NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Cẩm nang Kiến thức bếp

Cách làm sốt BBQ thần thánh cực ngon, đơn giản mà giá siêu rẻ

NgonAZ by NgonAZ
8 months ago

Sốt BBQ thường được sử dụng để tẩm ướp hoặc phết lên thịt nướng nhằm tăng hương vị cho món ăn. Phần sốt sền sệt, đậm đà, hòa quyện bởi nhiều loại gia vị còn giúp cho món ăn thêm phần bắt mắt, hấp dẫn hơn. Hiện nay cách làm sốt BBQ cho thịt nướng cũng rất đa dạng. Tuy nhiên dù là công thức truyền thống hay phức tạp thì cách thực hiện cũng rất đơn giản. Cùng mình bắt tay vào làm ngay nhé.

cách làm sốt bbq
Sốt BBQ là loại sốt thông dụng được sử dụng nhiều cho các món nướng, đặc biệt là thịt
Tham khảo: Cách làm sốt chua ngọt chuẩn công thức, làm cực kỳ đơn giản tại nhà

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Cách làm sốt BBQ truyền thống cực ngon
    1. Nguyên liệu chuẩn bị
    2. Các bước làm sốt BBQ truyền thống
  2. Cách làm nước sốt BBQ ngũ vị chuẩn nhà hàng
    1. Nguyên liệu cần có
    2. Các bước làm sốt BBQ ngũ vị
  3. Cách làm sốt BBQ muối ớt ngon tuyệt
    1. Nguyên liệu chuẩn bị
    2. Các bước làm sốt BBQ muối ớt
  4. Tạm kết

Cách làm sốt BBQ truyền thống cực ngon

Chỉ ngửi mùi thơm thôi bạn cũng sẽ khó kìm lòng trước hương vị sốt BBQ truyền thống. Đặc biệt trong những ngày se se lạnh của mùa đông thế này, chuẩn bị tiệc BBQ tại gia sẽ là một gợi ý rất tuyệt. Với cách làm sốt BBQ theo kiểu truyền thống, từ nguyên liệu cho đến các bước thực hiện đều rất đơn giản, dễ tìm mua.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Nước sốt BBQ Heinz: 3 muỗng canh
  • Tỏi băm nhỏ: 1 thìa
  • Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
  • Chanh: 1 qủa
  • Dầu ăn: 1-2 thìa
  • Dụng cụ nhà bếp

Các bước làm sốt BBQ truyền thống

Bước 1: Trước hết bạn cần chuẩn bị một chiếc bát tô lớn. Sau đó cho nước sốt BBQ, tỏi, hạt tiêu và nước cốt chanh vào trộn đều.

Bước 2: Cho từ 1-2 thìa dầu ăn vào hỗn hợp trên khuấy đều lên. Sau cùng bạn chỉ cần quét sốt lên thịt từ 3-4 giờ cho thịt ngấm gia vị là đã hoàn thành rồi.

cách làm sốt bbq
Chỉ với 2 bước cực kỳ đơn giản, bát sốt truyền thống ngon ngây ngất đã hoàn thành rồi

Như vậy là chỉ với 2 bước cơ bản, phần nước sốt BBQ truyền thống chuyên dùng để nướng thịt đã hoàn thành rồi. Thật là quá đơn giản phải không nào? Với công thức này, thành phần gia vị đã hầu như có đủ trong sốt BBQ Heinz. Nên bất kỳ ai cũng có thể thực hiện thành công kể cả bạn không có năng khiếu về nấu ăn.

Cách làm nước sốt BBQ ngũ vị chuẩn nhà hàng

Không cần đến nhà hàng, bạn vẫn có thể đãi cả nhà mình món thịt nướng ngũ vị mềm ngon, thơm nức mũi. Chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ thích mê cho mà xem.

Đặc biệt phần sốt BBQ ngũ vị không chỉ hợp với thịt bò, thịt heo mà còn rất dậy mùi khi sử dụng cho hải sản. Biến tấu cách làm sốt BBQ một chút là bạn đã có ngay thành phẩm cao cấp rồi.

cách làm sốt bbq
Sốt BBQ ngũ vị giúp cho món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị ngon tuyệt

Nguyên liệu cần có

  • Hành tím, tỏi, hành tây băm nhỏ: 150g
  • Tương ớt: 1 thìa cà phê
  • Sốt ướp thịt nướng Cholimex: 2 muỗng canh
  • Ngũ vị hương: 1 gói
  • Xì dầu: 2 thìa cà phê
  • Mè rang: 50g
  • Gia vị đầy đủ: dầu ăn, muối, hạt nêm, đường

Các bước làm sốt BBQ ngũ vị

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi đun nóng. Sau khi dầu đã nóng già thì chị em cho hành tím, tỏi, hành tây đã băm vào phi thơm.

Bước 2: Bạn nhớ đảo đều để hỗn hợp hành chín vàng đẹp mắt, không bị cháy nhé. Sau đó cho sốt ướp thịt nướng Cholimex, tương ớt, ngũ vị hương, 350ml nước lọc vào đun trong lửa vừa.

