Wednesday, April 21, 2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
No Result
View All Result
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm sườn bò nướng ngũ vị ngon thơm lừng thế này chẳng ai cưỡng nổi

NGON by NGON
05/03/2021

Ăn món nướng mà thiếu chút ngũ vị hương thì cảm thấy thật là thiếu sót. Đặc biệt với cách làm sườn bò nướng ngũ vị dưới đây, chị em sẽ hoàn thiện chúng một cách xuất sắc, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem. Giờ thì vào bếp và trổ tài ngay nào. Chúng tôi đã sưu tầm ngay 2 công thức để các nàng thử tay nghề nha!

cách làm sườn bò nướng ngũ vị 1

Xem thêm cách làm sườn bò nướng chao rất ngon: https://ngonaz.com/cach-lam-suon-bo-nuong-chao/

Nội dung chính

  1. Cách làm sườn bò nướng ngũ vị đơn giản
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm sườn bò nướng ngũ vị
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Cách làm sườn bò nướng ngũ vị
  2. Cách làm sườn bò nướng ngũ vị kiểu mới
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm sườn bò nướng ngũ vị mật ong
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Ướp sườn bò nướng ngũ vị
      3. Bước 3: Làm sườn bò nướng ngũ vị

Cách làm sườn bò nướng ngũ vị đơn giản

Cách làm sườn bò nướng ngũ vị tuy đơn giản những vẫn đảm bảo từng miếng thịt mềm thơm, không bị khô. Phần mỡ của sườn nóng chảy hoàn toàn không béo mà còn vàng vàng thơm thơm. Có món này thì hao cơm phải biết.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g sườn bò
  • 2 thìa nước hành tỏi băm
  • Mật ong
  • Ngũ vị hương
  • Dầu ăn
  • Hạt tiêu
  • Nước hàng
  • Dầu điều
  • Ớt sa tế
  • Hạt nêm
  • Nước tương

Các bước làm sườn bò nướng ngũ vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với sườn bò, bạn rửa cùng chút muối loãng với gừng băm nhỏ để khử hết mùi hôi. Sau đó, bạn rửa lại cho sạch, để ráo rồi chặt khúc khoảng 10cm.

cách làm sườn bò nướng ngũ vị đơn giản 1

– Tiếp theo, bạn ướp sườn với 2 thìa nước hành tỏi băm, 1 thìa nước hàng, 1/3 thìa ngũ vị hương, 2 thìa dầu điều, 2 thìa mật ong, 1/3 thìa hạt tiêu, 2 thìa dầu ăn, 1.5 thìa hạt nêm, 2 thìa nước tương, 1 thìa ớt sa tế. Bạn trộn đều các nguyên liệu lên rồi để trong khoảng 30 phút cho thấm vị.

cách làm sườn bò nướng ngũ vị đơn giản 2

Bước 2: Cách làm sườn bò nướng ngũ vị

– Sau đó, đợi sườn ngấm gia vị, bạn xếp sườn vào khay nướng để chuẩn bị đem đi nướng.

– Bạn bật lò nướng cho nóng. Sau đó cho sườn vào nướng khoảng từ 180-220 độ C. Đợi khi sườn có màu nâu cánh gián đẹp mắt thì lấy ra.

– Còn nếu mà không có lò nướng, bạn có thể áp chảo sườn với nhiệt độ vừa cũng được nhé.

– Cuối cùng, bạn cho sườn bò nướng ngũ vị ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé. Thích thì chị em làm thêm khoai tây nướng hoặc cà tím, cà rốt nướng chung.

Mẹo nhỏ với cách làm sườn bò nướng ngũ vị:

– Khi chọn sườn, bạn chọn phần không quá nạc, có chút mỡ thì khi nướng thịt sẽ mềm và ngon hơn.

– Thi thoảng, bạn dùng cọ phết gia vị vào miếng sườn để sườn thấm vị, thơm ngon và không bị khô.

cách làm sườn bò nướng ngũ vị đơn giản 3

Xem thêm công thức làm sườn bò nướng mật ong tại đây: https://ngonaz.com/cach-lam-suon-bo-nuong-mat-ong/

Cách làm sườn bò nướng ngũ vị kiểu mới

Thêm một vài nguyên liệu cùng với các loại rau củ quả tươi nướng cùng sẽ làm cho món sườn bò trở nên hấp dẫn hơn, ăn không bị ngấy. Nếu muốn đổi vị mới thì chị em đừng bỏ qua cách làm sườn bò nướng ngũ vị kiểu mới đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g sườn bò
  • 50g cà tím
  • 50g đậu bắp
  • 50g khoai tây
  • 2 thìa nước hành tỏi băm

Phần gia vị:

  • Mật ong
  • Caramel
  • Dầu ăn
  • Dầu điều
  • Hạt tiêu xay
  • Ớt sa tế
  • Hạt nêm
  • Nước tương
  • Bột ngọt
  • Ngũ vị hương

Các bước làm sườn bò nướng ngũ vị mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên, với sườn bò, bạn rửa cùng với chút nước muối pha loãng và gừng băm nhỏ cho sạch mùi hôi. Sau đó bạn rửa sạch lại, để ráo. Rồi chặt thành khúc dài khoảng 10-20cm tùy sở thích.

cách làm sườn bò nướng ngũ vị kiểu mới 1

– Với các loại rau củ như: đậu bắp, khoai tây, cà tím, bạn rửa sạch. Cắt thành miếng vừa ăn.

cách làm sườn bò nướng ngũ vị kiểu mới 2

Bước 2: Ướp sườn bò nướng ngũ vị

– Bạn cho sườn vào bát to, cho vào 2 thìa nước hành tỏi băm, 2 thìa dầu điều, 2 thìa dầu ăn, 2 thìa nước tương, 2 thìa mật ong, 1.5 thìa hạt nêm, 1 thìa caramel, 1 thìa sa tế, ½ thìa bột ngọt, 1/3 thìa hạt tiêu và 1/3 thìa ngũ vị hương.

– Sau đó bạn dùng tay đeo bao nilon để trộn đều các gia vị lên đều miếng sườn. Bạn để nguyên như vậy trong khoảng 30 phút cho thấm vị.

cách làm sườn bò nướng ngũ vị kiểu mới 3

Bước 3: Làm sườn bò nướng ngũ vị

– Đợi khi sườn đã ngấm đều các gia vị, bạn tiến hành xếp sườn lên khay nướng.

– Bạn cho phần nước ướp sườn còn lại lên ướp các loại rau củ.

– Sau đó thì bật lò nướng trước khoảng 20-30 phút, ở nhiệt độ khoảng 180-220 độ C. Rồi bạn cho sườn vào nướng. Đợi khi sườn gần chín, bạn cho các loại rau củ vào lò, tiếp tục nướng đến khi các loại rau củ chín vàng, sườn chuyển sang màu nâu cánh gián là được.

– Cuối cùng, bạn cho sườn và rau củ quả xếp lên đĩa, ăn kèm với nước chấm cho đậm đà cũng được nhé!

cách làm sườn bò nướng ngũ vị kiểu mới 4

Tham khảo công thức sườn bò nướng sả ớt thơm cay: https://ngonaz.com/cach-lam-suon-bo-nuong-sa-ot/

Chỉ cần có đĩa sườn nướng ngũ vị quá hấp dẫn như thế này đảm bảo không ai cưỡng lại được. Chỉ cần cắn ngập răng, từng miếng thịt mềm, không bị khô, thêm chút mỡ màng nữa ăn hoài không chán. Nhờ phần mỡ thịt nướng chảy ra ngấm vào thịt mà miếng sườn càng thêm vàng xuộm thấm ngọt. Chị em mau học hỏi ngay nhé!

5 / 5 ( 1 vote )
Tags: món nướngthịt bò
ShareTweetPin
NGON

NGON

Tôi được học tập và đào tạo theo chuyên ngành quản trị Kinh doanh Khách sạn và Du lịch của Đại học Thái Nguyên. Từ lâu, với đam mê trong việc viết blog về cuộc sống, ẩm thực, du lịch từ những năm đầu đại học (2009). Tôi cũng đã có một số trang forum của trường đại học, cấp ba mạnh, rất nhiều website với lượng truy cập lớn trong lĩnh vực ẩm thực và công nghệ. Tuy nhiên, những thay đổi trong công việc khiến đam mê, sở thích của mình bị đứt đoạn. Cho đến cuối năm 2020, khi tôi có thời gian để nghiên cứu tìm tòi và có định hướng phát triển riêng cho những website của mình. Do vậy, tôi đã lập ra blog Ngonaz.com này với mục đích để lưu trữ thông tin từ những trải nghiệm mới. Tôi tin rằng, với kiến thức phong phú của nhân loại thì mình chia sẻ những thứ mình biết sẽ giúp ích được cho rất nhiều người. Hiện nay, trang NGONaz của mình đang có hai bạn cộng tác viên có cùng những đam mê về nấu nướng, kiến thức bếp cũng như du lịch... Họ đã theo sát mình suốt 5 năm, với rất nhiều những dự án khác nhau. - Bạn Nguyễn Xuân Quỳnh với nickname trên Blog là: Xuân Quỳnh - Bạn Nguyễn Thị Nhàn với nick name trên Blog là: Nhím Mọi điều chia sẻ, xây dựng đóng góp để NGON phát triển mạnh mẽ hơn nữa các bạn có thể liên hệ tại đây.

Cùng chuyên mục

Mề gà chiên mách bạn đủ 3 công thức siêu giòn ăn chơi cũng quá đã
Món ngon mỗi ngày

Mề gà chiên mách bạn đủ 3 công thức siêu giòn ăn chơi cũng quá đã

20/04/2021
Mề gà xào sả ớt hợp nhau đến mê say, ăn thêm chút cay cay cực “chất”
Món ngon mỗi ngày

Mề gà xào sả ớt hợp nhau đến mê say, ăn thêm chút cay cay cực “chất”

20/04/2021
lòng gà xào đỗ
Món ngon mỗi ngày

Bí quyết để làm lòng gà xào đỗ thơm ngon đưa cơm vèo vèo

19/04/2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2021 NGONAZ

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.