NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm sườn chiên chua ngọt đậm đà ăn với cơm nóng đỉnh

by NgonAZ
20/04/2022
A A

Các món ngon từ sườn heo chắc chắn chưa bao giờ hết hot với tất cả mọi người cả. Từ nguyên liệu là sườn heo, chị em chỉ cần biến tấu một chút là đã ngay đĩa thành phẩm món ăn vừa ngon, vừa hao cơm rồi. Đặc biệt sườn heo còn rất giàu dinh dưỡng. Vì vậy nếu bạn đang đắn đo không biết nên nấu món gì đổi gió bữa cơm cho cả nhà thì đừng bỏ qua nhé. Đặc biệt cách làm sườn chiên chua ngọt vừa thơm ngon vừa nhanh gọn lại đơn giản. Đảm bảo chị em triển món này thì nồi cơm ở nhà sẽ bay vèo vèo ngay thôi.

cách làm sườn chiên chua ngọt
Sườn chiên chua ngọt là món ngon dễ làm, siêu bắt cơm
Tham khảo: Cách làm sườn non chiên giòn vàng ươm thơm nức mũi

XEM NHANH

  1. Nguyên liệu cần có
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm sườn chiên chua ngọt
  4. Thành phẩm sườn chiên chua ngọt
  5. Lời kết

Nguyên liệu cần có

Sườn heo là thực phẩm đơn giản trong mâm cơm của gia đình Việt. Trong đó sườn chiên chua ngọt là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu và gia vị với nhau. Nếu bạn đang chuẩn bị cho món ngon này, đi chợ mua ngay những thực phẩm sau:

  • Sườn heo: 500g
  • Cà chua: 1 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Chanh: ½ quả
  • Tỏi: 4 tép
  • Hành tím: 2 củ
  • Ớt hiểm: 1 quả
  • Nước mắm: 2 thìa canh
  • Dầu ăn: 4 thìa canh
  • Gia vị thông dụng khác
cách làm sườn chua ngọt
Thực phẩm cần chuẩn vị cho món ăn

Sơ chế nguyên liệu

Sườn heo sau khi mua về bạn rửa sạch, chặt sườn thành từng miếng vừa ăn. Tiếp đó dùng muối hạt chà xát bên ngoài để khử hôi. Sau đó xả sạch lại với nước nhiều lần rồi để ráo.

Tỏi và hành tím bạn lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn để riêng mỗi loại. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch rồi bổ múi cau. Tương tự sơ chế như vậy với hành tây.

cách làm sườn chiên chua ngọt
Sơ chế và tẩm ướp gia vị cho món sườn

Sườn sau khi ráo nước bạn cho vào bát tô. Nêm nếm theo công thức sau để món ăn ngấm đều gia vị: 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe muối, ½ thìa cafe tiêu, 2 thìa canh hành tỏi băm.

Cách làm sườn chiên chua ngọt

Bước 1: Đầu tiên bạn cần tiến hành làm nước sốt cho món ăn. Chuẩn bị bát con, thêm 3 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cafe bột ngọt, 3 thìa nước lọc, tỏi băm, 1 thìa cafe nước cốt chanh trộn đều.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng già thì cho sườn đã tẩm ướp vào chiên vàng các mặt.

cách làm sườn chiên chua ngọt
Chiên sườn trước khi sốt để sườn giòn ngon hơn

Bước 3: Dùng lại chảo cũ, thêm cà chua vào xào chín. Tiếp đó cho phần sốt chua ngọt đã chuẩn bị ở trên vào đun sệt lại. Khi phần sốt hơi sánh lại thì cho sườn và hành tây vào xào thêm 5 phút thì tắt bếp.

cách làm sườn chiên chua ngọt
Các bước chế biến món ăn siêu đơn giản

Cách làm sườn chiên chua ngọt đã xong rồi đấy. Chị em có thể rắc thêm ít hành lá, vài lát ớt và tiêu xay cho món ăn thêm hấp dẫn và dậy mùi thơm đều được.

Thành phẩm sườn chiên chua ngọt

Vậy là chưa đến 30 phút trong bếp, món sườn chiên chua ngọt thơm nức mũi của các nàng đã hoàn thành rồi đấy. Bữa cơm gia đình sẽ càng hấp dẫn, giàu dinh dưỡng và tròn vị hơn với đĩa thức ăn này đấy.

cách làm sườn chua ngọt
Thành phẩm sườn chua ngọt siêu thơm siêu ngon

Còn gì tuyệt vời hơn khi được tự tay vào bếp nấu nướng chăm sóc bữa ăn hàng ngày cho gia đình yêu thương phải không nào. Với đĩa sườn chiên chua ngọt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được phần thịt bên ngoài hơi săn lại. Thế nhưng bên trong lại vô cùng mềm béo, thấm đẫm sốt chua ngọt ăn là ghiền. Món này mà ăn cùng với cơm nóng thì chỉ có thể là ngon bá cháy thôi.

Lời kết

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm sườn chiên chua ngọt thơm phưng phức, đậm đà hao cơm cho chị em rồi đấy. Các nàng đã học  nhanh được công thức này chưa nào. Bạn nhớ triển ngay đãi cả nhà nếu không sẽ tiếc hùi hụi đấy. Món ăn không những ngon, bắt cơm mà còn rất giàu dinh dưỡng nữa. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với món mới này nhé.

Tags: món chiênsườn lợn

CÙNG CHUYÊN MỤC

món ngon từ thịt nai

Thịt nai làm món gì ngon? Cách chế biến món ngon từ thịt nai

by NgonAZ
01/06/2023

Thế là những món ngon từ thịt ngựa, thịt trâu đã hết. Tiếp đến sẽ...

Cách làm pate gan gà

6 Cách làm pate ngon thơm chuẩn tại nhà, Ăn mãi không chán

by NgonAZ
24/05/2023

Pate đang trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người, pate ăn với...

món ngon từ thịt chuột

Thịt chuột đồng làm món gì ngon? Món ngon từ thịt chuột

by Xuân Quỳnh
23/05/2023

Những món ăn chế biến từ chuột đồng trở thành những tuyệt… món của người...

7 Cách hãm, đánh tiết canh ngan ngon đông hơn thạch

7 Cách hãm, đánh tiết canh ngan ngon đông hơn thạch

by Xuân Quỳnh
23/05/2023

Cuối tuần rảnh rỗi mà có cốc bia với ít đồ nhắm "chém gió" cùng...

CẨM NANG HAY

Những STT hay nhất về gia đình, tình yêu, tình bạn, cuộc sống

Những STT hay nhất về gia đình, tình yêu, tình bạn, cuộc sống

by Lê Tuấn Vũ
01/06/2023

Pros and Cons là gì?

Pros and Cons là gì? Ưu, nhược điểm và ứng dụng (Ngonaz)

by Lê Tuấn Vũ
31/05/2023

Caption tiếng Anh Chill về cuộc sống

Caption Tiếng Anh Chill cho cả nam và nữ (Ngonaz)

by Lê Tuấn Vũ
31/05/2023

Những STT mưa, status mưa buồn cảm xúc, hài hước ý nghĩa

Những STT mưa, status mưa buồn cảm xúc, hài hước ý nghĩa

by Lê Tuấn Vũ
31/05/2023

Phim hoạt hình gắn liền với tuổi thơ là gì?

Những bộ phim hoạt hình gắn liền với tuổi thơ hay nhất (ngonaz)

by Lê Tuấn Vũ
31/05/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.