NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm thịt băm sốt cà chua cực ngon, hao cơm chỉ với 15 phút

NgonAZ by NgonAZ
7 months ago

Thịt băm sốt cà chua thực sự là món ngon mà ai cũng yêu thích. Món ăn nổi bật với vị mềm béo của thịt, sốt cà chua ngọt dịu tươi mát. Đặc biệt cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản chứ không đòi hỏi kỹ thuật gì cả. Nếu bạn muốn nấu một món vừa ngon, vừa đủ dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo giá thành hợp lý thì đừng bỏ qua nhé. Cách làm thịt băm sốt cà chua siêu dễ chỉ với 3 bước. Trổ tài nấu nướng cùng mình thông qua bài viết này nha.

thịt băm sốt cà chua
Thịt băm sốt cà chua thơm ngon, cực hấp dẫn
Tham khảo: Cách làm trứng cút sốt cà chua lạ miệng, hao cơm mà cực kỳ đơn giản

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm thịt băm sốt cà chua thơm ngon
  4. Thành phẩm thịt băm sốt cà chua
  5. Chọn thịt heo tươi ngon
  6. Tạm kết

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt heo băm: 300g
  • Hành tím: 2 củ
  • Hành lá: 2 cây
  • Cà chua: 2 quả
  • Dầu hào: 1 thìa canh
  • Dầu ăn: 2 thìa canh
  • Gia vị thông dụng: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu xay
thịt băm sốt cà chua
Nguyên liệu chính cần chuẩn bị cho món ăn

Sơ chế nguyên liệu

Khâu sơ chế ở bất kỳ món ăn nào cũng đóng vai trò quan trọng cả. Sơ chế nguyên liệu vừa giúp bạn làm sạch các loại thực phẩm, vừa có thời gian để cắt thái, định hình cho món ăn thêm phần bắt mắt.

Thịt heo băm sau khi mua về bạn cho ra bát tô. Tiếp đó tiến hành tẩm ướp thịt heo với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, ½ thìa cafe tiêu xay, 1 thìa dầu hào. Trộn đều cho thịt ngấm đều gia vị để để ướp khoảng 15 phút.

thịt băm sốt cà chua
Sơ chế nguyên liệu để quy trình chế biến nhanh hơn

Với các nguyên liệu còn lại thực hiện như sau:

Cà chua bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi bổ múi cau.  Hành tím lột vỏ ngoài, rửa sơ rồi băm nhỏ. Còn hành lá bỏ rễ, nhặt lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ. Bạn nhớ để riêng phần đầu và phần ngọn hành lá nhé.

Cách làm thịt băm sốt cà chua thơm ngon

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn rồi cho thịt băm vào đảo đều khoảng 3 phút trên lửa vừa.

Bước 2: Tiếp đó bắc chảo mới lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn đun nóng rồi cho hành tím đã băm vào phi thơm. Sau đó bạn cho cà chua vào xào nhừ. Thêm nửa bát nước đun khoảng 4 phút để nước sốt cà chua sền sệt, hấp dẫn.

Bước 3: Sau khi làm xong nước sốt bạn cho thịt băm đã xào vào đảo đều lên. Tiếp đó cho hành lá vào, nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi thưởng thức thôi.

thịt băm sốt cà chua
Quy trình chế biến thịt băm sốt cà chua cực kỳ đơn giản

Vậy là món thịt băm sốt cà chua ngon tuyệt hảo đã hoàn thành rồi đấy. Món ăn ngon mát, giá thành phải chăng, nguyên liệu lại dễ tìm mua. Bạn còn đắn đo gì nữa mà không nấu ngay món này đãi cả nhà mình.