Bước 3: Khi hỗn hợp sốt BBQ sôi thì nêm nếm gia vị vừa miệng. Đun đến khi sốt BBQ sền sệt, sánh mịn và dậy mùi thơm là đã hoàn thành rồi. Nếu muốn phần sốt được mịn và nhuyễn hơn, chị em có thể dùng máy để xay thêm một lượt nữa.

cách làm sốt bbq
Sốt BBQ ngũ vị hoàn thành với màu đỏ đẹp mắt, sánh mịn, dậy mùi thơm

Bây giờ bạn chỉ cần phết phần sốt lên thịt sau đó cho lên bếp than hồng hoặc lò nướng, nồi chiên không dầu,… Một mẹo để món thịt nướng sốt BBQ ngon là chị em cần trở mặt và tiếp tục phết sốt cho đến khi thịt chín nhé. Từng miếng thịt nướng mềm ngọt, thơm nức lại càng đậm vị hơn với sốt ngũ vị này đấy.

Cách làm sốt BBQ muối ớt ngon tuyệt

Nói đến sốt BBQ thì phần sốt muối ớt nhận được rất nhiều sự yêu thích của mọi người. Bạn có thể linh hoạt sử dụng  ở bất kỳ không gian nào để tận hưởng vị ngon của món ăn. Tuy nhiên với cách làm sốt BBQ này, bạn nên gia giảm nguyên liệu phù hợp với khẩu vị gia đình. Đặc biệt cắt giảm lượng muối và ớt nếu nhà có em nhỏ nhé.

cách làm sốt bbq
Công thức sốt BBQ muối ớt cay nồng, đậm đà hương vị

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Hành tím, tỏi băm: 100g
  • Sả băm nhỏ: 3-4 cây
  • Ớt sừng băm nhỏ: 5 quả
  • Ớt cay băm nhỏ: 5-7 quả
  • Tương ớt: 3 thìa canh
  • Ớt bột: 1 thìa
  • Nước dầu điều tạo màu: 20ml
  • Gia vị đầy đủ: muối, dầu ăn, đường, bột ngọt,…

Các bước làm sốt BBQ muối ớt

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Sau khi dầu nóng giá thì cho tỏi, hành tím, sả đã băm nhỏ vào phi vàng cho dậy mùi. Tiếp đó bạn cho ớt cay và ớt sừng vào xào luôn.

Bước 2: Chị em cho thêm vào hỗn hợp đã xào ở trên 250ml nước lọc vào. Sau đó cho các nguyên liệu gia vị còn lại vào khuấy đều trên lửa vừa. Đợi sốt sôi sền sệt thì tắt bếp. Bạn có thể sử dụng để ướp thịt nướng luôn. Hoặc bảo quản trong hộp, bát thủy tinh ở ngăn mát tủ lạnh rồi dùng dần đều được.

cách làm sốt bbq
Nếu bạn là tín đồ của các món cay thì nhất định phải thử ngay loại sốt BBQ này nhé

Với công thức nước sốt BBQ muối ớt này, những ai là tín đồ nghiện ăn cay sẽ thích mê luôn. Đặc biệt nếu bạn đang tìm nước sốt phù hợp cho thịt lợn, gà hay hải sản thì đừng bỏ qua nhé.

Tạm kết

Như vậy là mình đã chia sẻ cho mọi người 3 cách làm sốt BBQ thông dụng, đơn giản nhất rồi đấy. Mỗi công thức đều mang đến một hương vị đặc trưng riêng. Nhưng khi kết hợp với các nguyên liệu khác như thịt, hải sản, rau củ đều giúp món ăn thăng hạng vị ngon hơn rất nhiều. Nếu bạn chưa biết làm sốt ướp thịt nướng như thế nào, hãy tham khảo 3 gợi ý ở trên nhé. Chúc chị em thành công với một bữa tiệc BBQ ấm áp, ngon miệng nhé.

5/5 - (2 votes)
Tags: món sốt

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cá tầm 1

Cá tầm, Trứng cá tầm [Món ngon từ cá tầm, trứng cá tầm]

by NgonAZ
08/08/2022

Cá tầm là loại cá đặc sản đang dần được nhiều người biết đến. Khoàng...

cách làm nước sốt mì trộn

Cách làm nước sốt mì trộn ngon chuẩn thần thánh, ăn mãi không ngán

by NgonAZ
24/07/2022

Mì tôm vốn là món ăn quen thuộc với hầu hết người Việt. Không chỉ...

luộc trứng gà

Luộc trứng gà bao nhiêu phút thì chín? Luộc trứng gà lòng đào, trứng gà lộn

by NgonAZ
20/07/2022

Trứng gà - loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà lại vô cùng quen thuộc...

Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

by NgonAZ
20/07/2022

Theo các nhà khoa học thì bữa sáng luôn là quan trọng nhất nhằm cung...

CẨM NANG HAY

Con Số May Mắn Hôm Nay 12 Con Giáp và 12 Cung Hoàng Đạo

Con Số May Mắn Hôm Nay 12 Con Giáp và 12 Cung Hoàng Đạo

by NgonAZ
08/08/2022

con mực số mấy

Con Mực số mấy may mắn tài lộc trong Phong Thuỷ?

by NgonAZ
08/08/2022

Thần số học số 2, Ý nghĩa số 2 trong thần số học đường sinh Mệnh

Thần số học số 2, Ý nghĩa số 2 trong thần số học đường sinh Mệnh

by NgonAZ
08/08/2022

FF Support Data OB34/OB35 game Free Fire, FF MAX Download

FF Support Data OB34/OB35 game Free Fire, FF MAX Download

by NgonAZ
08/08/2022

tuoi-binh-ngo-sinh-nam-1966-menh-gi-1

Tuổi Bính Ngọ sinh năm 1966 mệnh gì? Hợp với tuổi nào, Màu sắc, Hướng tốt

by NgonAZ
08/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.