Chỉ dẫn cách làm món thịt chó xào sả ớt ngon đáo để

Thịt chó xào sả ớt là một món ăn không hề xa lạ với tất cả mọi người. Thịt chó vốn dĩ đã thơm, khi kết hợp với hương thơm đặc trưng của sả ớt nữa sẽ khiến cho món ăn trở nên đặc biệt và cuốn hút một cách lạ thường hơn nữa. Nhân mỗi dịp cuối tuần thảnh thơi, bạn có thể tự tay trổ tài làm món thịt chó xào sả ớt để chiêu đãi mọi người trong gia đình mình, đặc biệt là anh xã đấy. Ngay bây giờ, NgonAZ sẽ chỉ dẫn cho bạn cách làm món thịt chó xào sả ớt ngon đến đáo để và bất cứ ai cũng có thể thực hiện được một cách dễ dàng nhé!

Chỉ dẫn cách làm món thịt chó xào sả ớt ngon đáo để 1

Giờ thì hãy chuẩn bị ngay nguyên liệu để vào bếp trổ tài cùng với chúng tôi nhé!

Nguyên liệu làm món thịt chó xào sả ớt cần

  • Thịt chó: 300 gr
  • Tỏi: 2 – 3 củ
  • Hành khô: 1 củ
  • Sả: 3 – 4 nhánh
  • Ớt: 1 – 2 quả
  • Gia vị: hạt nêm, dầu mè, dầu ăn, hạt tiêu xay

Cách làm món thịt chó xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn nhất

Bước 1: Sơ chế thịt chó

Với thịt chó thui sẵn thì sau khi mua về, bạn chỉ việc rửa sạch rồi thái thành những miếng mỏng vừa ăn là được. Thái xong, bạn để thịt chó ra rổ cho ráo nước.

Chỉ dẫn cách làm món thịt chó xào sả ớt ngon đáo để 2

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu đi kèm

Với sả, bạn bóc lớp vỏ ngoài cùng, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn như sả nhé.

Chỉ dẫn cách làm món thịt chó xào sả ớt ngon đáo để 3

Bước 3: Tẩm ướp

Thịt chó sau khi ráo thì bạn cho tất cả vào một chiếc âu, thêm sả, ớt, hạt nêm, mì chính, dầu mè, hạt tiêu và một chút dầu ăn vào, trộn đều tất cả lên. Bạn ướp thịt chó như thế trong khoảng 15 – 20 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 4: Chế biến thịt chó xào sả ớt

Bạn bắc cháo lên bếp, thêm một chút dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu ăn đã nóng, bạn trút hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm lên. Tiếp đến, bạn cho âu thịt chó đã ướp xong vào chảo, đảo đều thật nhanh tay để thịt chín đều và săn dần lại. Lúc này, nếu ăn cay hơn thì bạn có thể cho thêm một chút ớt nữa vào và đảo đều cho đến khi thịt chó chín. Cuối cùng, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp nhé.

Chỉ dẫn cách làm món thịt chó xào sả ớt ngon đáo để 4

Chỉ dẫn cách làm món thịt chó xào sả ớt ngon đáo để 5

Giờ thì bạn chỉ việc múc thịt chó xào sả ớt ra đĩa, trang trí tùy thích rồi cùng gia đình mình thưởng thức ngay với cơm nóng nữa mà thôi.

Lời kết

Chắc chắn rằng hương vị tuyệt vời của món ăn này sẽ khiến bạn và tất cả mọi người cảm thấy vô cùng ngon miệng đấy nhé. Và cũng có vô vàn cách chế biến thịt chó hấp dẫn tại website để các bạn tham khảo. Chúc bạn thành công với cách làm món thịt chó xào sả ớt và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình cùng với Ngonaz!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *