NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm gà xào lá lốt ngon lạ miệng, đổi gió bữa cơm gia đình

NgonAZ by NgonAZ
03/05/2022
in Món ngon mỗi ngày

Thịt gà chắc hẳn là nguyên liệu quen thuộc trong nấu nướng mà ai cũng biết rồi. Nói về giá trị dinh dưỡng, đây là thực phẩm giàu đạm, vitamin cũng như các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Vì vậy bổ sung thịt gà vào trong bữa ăn hàng ngày sẽ rất tốt cho cơ bắp, giảm cân, hệ tim mạch và đường huyết của người dùng. Hơn nữa thịt gà cũng có rất nhiều cách chế biến đa dạng. Trong đó gà xào lá lốt là công thức độc đáo giúp bạn đổi gió bữa cơm gia đình một cách hoàn hảo nhất. Cách làm gà xào lá lốt ngon thơm thực sự rất đơn giản, dễ thực hiện, bạn đã sẵn sàng vào bếp cùng NgonAZ chưa nào?

Cách làm gà xào lá lốt
Thịt gà xào lá lốt ngon thơm đặc trưng, vô cùng hấp dẫn

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm gà xào lá lốt thơm đặc trưng
  4. Thành phẩm gà xào lá lốt
  5. Lời kết

Chuẩn bị nguyên liệu

Với đĩa gà xào lá lốt dành cho 4 người ăn, các nàng có thể tham khảo thực phẩm cần chuẩn bị như sau:

  • Thịt gà: 500g
  • Lá lốt: 50g
  • Sả: 50g
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Hành tím: 2 củ
  • Nước mắm: 1 thìa canh
  • Dầu ăn: 2 thìa canh
  • Gia vị thông dụng khác
cách làm gà xào lá lốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn

Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà sau khi mua về bạn rửa sạch, sau đó tiến hành khử hôi, khử tanh để món ăn thơm ngon dậy vị hơn. Theo đó bạn có thể dùng muối hạt chà xát bên ngoài bề mặt thịt. Hoặc dùng giấm ăn, nước cốt chanh để thực hiện cũng rất hiệu quả. Có một cách khác là chị em ngâm thịt gà vào nước muối pha loãng khoảng 7-10 phút.

cách làm gà xào lá lốt
Sơ chế và tẩm ướp gia vị cho thịt gà

Sau đó bạn tiếp tục xả lại với nước sạch từ 2-3 lần, cắt miếng vừa ăn rồi tẩm ướp gia vị. Công thức ướp cũng rất đơn giản chứ không phức tạp gì cả. Bạn  cho thịt gà vào tô, thêm 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa cafe dầu ăn, 1 thìa cafe sả băm rồi trộn đều lên, cho thịt nghỉ 20-30 phút.

cách làm gà xào lá lốt
Sơ chế đơn giản các nguyên liệu khác

Lá lốt bạn nhặt lá tươi non, rửa sạch với nước muối pha loãng rồi thái sợi mỏng. Hành tím lột vỏ ngoài rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc thái lát. Tương tự gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi chỉ.

Tham khảo: Cách làm gà xào cà ri sánh quyện ngon thơm đổi gió bữa cơm

Cách làm gà xào lá lốt thơm đặc trưng

Bước 1: Trước hết chị em bắc chảo chống dính lên bếp, thêm 2 thìa canh dầu ăn rồi bật lửa lớn. Khi dầu bắt đầu sôi già thì cho hành tím vào đảo đều.

Bước 2: Khi hành tím chuyển vàng, dậy mùi thơm thì cho sả băm vào đảo đều. Tiếp tục cho thịt gà đã tẩm ướp vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi thịt gà chín săn lại.

cách làm gà xào lá lốt
Gà xào lá lốt thơm ngon có cách làm đơn giản

Bước 3: Sau khoảng 5-7 phút gà chín sơ thì cho gừng thái sợi, 2 thìa canh hạt nêm vào đảo đều. Thêm 4 thìa canh nước lọc rồi nấu chín gà thêm 5 phút. Khi nước sốt sệt lại thì bật lửa lớn, cho toàn bộ lá lốt vào đảo đều thêm 3 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

cách làm gà xào lá lốt
Quy trình chế biến gà xào lá lốt siêu ngon, siêu thơm

Đơn giản là vậy nhưng hương vị của món thịt gà xào lá lốt sẽ khiến bạn bất ngờ đấy. Món ăn không những sở hữu mùi thơm đặc trưng mà còn rất ngon và giàu dinh dưỡng nữa. Các nàng còn chần chờ gì nữa mà không triển ngay phải không nào.

