NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách nấu bún gạo lứt ngon giảm cân siêu nhanh an toàn cho sức khỏe

by NgonAZ
07/06/2022
A A

Bún gạo lứt là một trong những món ăn giảm cân quen thuộc của nhiều chị em. Tuy nhiên nếu bữa nào muốn đổi vị mới cho cả gia đình thì bạn cũng dễ dàng thực hiện cách nấu bún gạo lứt ngon bằng 2 công thức dưới đây. Mới nhìn màu sắc đã thấy thích mê rồi này. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hoặc giữ dáng thì bạn không nên bỏ qua món bún gạo lứt trộn cực thơm ngon, hấp dẫn và hỗ trợ giảm cân cực tốt đấy

cách nấu bún gạo lứt 1

Tham khảo: Bún gạo lứt là gì? 100g bún gạo lứt bao nhiêu calo, ăn có giảm cân không?

XEM NHANH

  1. Cách nấu bún gạo lứt thịt bò rau củ
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước nấu bún gạo lứt thịt bò rau củ
      1. Bước 1: Trụng bún gạo lứt
      2. Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
      3. Bước 3: Xào thịt bò
      4. Bước 4: Pha nước trộn
      5. Bước 5: Rang lạc (đậu phộng)
      6. Bước 6: Hoàn thiện nấu bún gạo lứt thịt bò
  2. Cách nấu bún gạo lứt rau củ thanh cua
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước nấu bún gạo lứt rau củ thanh cua
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Trụng các nguyên liệu
      3. Bước 3: Xào ham chay và nấm mèo
      4. Bước 4: Rang và xay mè
      5. Bước 5: Pha nước sốt
      6. Bước 6: Hoàn thành nấu bún gạo lứt thanh cua
  3. Lời kết

Cách nấu bún gạo lứt thịt bò rau củ

Thêm một chút thịt bò cùng với bắp cải, cà rốt sẽ càng làm cho cách nấu bún gạo lứt trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn. Công thức đơn giản lắm nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bún gạo lứt
  • 200g thịt bò
  • 200g bắp cải
  • ½ củ cà rốt
  • 100g lạc rang
  • 50g rau răm
  • 50g rau mùi
  • 1 thìa tỏi băm
  • 1 thìa ớt băm
  • ½ thìa nước cốt chanh
  • 1 thìa đường
  • 2 thìa hạt nêm
  • 3 thìa nước mắm
  • Dầu oliu hoặc dầu ăn

cách nấu bún gạo lứt thịt bò rau củ 1

Các bước nấu bún gạo lứt thịt bò rau củ

Bước 1: Trụng bún gạo lứt

– Trước tiên, bạn bắc 1 nồi nước lên bếp. Đun sôi, sau đó cho bún vào trụng khoảng 5 phút. Vớt ra và để ráo nước.

cách nấu bún gạo lứt thịt bò rau củ 2

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

– Với thịt bò, bạn dùng muối chà xát lên miếng thịt. Sau đó rửa lại với nước sạch. Để ráo rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

cách nấu bún gạo lứt thịt bò rau củ 3

* Mẹo khử mùi hôi thịt bò

– Cách 1: Dùng rượu để rửa thịt hoặc ngâm thịt trong rượu khoảng 15 phút. Sau đó rửa sạch.

– Cách 2: Dùng hành nướng giã nhuyễn ướp chung với thịt sẽ giảm mùi hôi của thịt bò.

– Với bắp cải, bạn rửa sạch, thái sợi nhỏ.

– Với rau răm, rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

– Với cà rốt thì bào vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.

cách nấu bún gạo lứt thịt bò rau củ 4

Bước 3: Xào thịt bò

– Chị em cho chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu oliu vào. Đun nóng thì cho thịt bò vào xào với lửa lớn khoảng 3 – 4 phút.

– Nêm 2 thìa café hạt nêm rồi tắt bếp.

cách nấu bún gạo lứt thịt bò rau củ 5

Bước 4: Pha nước trộn

– Bạn trộn đều hỗn hợp gồm: 3 thìa nước mắm, 1 thìa café tỏi băm, 1 thìa café ớt băm, 1 thìa café đường, ½ thìa cốt chanh, 3 thìa nước lọc trộn đều lên.

cách nấu bún gạo lứt thịt bò rau củ 6

Bước 5: Rang lạc (đậu phộng)

– Cho chảo lên bếp, đun nóng rồi cho lạc vào rang với lửa lớn đến khi chín. Đợi nguội một chút thì bóc vỏ và giã nhỏ.

cách nấu bún gạo lứt thịt bò rau củ 7

Bước 6: Hoàn thiện nấu bún gạo lứt thịt bò

Giờ bạn cho bún đã chần sơ qua nước sôi ra đĩa, thêm thịt bò rau củ ra đĩa. Trộn đều và rắc lạc giã nhuyễn lên trên. Tưới nước chấm trộn là thưởng thức được ngay rồi nhé.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận từng cọng bún mềm thơm, thịt bò tươi đậm đà ăn cùng với các loại rau củ quá hấp dẫn.

cách nấu bún gạo lứt thịt bò rau củ 8

->> Tham khảo: [8 Tác dụng của gạo lứt đen] [Mua gạo lứt đen ở đâu?]