Tham khảo: Cách làm sốt cà chua đặc sánh cho món ăn thăng hạng vị ngon

Thành phẩm thịt băm sốt cà chua

Đĩa thăm băm sốt cà chua thơm ngon, bắt mắt với phần thịt heo băm ở giữa, nước sốt cà chua sánh mịn xung quanh, phía trên điểm thêm hành lá hấp dẫn. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị hòa quyện của các nguyên liệu. Phần thịt băm với tỷ lệ mỡ và nạc cân bằng mềm béo, nước sốt chua ngọt dịu nhẹ hấp dẫn ăn với cơm nóng lại càng hao cơm.

thịt băm sốt cà chua
Chỉ với vài thao tác, đĩa thịt băm sốt cà chua đã hoàn thiện rồi

Chọn thịt heo tươi ngon

Với món ăn này, bạn có thể mua trực tiếp thịt còn nguyên miếng về tự sơ chế rồi băm hoặc xay. Hoặc có thể mua luôn thịt heo băm bán sẵn tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, an toàn. Mẹo chọn thịt heo ngon như sau:

Nên chọn thịt heo có màu hồng tươi, độ đàn hồi tốt, tỷ lệ mỡ và nạc cân bằng. Đặc biệt không nên mua những miếng thịt nhão, chảy nhớt và có mùi hôi lạ. Còn nếu  mua thịt băm sẵn, bạn nên quan sát màu sắc, mùi thơm của thịt để phân biệt thịt tươi hay không. Hãy đảm bảo rằng bạn chọn địa chỉ uy tín để mua nguyên liệu nhé.

Tạm kết

Thịt băm sốt cà chua là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà ai ăn rồi cũng sẽ thích mê. Đặc biệt đây cũng là món ăn được trẻ em rất yêu thích. Hy vọng bài viết mang đến những thông tin hữu ích về nấu nướng cho bạn. Chúc chị em thành công với món ngon này. Và đừng quên tiếp tục cập nhật các công thức nấu ăn mới cùng NgonAZ nhé.

Tags: cà chuamón sốtthịt lợn

CÙNG CHUYÊN MỤC

măng tây xào thịt bò

Cách làm măng tây xào thịt bò thơm ngon chế biến cực đơn giản

by NgonAZ
09/08/2022

Còn gì tuyệt vời hơn việc vào ngay đầu vụ măng tây, chị em mời...

tôm hùm nướng bơ tỏi

Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ

by NgonAZ
09/08/2022

Nếu đặc trưng của tôm hùm là thịt mềm, ngọt thì khi nướng cùng bơ...

lòng cá basa xào dưa

Cách làm lòng cá basa xào dưa chua ngon lạ miệng, đổi khẩu vị

by NgonAZ
09/08/2022

Cách làm lòng cá basa xào dưa là món ăn dân dã quen thuộc của...

Cách làm tôm rang bơ tỏi ngon cho bữa tối trở nên hấp dẫn

Cách làm tôm rang bơ tỏi ngon cho bữa tối trở nên hấp dẫn

by NgonAZ
09/08/2022

Tôm là thực phẩm chứa nhiều protein, vitamin B12 và các thành phần dinh dưỡng...

CẨM NANG HAY

Tuổi Nhâm Tuất sinh năm 1982 mệnh gì? Hợp với tuổi gì, Màu sắc, Hướng tốt

Tuổi Nhâm Tuất sinh năm 1982 mệnh gì? Hợp với tuổi gì, Màu sắc, Hướng tốt

by NgonAZ
12/08/2022

ý nghĩa phong thủy của loài muỗi

Con muỗi số mấy? Con muỗi là số mấy may mắn tài lộc trong Phong Thuỷ

by NgonAZ
12/08/2022

ngỗng trắng số mấy

Con ngỗng số mấy? Con ngỗng là số mấy may mắn phong thuỷ

by NgonAZ
12/08/2022

Hack Bus Simulator VÔ HẠN TIỀN thoải mái chơi và nâng cấp

Hack Bus Simulator VÔ HẠN TIỀN thoải mái chơi và nâng cấp

by NgonAZ
12/08/2022

Hack Tank Stars Vô hạn tiền, Full kim cương mới nhất 2022

Hack Tank Stars Vô hạn tiền, Full kim cương mới nhất 2022

by NgonAZ
12/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
  • Thước Lỗ Ban
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.