Thành phẩm gà xào lá lốt

Cách làm gà xào lá lốt đơn giản, ai cũng có thể thực hiện thành công chỉ với lần thử đầu tiên đấy. Món ăn nóng hổi, thơm nức mùi thịt gà ta và cả mùi đặc trưng của lá lốt.

cách làm gà xào lá lốt
Thành phẩm gà xào lá lốt ngon tuyệt hảo, thơm đặc trưng

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt gà dai dai beo béo, lá lốt hòa quyện với hương sả đậm đà, ngon miệng vô cùng. Đặc biệt món này mà muốn tròn vị thì phải ăn cùng với cơm trắng nóng dẻo thì mới chuẩn bài được.

Tham khảo: Cách làm gà xào hành tây ngon cực hao cơm chỉ với 3 bước

Lời kết

Như vậy là mình đã chia sẻ chi tiết cách làm gà xào lá lốt ngon tuyệt hảo cho chị em rồi đấy. Từng miếng gà dai ngon, thấm đẫm gia vị và ngay bát cơm nóng hổi ăn đến đâu là đảm bảo đã miệng đến đó thôi. Chúc chị em thành công với công thức ngon lạ miệng này và đừng quên khoe thành quả ngay dưới bài viết này cùng chúng mình nhé.

Tags: lá lốtmón xàothịt gà
ShareTweetPinShareSend

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm hàu chiên xù

Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

by NgonAZ
18/05/2022

Hàu là hải sản thơm ngon, giàu dinh dưỡng và có thể dễ dàng chế biến thành nhiều...

Bao tử khìa nước dừa

Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

by NgonAZ
18/05/2022

Bao từ khìa nước dừa chắc hẳn là gợi ý món ngon được rất nhiều người yêu thích....

Cách làm gà kho cari

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

by NgonAZ
18/05/2022

Bạn đang đắn đo không biết nên nấu món kho nào đãi cả nhà? Thịt cá kho ăn...

Cách làm gà xào dứa

Cách làm gà xào dứa thơm chua ngọt + ớt chuông giòn ngon

by NgonAZ
18/05/2022

Chẳng cần nguyên liệu hay gia vị cầu kỳ, phức tạo, đĩa gà xào dứa thơm lừng, chua...

CẨM NANG BẾP

Cách chơi ma sói cho người mới [Thủ thuật từ A đến Z chi tiết nhất]

Cách chơi ma sói cho người mới [Thủ thuật từ A đến Z chi tiết nhất]

by NgonAZ
18/05/2022

Cách vẽ con sói đẹp cho bé [Nhiều hình vẽ sói đang đứng, hú đẹp]

Cách vẽ con sói đẹp cho bé [Nhiều hình vẽ sói đang đứng, hú đẹp]

by NgonAZ
17/05/2022

Cách vẽ con nhện đẹp cho bé [Những mẫu hình vẽ nhện Spider Man]

Cách vẽ con nhện đẹp cho bé [Những mẫu hình vẽ nhện Spider Man]

by NgonAZ
18/05/2022

Cách vẽ con bạch tuộc cho bé [Mẫu hình vẽ bạch tuộc đẹp vừa dễ thương]

Cách vẽ con bạch tuộc cho bé [Mẫu hình vẽ bạch tuộc đẹp vừa dễ thương]

by NgonAZ
17/05/2022

Cách vẽ con cọp cho bé [Hình mẫu vẽ cọp đơn giản, dễ thương]

Cách vẽ con cọp cho bé [Hình mẫu vẽ cọp đơn giản, dễ thương]

by NgonAZ
17/05/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.