NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách nấu canh cua hoa thiên lý ngọt mát, giải nhiệt ngày hè

NgonAZ by NgonAZ
17/03/2022
in Món ngon mỗi ngày

Bông thiên lý không chỉ là nguyên liệu nấu ăn ngon mà còn là thành phần dược liệu rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy các món ăn có sự kết hợp với thực phẩm này thường được cân bằng vị giác, giúp mát gan, giải nhiệt rất hiệu quả. Nhà có giàn bông thiên lý mà chưa biết nấu canh gì đãi cả nhà thì triển ngay công thức canh cua hoa thiên lý này nhé. Đảm bảo sự kết hợp của hai nguyên liệu này sẽ khiến cả nhà mê ngay lập tức đấy. Cách nấu canh cua hoa thiên lý nhìn vậy chứ dễ lắm, ai cũng có thể làm thành công ngay lần thử đầu tiên. Bài viết hôm nay cùng NGONAZ vào bếp thôi nào.

Canh cua hoa thiên lý
Cách nấu canh cua hoa thiên lý cực ngon giải nhiệt mùa hè

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu chuẩn bị
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm canh cua hoa thiên lý ngon
  4. Thành phẩm canh cua hoa thiên lý
  5. Lời kết

Nguyên liệu chuẩn bị

Cua đồng dân dã, bông thiên lý gần gũi, lại không hề đắt đỏ chút nào. Thế nhưng thành phẩm bát canh lại mang đến hương vị vô cùng thơm ngon, mát lành và bổ dưỡng. Ngày hè oi nóng đang đến gần, học ngay cách nấu canh giải nhiệt cho cả nhà cùng mình nhé.

canh cua hoa thiên lý
Thực phẩm chính cần chuẩn bị cho món ăn
  • Cua đồng: 300g
  • Bông thiên lý: 150g
  • Hành tím: 1 củ
  • Hành lá: 2 cây
  • Gia vị thông dụng: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt

Xem thêm: Cách nấu canh cua dọc mùng dân dã, bình dị mà ngon khó cưỡng

Sơ chế nguyên liệu

Để bát canh ngon, tươi và đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng, bạn nên ưu tiên lựa chọn cua đồng còn sống để về sơ chế. Theo đó cua sau khi mua về chị em rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ cặn, bùn bẩn. Kế đó bóc mai cua, cho phần gạch vào bát để riêng. Còn phần thịt cua thì cho vào cối giã nhỏ hoặc dùng máy xay nhuyễn cũng được. Tiếp đó bạn cho khoảng 1 lít nước lọc vào xác cua khuấy đều, dùng rây lọc 2-3 lần lọc nước cua để loại bỏ xác hoàn toàn.

Hoa thiên lý bạn rửa sạch rồi để ráo. Hành tím lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái lát. Còn hành lá bỏ rễ, nhặt bỏ lá héo úa, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Cách làm canh cua hoa thiên lý ngon

Bước 1: Đầu tiên bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi cho phần gạch cua vào xào. Kế đó bạn cho gạch cua ra bát để riêng.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho nước lọc cua vào đun sôi với lửa vừa. Khi phần riêu cua bắt đầu đóng bánh thì hạ lửa một chút để tránh bánh cua bị sôi bùng lên. Sau đó bạn cho hoa thiên lý vào nấu chín thêm 2-3 phút.

canh cua hoa thiên lý
Các bước chế biến bát canh cua ngon tuyệt bạn nên biết

Bước 3: Nêm nếm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt vào khuấy đều. Cuối cùng cho gạch cua hành lá vào nữa là xong.

Như vậy là món canh cua hoa thiên lý của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy. Chị em thấy đơn giản chưa nào.

Thành phẩm canh cua hoa thiên lý

Bát canh cua hoa thiên lý ngon mắt, màu sắc tươi mát chỉ nhìn thôi đã phát thèm rồi. Đặc biệt khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt tự nhiên của nước canh. Phần riêu cua thì mềm mềm, beo béo, hoa thiên lý chín mềm, mát ruột đảm bảo ăn là ghiền ngay.

canh cua hoa thiên lý
Thành phẩm canh cua hoa thiên lý ngon khó cưỡng

Chỉ chưa đầy 30 phút, chúng ta đã có ngay bát canh ngọt mát, giải nhiệt mùa hè cực chuẩn rồi. Chị em còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay đãi cả nhà nào.

Lời kết

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm canh cua hoa thiên lý ngọt mát cho chị em rồi đấy. Với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, sẽ thật tuyệt nếu bổ sung món canh này vào thực đơn của gia đình. Cả nhà yên tâm là dù bạn không có nhiều thời gian nấu nướng, hay không có kỹ năng bếp núc thì vẫn có thể hoàn thành bát canh này một cách xuất sắc nhất. Đừng bỏ qua công thức này và hãy trổ tài vào bếp để bổ sung dưỡng chất cho các thành viên trong gia đình nhé.

Tags: cua đồnghoa thiên lýmón canh
ShareTweetPinShareSend

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm hàu chiên xù

Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

by NgonAZ
18/05/2022

Hàu là hải sản thơm ngon, giàu dinh dưỡng và có thể dễ dàng chế biến thành nhiều...

Bao tử khìa nước dừa

Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

by NgonAZ
18/05/2022

Bao từ khìa nước dừa chắc hẳn là gợi ý món ngon được rất nhiều người yêu thích....

Cách làm gà kho cari

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

by NgonAZ
18/05/2022

Bạn đang đắn đo không biết nên nấu món kho nào đãi cả nhà? Thịt cá kho ăn...

Cách làm gà xào dứa

Cách làm gà xào dứa thơm chua ngọt + ớt chuông giòn ngon

by NgonAZ
18/05/2022

Chẳng cần nguyên liệu hay gia vị cầu kỳ, phức tạo, đĩa gà xào dứa thơm lừng, chua...

CẨM NANG BẾP

Cách chơi ma sói cho người mới [Thủ thuật từ A đến Z chi tiết nhất]

Cách chơi ma sói cho người mới [Thủ thuật từ A đến Z chi tiết nhất]

by NgonAZ
18/05/2022

Cách vẽ con sói đẹp cho bé [Nhiều hình vẽ sói đang đứng, hú đẹp]

Cách vẽ con sói đẹp cho bé [Nhiều hình vẽ sói đang đứng, hú đẹp]

by NgonAZ
17/05/2022

Cách vẽ con nhện đẹp cho bé [Những mẫu hình vẽ nhện Spider Man]

Cách vẽ con nhện đẹp cho bé [Những mẫu hình vẽ nhện Spider Man]

by NgonAZ
18/05/2022

Cách vẽ con bạch tuộc cho bé [Mẫu hình vẽ bạch tuộc đẹp vừa dễ thương]

Cách vẽ con bạch tuộc cho bé [Mẫu hình vẽ bạch tuộc đẹp vừa dễ thương]

by NgonAZ
17/05/2022

Cách vẽ con cọp cho bé [Hình mẫu vẽ cọp đơn giản, dễ thương]

Cách vẽ con cọp cho bé [Hình mẫu vẽ cọp đơn giản, dễ thương]

by NgonAZ
17/05/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.