NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm khoai tây xào thịt bò giòn ngon, đậm đà ăn chẳng ngán tí nào

NgonAZ by NgonAZ
7 months ago

Có món xào nào kết hợp giữa rau củ và thịt vừa ngon vừa dễ không nhỉ? Có chứ, giới thiệu với bạn cách làm khoai tây xào thịt bò nè. Đây tuy là món ăn khá quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho đúng chuẩn đâu nhé. Chính vì vậy, hôm nay mình sẽ vào bếp để chia sẻ tới các bạn cách làm khoai tây xào thịt bò sao cho ngon nhất, hấp dẫn nhất mà lại ít tốn thời gian và công sức nhất. Có ai hóng công thức không nào?

cách làm khoai tây xào thịt bò 1

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu cần có
  2. Cách làm khoai tây xào thịt bò đơn giản
    1. Bước 1: Sơ chế thịt bò
    2. Bước 2: Ướp thịt bò cho đậm đà
    3. Bước 3: Luộc và chiên khoai tây
    4. Bước 4: Xào khoai tây với thịt bò
  3. Thành phẩm thịt bò xào khoai tây
  4. Lời kết

Nguyên liệu cần có

  • Khoai tây: 1 củ to khoảng 300 gram
  • Thịt thăn bò: 250 gram(hoặc diềm thăn bò cũng được)
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Hành lá: vài nhánh
  • Tỏi: 5 tép
  • Gia vị thông dụng: hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào, nước mắm…

cách làm khoai tây xào thịt bò 2

Cách làm khoai tây xào thịt bò đơn giản

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Khi đi mua thịt bò, các bạn hãy chọn miếng bò tươi ngon nhé, nên chọn thăn hoặc diềm thăn thì sẽ mềm hơn. Ngoài ra, bạn cũng cần chọn thịt bò cái, bởi thịt bò đực thường bị dai, hôi và không ngon bằng thịt bò cái.

Thịt bò mua về rửa sạch, có thể dùng 1 cái khăn sạch để thấm khô miếng thịt bò để lúc xào không bị ra nước.

Đặt thịt bò lên thớt, dùng dao thái thịt bò thành những miếng thật mỏng và vừa ăn. Tiện dao và thớt thì đập dập luôn vài tép tỏi rồi băm nhuyễn để ướp.

cách làm khoai tây xào thịt bò 3

Bước 2: Ướp thịt bò cho đậm đà

Cho thịt bò đã thái vào tô, thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn, nửa thìa tiêu bột, 1 ít tỏi băm nhỏ. Dùng đũa trộn đều để thịt bò được ngấm gia vị. Nên ướp khoảng 30 phút trước khi xào, như thế thì thịt bò sẽ ngon hơn.

Nhiều bạn hay thắc mắc, tại sao thịt bò xào lên cứ bị cứng, đó là vì bạn không ướp dầu ăn, chúng ta chỉ cần thêm 1 thìa dầu ăn vào là thịt sẽ mềm ngọt ngay.

Bước 3: Luộc và chiên khoai tây

Tranh thủ lúc đợi thịt bò ngấm thì bạn hãy mang khoai tây đi gọt vỏ rồi rửa sạch. Thái thành từng sợi dài vừa ăn(giống khoai tây chiên).

Pha sẵn 1 thau nước muối loãng rồi cho khoai tây vào ngâm, mục đích của việc ngâm khoai tây này là giúp khoai không bị thâm đen, bớt nhựa. Ngâm xong thì vớt ra rổ cho ráo.

Đặt 1 nồi nước lên bếp, khi nào nước sôi lên thì cho khoai tây xuống trụng sơ, chín khoảng 60% là được. Sau đó lại đổ ra rổ cho nguội.

cách làm khoai tây xào thịt bò 4

Bắc chảo lên bếp, cho 200 ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng già thì cho khoai xuống chiên, bạn có thể dùng chảo sâu lòng cho tiết kiệm dầu cũng được nhé, miễn sao khoai được chiên ngập dầu là được. Khi nào khoai giòn thì vớt ra để vào giấy thấm dầu.

Bước 4: Xào khoai tây với thịt bò

Hành tây lột vỏ, thái thành miếng vừa ăn. Còn phần hành lá thì bạn cắt khúc nhé.