Cách nấu bún gạo lứt rau củ thanh cua

Thêm một cách nấu bún gạo lứt kiểu mới cũng rất độc đáo cho những ai thích kết hợp rau củ với thanh cua. Chị em mau thử ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100g bún gạo lứt
  • 1 củ cà rốt
  • 50g cải bó xôi
  • 25g nấm mèo khô
  • 1 củ hành tím
  • 30g thanh cua
  • 30g ham chay
  • 2 thìa hạt mè trắng
  • 2 thìa sốt mayonnaise
  • ½ thìa giấm
  • ½ thìa nước tương
  • 1 thìa dầu mè
  • 1 thìa dầu ăn
  • Muối, đường, hạt tiêu

cách nấu bún gạo lứt rau củ thanh cua 1

Các bước nấu bún gạo lứt rau củ thanh cua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi nhỏ.

– Với cải bó xôi, bạn rửa sạch, cắt khúc nhỏ dài khoảng 3cm.

– Với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái mỏng. Ham chay đem cắt miếng mỏng vừa ăn.

– Với nấm mèo, cho vào 1 bát nước và ngâm khoảng 1 tiếng cho nở ra. Vớt ra rồi rửa sạch nhiều lần. Để ráo và thái sợi mỏng.

cách nấu bún gạo lứt rau củ thanh cua 2

Bước 2: Trụng các nguyên liệu

– Bạn cho 1 nồi nước lên bếp, thêm nước vào cùng với 1 chút muối. Đun sôi thì cho bún gạo lứt vào trụng sơ khoảng 3 phút đến khi mềm. Vớt bún ra, để ráo chút rồi trộn chung với ½ thìa dầu mè.

cách nấu bún gạo lứt rau củ thanh cua 3

– Sau đó, lần lượt chần sơ qua cà rốt, thanh cua và cải bó xôi, mỗi loại trong 2 phút.

cách nấu bún gạo lứt rau củ thanh cua 4

Bước 3: Xào ham chay và nấm mèo

– Chị em bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào. Đun nóng rồi cho ham chay và nấm mèo vào. Thêm ½ thìa café muối, ½ thìa café hạt tiêu. Xào với lửa vừa khoảng 2 – 3 phút.

cách nấu bún gạo lứt rau củ thanh cua 5

Bước 4: Rang và xay mè

– Cho mè vào chảo và cũng rang đến khi mè chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.

– Sau đó, cho mè vào máy xay.

cách nấu bún gạo lứt rau củ thanh cua 6

Bước 5: Pha nước sốt

– Bạn cho vào một cái bát các nguyên liệu: 2 thìa sốt mayonnaise, 1 thìa đường, 1.2 thìa giấm, ½ thìa nước tương, ½ thìa dầu mè và phần mè xay nhuyễn.

– Sau đó, đánh đều hỗn hợp lên.

cách nấu bún gạo lứt rau củ thanh cua 7

Bước 6: Hoàn thành nấu bún gạo lứt thanh cua

– Chị em cho tất cả nguyên liệu vào đĩa, trộn đều. Sau đó chan nước sốt vào là có thể thưởng thức ngay nhé.

Món bún gạo lứt thanh cua rau củ có sự hoà quyện của nhiều nguyên liệu vừa thịt vừa chất xơ cùng nước sốt đậm đà đảm bảo ai cũng sẽ thích cho mà xem.

cách nấu bún gạo lứt rau củ thanh cua 8

Lời kết

Vậy là bạn đã học được 2 cách nấu bún gạo lứt ngon siêu mới lạ và hấp dẫn. Ngoài những chế độ giảm cân của mình thì thi thoảng muốn đổi vị khác đi thì chị em đừng ngại ngần trổ tài ngay chiêu đãi cả nhà nha!

Tags: gạo lứtmón bún

CÙNG CHUYÊN MỤC

món ngon từ thịt nai

Thịt nai làm món gì ngon? Cách chế biến món ngon từ thịt nai

by NgonAZ
01/06/2023

Thế là những món ngon từ thịt ngựa, thịt trâu đã hết. Tiếp đến sẽ...

Cách làm pate gan gà

6 Cách làm pate ngon thơm chuẩn tại nhà, Ăn mãi không chán

by NgonAZ
24/05/2023

Pate đang trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người, pate ăn với...

món ngon từ thịt chuột

Thịt chuột đồng làm món gì ngon? Món ngon từ thịt chuột

by Xuân Quỳnh
23/05/2023

Những món ăn chế biến từ chuột đồng trở thành những tuyệt… món của người...

7 Cách hãm, đánh tiết canh ngan ngon đông hơn thạch

7 Cách hãm, đánh tiết canh ngan ngon đông hơn thạch

by Xuân Quỳnh
23/05/2023

Cuối tuần rảnh rỗi mà có cốc bia với ít đồ nhắm "chém gió" cùng...

CẨM NANG HAY

Tài khoản iQIYI VIP miễn phí 2023 mới nhất, Acc iQIYI Free

Tài khoản iQIYI VIP miễn phí 2023 mới nhất, Acc iQIYI Free

by Lê Tuấn Vũ
04/06/2023

Cách làm hộp đựng sticker đơn giản dễ thương nhất

Cách làm hộp đựng sticker đơn giản dễ thương nhất

by Liên Đào
04/06/2023

Sticker là gì?

Sticker là gì? Dùng để làm gì?

by Lê Tuấn Vũ
04/06/2023

PHIM NGÔN TÌNH TRUNG QUỐC HAY

25+ Phim Ngôn Tình Trung Quốc hay nhất mọi thời đại

by Lê Tuấn Vũ
03/06/2023

Phim Cổ Trang Ngôn Tình Hay Nhất

Phim Cổ Trang Ngôn Tình Hay Nhất 2023

by Lê Tuấn Vũ
03/06/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.