NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm khoai tây xào hành tây ngon kèm nấm cực

by Xuân Quỳnh
07/03/2023
A A

Thời điểm hiện tại đúng là lúc đang vào mùa khoai tây các bạn nhỉ ? Nhà mình thì có tự trồng cả một vườn khoai tây, hầu như bữa cơm nào cũng có sự xuất hiện của nguyên liệu này. Khi thì làm khoai tây xào trứng, lúc thì lại nấu canh khoai tây. Có lúc thích ăn vặt thì lại biến tấu sang món khoai tây chiên. Cơ mà mình thấy khoai tây chế biến theo cách xào vẫn là ngon nhất. Để mình tiết lộ cho các bạn cách làm khoai tây xào hành tây thơm ngon đang làm mưa làm gió trên cộng đồng mạng nhé. Bài viết dưới đây của mình sẽ có 2 cách làm khoai tây xào hành tây ngon khác nhau, vậy nên bạn tha hồ mà trổ tài nhen!

Cách làm khoai tây xào hành tây 1

>> Tham khảo: Cách cắt hành tây đơn giản, không sợ bị hăng cay, chảy nước mắt

XEM NHANH

  1. Cách làm khoai tây xào hành tây với thịt bò
    1. Chuẩn bị nguyên liệu
    2. Các bước làm khoai tây xào hành tây với thịt bò
  2. Cách làm khoai tây xào hành tây với nấm
    1. Nguyên liệu cần có
    2. Các bước làm khoai tây xào hành tây chay
  3. Lời kết

Cách làm khoai tây xào hành tây với thịt bò

Thịt bò kết hợp với khoai tây và hành tây đã tạo nên món mặn đưa cơm rất tốt trong những ngày Đông lạnh giá như thế này.

Cách làm khoai tây xào hành tây 2

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Khoai tây: 500 gram
  • Thịt bò: 200 gram
  • Cà chua: 2 quả
  • Tỏi tây
  • Cần tây
  • Tỏi thường
  • Hành tây: 1/2 củ to hoặc 1 củ nhỏ
  • Muối, mì chính, tiêu bột, dầu ăn…

Các bước làm khoai tây xào hành tây với thịt bò

Bước 1: Trước tiên, bạn hãy mang khoai tây đi rửa sạch, sau đó gọt vỏ rồi cho vào thau nước muối loãng ngâm 15-20 phút. Như vậy khoai sẽ không bị thâm và tiết ra bớt nhựa.

Sau khi ngâm xong, bạn vót khoai tây ra rửa lại vơi nước sạch, để ráo và thái thành từng miếng vừa ăn. Chiên khoai tây với lửa vừa, khi nào chín vàng thì gắp ra.

Cách làm khoai tây xào hành tây 3

Bước 2: Thịt bò thái miếng miếng vừa ăn, ướp bò với chút tỏi băm, muối, tiêu trong vòng 30 phút.

Cà chua thái nhỏ, cần, tỏi tây, hành tây thái nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Bạn đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi, trút cà chua vào xào cho thật mềm rồi mới cho thịt bò đã ướp vào đảo.

Cách làm khoai tây xào hành tây 4

Khi nào thấy thịt bò chín tái rồi thì thêm khoai tây, hành tây, tỏi tây, cần và đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp. Chúng ta không nên xào thịt bò quá lâu, nếu không sẽ làm cho thịt bị dai.

Múc khoai tây xào hành tây với thịt bò ra bếp, món này ăn kèm với cơm nóng cực ngon.

Cách làm khoai tây xào hành tây 5

Cách làm khoai tây xào hành tây với nấm

Cách làm khoai tây xào hành tây này mình muốn dành cho những bạn nào ăn chay, thường thì gia đình mình hay dùng món này vào ngày mùng 1 và ngày 15 hàng tháng. Ăn chay cũng rất tốt cho sức khỏe mà các bạn nhỉ?

Cách làm khoai tây xào hành tây 6

Nguyên liệu cần có

  • Khoai tây: 2-3 củ
  • Hành tây: 1 củ vừa
  • Nấm hương hoặc nấm hải sản
  • Hành lá
  • Các gia vị khác: muối, hạt nêm chay, dầu ăn…

Các bước làm khoai tây xào hành tây chay

Bước 1: Khi mua khoai tây, bạn nên lưu ý chọn những củ vỏ mịn, ít bùn đất, không mọc mầm. Sau đó bạn gọt vỏ và thái thành từng miếng vuông hoặc dài tùy ý, ngâm nước muối loãng 10 phút rồi rửa lại.