Bạn có thể tận dụng luôn chiếc chảo lúc nãy, chắt bớt dầu ăn ra và phi thơm tỏi, nhanh tay trút phần thịt bò vào, đảo với lửa lớn và khi nào thịt bò săn lại thì mới cho hành tây và khoai tây xuống đảo cùng.

cách làm khoai tây xào thịt bò 5

Nêm nếm lại bằng muối, mắm và hạt nêm cho món ăn thêm đậm đà rồi rắc hành lá xuống và tắt bếp.

Thành phẩm thịt bò xào khoai tây

Múc thịt bò xào khoai tây ra đĩa, rắc thêm chút tiêu bột lên cho thơm. Món này ăn nóng với cơm thì sẽ rất ngon. Chỉ mất một khoảng thời gian ngắn là chúng ta hoàn thành được cách làm khoai tây xào thịt bò rồi đấy.

cách làm khoai tây xào thịt bò 6

Món ăn giàu dinh dưỡng này đặc biệt phù hợp với những người phụ nữ hoạt đọng nhiều và trẻ nhỏ. Bởi thịt bò có rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ bắp, bổ sung protein và một số loại vitamin nữa.

Lời kết

Nếu còn đang loay hoay suy nghĩ không biết tối nay ăn gì thì các nàng yêu của NGONAZ đừng bỏ qua cách làm khoai tây xào thịt bò trên đây nha. Với cách làm này, phần khoai tây giòn giòn mềm ngọt, kết hợp với những miếng thịt bò đậm đà, ăn kèm với cơm nóng thì đúng là quá mê luôn. Món này bạn nên ăn lúc nóng thì mới có thể cảm nhận được hết sự trọn vẹn của thịt bò. Thực sự đây là món ăn hấp dẫn và thích hợp để chiêu đãi gia đình trong dịp cuối tuần như thế này đấy.

Tags: khoai tâymón xàothịt bò

CÙNG CHUYÊN MỤC

măng tây xào thịt bò

Cách làm măng tây xào thịt bò thơm ngon chế biến cực đơn giản

by NgonAZ
09/08/2022

Còn gì tuyệt vời hơn việc vào ngay đầu vụ măng tây, chị em mời...

tôm hùm nướng bơ tỏi

Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ

by NgonAZ
09/08/2022

Nếu đặc trưng của tôm hùm là thịt mềm, ngọt thì khi nướng cùng bơ...

lòng cá basa xào dưa

Cách làm lòng cá basa xào dưa chua ngon lạ miệng, đổi khẩu vị

by NgonAZ
09/08/2022

Cách làm lòng cá basa xào dưa là món ăn dân dã quen thuộc của...

Cách làm tôm rang bơ tỏi ngon cho bữa tối trở nên hấp dẫn

Cách làm tôm rang bơ tỏi ngon cho bữa tối trở nên hấp dẫn

by NgonAZ
09/08/2022

Tôm là thực phẩm chứa nhiều protein, vitamin B12 và các thành phần dinh dưỡng...

CẨM NANG HAY

Tuổi Nhâm Tuất sinh năm 1982 mệnh gì? Hợp với tuổi gì, Màu sắc, Hướng tốt

Tuổi Nhâm Tuất sinh năm 1982 mệnh gì? Hợp với tuổi gì, Màu sắc, Hướng tốt

by NgonAZ
12/08/2022

ý nghĩa phong thủy của loài muỗi

Con muỗi số mấy? Con muỗi là số mấy may mắn tài lộc trong Phong Thuỷ

by NgonAZ
12/08/2022

ngỗng trắng số mấy

Con ngỗng số mấy? Con ngỗng là số mấy may mắn phong thuỷ

by NgonAZ
12/08/2022

Hack Bus Simulator VÔ HẠN TIỀN thoải mái chơi và nâng cấp

Hack Bus Simulator VÔ HẠN TIỀN thoải mái chơi và nâng cấp

by NgonAZ
12/08/2022

Hack Tank Stars Vô hạn tiền, Full kim cương mới nhất 2022

Hack Tank Stars Vô hạn tiền, Full kim cương mới nhất 2022

by NgonAZ
12/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
  • Thước Lỗ Ban
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.