NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

2 cách làm hàu nướng phô mai, nướng trứng cút béo ngậy cực kì đắm say

NgonAZ by NgonAZ
8 months ago

Bên cạnh món hàu nướng mỡ hành đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội thì chúng ta cũng không thể nào “lơ” đi một món ăn cũng từ nguyên liệu này, thơm ngon không kém, đó chính là món hàu nướng phô mai. Sau khi ăn xong cả 2 loại thì mình thấy khẩu vị của mình hợp món nướng phô mai hơn là nướng mỡ hành, nhưng mà hiện tại lại chẳng thể ra ngoài ăn được.

Thế là mình nảy ra ý tưởng sẽ tự làm món hàu nướng phô mai tại nhà.  Bạn nào cũng đang có ý định làm món này giống mình thì có thể tham khảo nha, vì mình sẽ hé lộ đến tận 2 cách làm hàu nướng phô mai thơm ngon này.

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Cách làm hàu nướng phô mai giấy bạc
    1. Chuẩn bị nguyên liệu
    2. Các bước làm hàu nướng phô mai giấy bạc
  2. Cách làm hàu nướng phô mai trứng cút
    1. Chuẩn bị nguyên liệu
    2. Các bước làm hàu nướng phô mai trứng cút
  3. Lời kết

Cách làm hàu nướng phô mai giấy bạc

Với cách làm này, bạn có thể nướng theo nhiều cách khác nhau, ví dụ như nướng bằng nồi chiên không dầu, than hoa hoặc lò nướng đều được.

hàu nướng phô mai 1

Cập nhật: Giá hàu tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ruột hàu sữa(mua trong siêu thị hoặc tự mua hàu sống về tách)
  • Phô mai con bò cười: 5 miếng
  • Sốt mayonnaise
  • Lòng đỏ trứng gà: 1 lòng
  • Sữa tươi không đường: 30 ml
  • Phô mai mozzarella
  • Giấy bạc

Các bước làm hàu nướng phô mai giấy bạc

Hàu mua về rửa sạch, sau đó để ráo nước để lát nữa nướng. Bạn nên mua ruột hàu sẵn trong siêu thị để đỡ phải sơ chế quá nhiều.

Trước tiên, bạn sẽ phải cắt 1 miếng giấy bạc rộng hơn chiếc bát con đựng nước mắm, sau đó tạo hình chiếc bát bằng giấy bạc, công đoạn này khá dễ và chỉ mất khoảng 5 phút là đã có thể hoàn thành.

hàu nướng phô mai 2

Chia đều hàu vào mỗi cốc giấy bạc đã gấp sẵn, mỗi cốc chia 2-3 con tùy khẩu vị mỗi người. Tiện đó, bạn làm nóng nồi chiên không dầu trong 5 phút – 180 độ.

Khi nồi chiên đã nóng, bạn nhẹ nhàng đặt từng cốc hàu vào trong nồi chiên, nướng ở nhiệt độ là 190 độ trong 5 phút.

Trong lúc chờ hàu chín, bạn đi làm sốt phô mai như sau: trộn đều phô mai con bò cười, 1 thìa mayonnaise, sữa tươi, bỏ vào lò vi sóng hoặc hấp cách thủy cho tan chảy ra để dễ dằm nhuyễn hơn. Thêm 1 lòng đỏ trứng gà(dùng trứng gà ta cho ngon), đánh đều lên.

hàu nướng phô mai 3

Sau 5 phút nướng hàu, bạn mở nồi ra, rưới sốt lên, đồng thời phủ thêm lớp phô mai mozzarella lên trên sốt phô mai, set nhiệt lần 2: 200 độ – 5 phút là món ăn đã hoàn thành.

Nếu bạn nướng bằng than hoa hoặc lò nướng thì cũng làm tương tự như vậy, cứ nướng khoảng 5-6 phút để hàu chín sơ, rồi lại cho sốt phô mai vào, nướng thêm 5-7 là xong.

Tham khảo: Cách làm hàu nướng mỡ hành ngon hết ý

Cách làm hàu nướng phô mai trứng cút

Món hàu nướng phô mai trứng cút này cũng ngon không kém gì món hàu nướng phô mai thông thường, có thêm trái trứng cút lòng đào ăn béo béo ngậy ngậy.