Khi thực hiện cách làm khoai tây xào hành tây này, nếu muốn khoai tây chín nhanh thì bạn hãy thái khoai mỏng, khoảng 0.5 cm là vừa đẹp. Không nên thái mỏng quá khi xào sẽ làm khoai tây bị nát.

Bước 2: Hành tây lột vỏ, thái miếng vuông tương tự khoai tây. Hành lá băm nhỏ. Nấm hải sản rửa sạch, để ráo.

Cách làm khoai tây xào hành tây 7

Sau khi đã sơ chế nguyên liệu xong, bạn bắc chảo lên bếp và thêm 1 thìa dầu ăn vào, kế đó đổ khoai tây vào đảo đều, nêm nếm chút muối, nước lọc để món ăn không bị khô.

Đảo đều trong 1-2 phút rồi bạn cho nhỏ lửa để khoai tây chín từ từ. Khi nào khoai bở mềm rồi mới cho hành tây, nấm hương, hành lá xuống. Xào thêm vài phút và tắt bếp.

Cách làm khoai tây xào hành tây 8

Lời kết

Trên đây là 2 cách làm khoai tây xào hành tây đang gây hot mà ai cũng nên thử một lần. Mà đã thử 1 lần thì chắc chắn sẽ có nhiều lần sau nữa, vì món này gây nghiện đấy. Mình đã trải nghiệm rất nhiều món ngon từ khoai tây, cơ mà chỉ ưng cái bụng mỗi cách làm khoai tây xào hành tây này thôi ý. Ngồi vào bàn ăn mà thấy mâm cơm có đĩa khoai tây xào bùi béo, ngậy mà không ngán là mình đã thấy ngon miệng và thèm cơm lắm rồi. Cả nhà mình ai cũng mê món này, không phải chỉ vì nó có cách làm dễ mà còn vì nó ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng nữa.

Tags: hành tâykhoai tâymón xào

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách cắt đồ bộ đơn giản, thời trang, thoải mái nhất (ngonaz)

Cách cắt đồ bộ đơn giản, thời trang, thoải mái nhất (ngonaz)

by Liên Đào
26/03/2023

Đồ bộ mặc ở nhà vẫn luôn được chị em yêu thích với nhiều kiểu...

7 Cách đánh tiết canh ngan đông bằng mẹo hãm tiết canh ngan chuẩn

7 Cách đánh tiết canh ngan đông bằng mẹo hãm tiết canh ngan chuẩn

by Xuân Quỳnh
23/03/2023

Cuối tuần rảnh rỗi mà có cốc bia với ít đồ nhắm "chém gió" cùng...

cách làm nộm ngó sen 1

Cách làm nộm ngó sen với tai heo tôm thịt, ngó sen chay ngon giòn

by NgonAZ
22/03/2023

Nộm ngó sen là món ăn được nhiều người yêu thích và chọn làm món...

Cách làm đùi gà nướng ngon thơm

Nguyên liệu, tẩm ướp và cách làm đùi gà nướng ngon nhất

by Xuân Quỳnh
22/03/2023

Nếu được hỏi phần nào của thịt gà được nhiều người yêu thích nhất, chắc...

CẨM NANG HAY

cap hay về hoa

150+ Cap hay về hoa, STT hoa thả thính ý nghĩa nhất 2023

by Phạm Thương
26/03/2023

Cách cắt áo sơ mi nữ ĐẦY ĐỦ CÁC BƯỚC ĐƠN GIẢN NHẤT (ngonaz)

Cách cắt áo sơ mi nữ ĐẦY ĐỦ CÁC BƯỚC ĐƠN GIẢN NHẤT (ngonaz)

by Liên Đào
26/03/2023

3 Cách móc nhái câu cá lóc đơn giản, dễ thực hiện (ngonaz)

3 Cách móc nhái câu cá lóc đơn giản, dễ thực hiện (ngonaz)

by Liên Đào
26/03/2023

3 Cách móc túi xách siêu đơn giản bạn gái nào cũng làm được (ngonaz)

3 Cách móc túi xách siêu đơn giản bạn gái nào cũng làm được (ngonaz)

by Liên Đào
26/03/2023

Cách gấp túi giấy đựng tiền, đựng quà bằng giấy đẹp đơn giản

Cách gấp túi giấy đựng tiền, đựng quà bằng giấy đẹp đơn giản

by Liên Đào
26/03/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.