bỏ gốc, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Cách làm gà xào kim chi ngon tuyệt

Bước 1: Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp, thêm 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi thì cho hành tỏi băm vào phi thơm.

Bước 2: Khi hành tím ngả vàng và dậy mùi thơm thì cho thịt gà đã tẩm ướp gia vị vào xào nhanh trên lửa lớn. Sau khoảng 5-7 phút gà chín săn thì cho kim chi vào đảo đều.

Cách làm gà xào kim chi
Quy trình làm gà xào kim chi đơn giản chỉ với vài thao tác

Bước 3: Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc vừng rang, hành lá cắt nhỏ vào xào đều vài lần rồi tắt bếp. Cuối cùng bạn cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm một chút rồi thưởng thức thôi.

Xem thêm: Cách làm bò sốt hẻm ngon nức danh ngay tại nhà

Thành phẩm gà xào kim chi

Cách làm gà xào kim chi khá đơn giản nhưng thành phẩm thơm ngon vô cùng. Món ăn có hình thức vô cùng hấp dẫn và ngon mắt bởi màu của kim chi, kèm theo đó là mùi thơm hòa quyện của các nguyên liệu.

Cách làm gà xào kim chi
Thành phẩm gà xào kim chi ngon bá cháy, ăn với cơm nóng càng chuẩn bài hơn

Khi ăn thịt gà chín mềm, dai ngọt, kim chi giòn cay cay ăn kích thích vị giác vô cùng. Món  này chuẩn bị ăn kèm với cơm nóng là chuẩn bài rồi. Bữa cơm chỉ cần ít rau luộc, bát canh rong biển thơm mát nữa là ngon bá cháy luôn.

Lưu ý khi chế biến gà xào kim chi

Để chuẩn bị đĩa gà xào kim chi ngon chuẩn vị, chị em lưu lại một số lưu ý sau đây:

  • Có thể thay thế kim chi cải thảo bằng kim chi củ cải cũng được. Nhưng xét về độ giòn ngon thì kim chi cải thảo vẫn là ưu tiên hàng đầu.
  • Bạn có thể thay thế thịt đùi gà bằng ức gà để giảm số calo, ăn ngon mà không bị tăng cân.
  • Muốn món gà xào kim chi bùi hơn, có thể rắc thêm đậu phộng đã rang vàng, giã nhỏ lên nữa. Mùi thơm nức của mè trắng và đậu phộng sẽ làm bạn ngây ngất đấy

Lời kết

Cách làm gà xào kim chi  nghe lạ lạ nhưng thực hiện đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng cực kỳ. Chỉ với vài thao tác chế biến đơn giản, nguyên liệu dân dã quen thuộc là bạn đã có ngay món ngon đãi cả nhà rồi. Lâu lâu đổi gió bữa cơm cho cả gia đình, ai mà không ghiền cho được. Chị em sẵn sàng vào bếp chưa nào, nhớ khoe thành phẩm nhé.

Tags: kim chimón xàothịt gà

CÙNG CHUYÊN MỤC

măng tây xào thịt bò

Cách làm măng tây xào thịt bò thơm ngon chế biến cực đơn giản

by NgonAZ
09/08/2022

Còn gì tuyệt vời hơn việc vào ngay đầu vụ măng tây, chị em mời...

tôm hùm nướng bơ tỏi

Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ

by NgonAZ
09/08/2022

Nếu đặc trưng của tôm hùm là thịt mềm, ngọt thì khi nướng cùng bơ...

lòng cá basa xào dưa

Cách làm lòng cá basa xào dưa chua ngon lạ miệng, đổi khẩu vị

by NgonAZ
09/08/2022

Cách làm lòng cá basa xào dưa là món ăn dân dã quen thuộc của...

Cách làm tôm rang bơ tỏi ngon cho bữa tối trở nên hấp dẫn

Cách làm tôm rang bơ tỏi ngon cho bữa tối trở nên hấp dẫn

by NgonAZ
09/08/2022

Tôm là thực phẩm chứa nhiều protein, vitamin B12 và các thành phần dinh dưỡng...

CẨM NANG HAY

thần tài số mấy

Thần tài số mấy? Con số thần tài may mắn, tài lộc Phong Thuỷ

by NgonAZ
14/08/2022

Hack King of Crabs Full cua, Full ngọc trai, Tiền vàng không giới hạn

Hack King of Crabs Full cua, Full ngọc trai, Tiền vàng không giới hạn

by NgonAZ
13/08/2022

Hack Hill Climb Racing 2 Vô hạn tiền, vàng, kim cương miễn phí

Hack Hill Climb Racing 2 Vô hạn tiền, vàng, kim cương miễn phí

by NgonAZ
13/08/2022

Tuổi Giáp Tý sinh năm 1984 mệnh gì?

Tuổi Giáp Tý sinh năm 1984 mệnh gì? Hợp với tuổi nào, Màu sắc, Hướng tốt

by NgonAZ
13/08/2022

Tuổi Nhâm Tuất sinh năm 1982 mệnh gì? Hợp với tuổi gì, Màu sắc, Hướng tốt

Tuổi Nhâm Tuất sinh năm 1982 mệnh gì? Hợp với tuổi gì, Màu sắc, Hướng tốt

by NgonAZ
12/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
  • Thước Lỗ Ban
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.