Hôm nay bạn đã ghé thăm chuyên mục Món Ngon Dễ Làm của chúng mình để học thêm nhiều công thức món ngon chào ngày đầu tuần chưa, nếu chưa thì đừng bỏ qua nhé, một cơm mâm đầy đủ dinh dưỡng sẽ luôn là điều ý nghĩa dành cho cả gia đình quây quần bên nhau.

hàu nướng phô mai 4

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ruột hàu sữa: tầm 20 con
  • Phô mai sợi hoặc phô mai con bò cười
  • Trứng cút: 15 quả
  • Hành lá cắt nhỏ
  • Bơ

Các bước làm hàu nướng phô mai trứng cút

Hàu mua về sơ chế thật sạch, rửa rồi để cho ráo nước. Bạn cũng tiếp tục làm bát bằng giấy bạc như cách đầu để đựng hàu, hoặc có thể dùng trực tiếp vỏ hàu, nhưng theo mình nên dùng chén giấy bạc, vì lúc sau đổ trứng cút, gia vị vào nó đỡ bị trào ra.

hàu nướng phô mai 5

Cho hàu xuống chén giấy bạc, mỗi chén 2-3 con, kèm theo 2 quả trứng cút, rắc phô mai lên bên trên. Cho vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, set nhiệt 180 độ – 20 phút.

Trong lúc chờ hàu chín, chúng ta đi làm sốt mỡ hành như sau, đun nóng 1 chảo dầu, đợi dầu nóng thì đổ xuống bát mỡ hành, nêm vào nửa thìa muối, nửa thìa đường cho vừa vặn rồi khuấy đều lên.

Hàu chín, bạn đem ra ngoài, rưới sốt mỡ hành lên cho tăng độ thơm và hấp dẫn.

hàu nướng phô mai 6

Tham khảo món cháu hàu cho bé

Lời kết

2 cách làm hàu nướng phô mai giấy bạc và hàu nướng phô mai trứng trên đây đúng là món ăn vặt cực phẩm cho mùa dịch này, chẳng cần quá nhiều nguyên liệu, chúng ta vẫn có thể làm được món ngon lai rai cho cả nhà thưởng thức lúc quây quần tâm sự. Từ nay thì không phải ra ngoài hàng ăn nữa rồi, tự làm tại nhà dù sao vẫn đảm bảo vệ sinh và ngon hơn chứ nhỉ.

Tags: con hàumón nướng

CÙNG CHUYÊN MỤC

măng tây xào thịt bò

Cách làm măng tây xào thịt bò thơm ngon chế biến cực đơn giản

by NgonAZ
09/08/2022

Còn gì tuyệt vời hơn việc vào ngay đầu vụ măng tây, chị em mời...

tôm hùm nướng bơ tỏi

Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ

by NgonAZ
09/08/2022

Nếu đặc trưng của tôm hùm là thịt mềm, ngọt thì khi nướng cùng bơ...

lòng cá basa xào dưa

Cách làm lòng cá basa xào dưa chua ngon lạ miệng, đổi khẩu vị

by NgonAZ
09/08/2022

Cách làm lòng cá basa xào dưa là món ăn dân dã quen thuộc của...

Cách làm tôm rang bơ tỏi ngon cho bữa tối trở nên hấp dẫn

Cách làm tôm rang bơ tỏi ngon cho bữa tối trở nên hấp dẫn

by NgonAZ
09/08/2022

Tôm là thực phẩm chứa nhiều protein, vitamin B12 và các thành phần dinh dưỡng...

CẨM NANG HAY

Tuổi Nhâm Tuất sinh năm 1982 mệnh gì? Hợp với tuổi gì, Màu sắc, Hướng tốt

Tuổi Nhâm Tuất sinh năm 1982 mệnh gì? Hợp với tuổi gì, Màu sắc, Hướng tốt

by NgonAZ
12/08/2022

ý nghĩa phong thủy của loài muỗi

Con muỗi số mấy? Con muỗi là số mấy may mắn tài lộc trong Phong Thuỷ

by NgonAZ
12/08/2022

ngỗng trắng số mấy

Con ngỗng số mấy? Con ngỗng là số mấy may mắn phong thuỷ

by NgonAZ
12/08/2022

Hack Bus Simulator VÔ HẠN TIỀN thoải mái chơi và nâng cấp

Hack Bus Simulator VÔ HẠN TIỀN thoải mái chơi và nâng cấp

by NgonAZ
12/08/2022

Hack Tank Stars Vô hạn tiền, Full kim cương mới nhất 2022

Hack Tank Stars Vô hạn tiền, Full kim cương mới nhất 2022

by NgonAZ
12/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
  • Thước Lỗ Ban
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.