Monday, March 1, 2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
No Result
View All Result
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn cách làm món thịt chó xào sả ớt ngon tuyệt vời tại nhà

Xuân Quỳnh by Xuân Quỳnh
17/11/2020

Bên cạnh những món ngon từ thịt chó có thể kể đến như: thịt chó hấp, thịt rượu mận, thịt chó hầm thuốc bắc… thì thịt chó xào sả ớt là một món ăn không hề xa lạ với tất cả mọi người. Thịt chó vốn dĩ đã thơm, khi kết hợp với hương thơm đặc trưng của sả ớt nữa sẽ khiến cho món ăn trở nên đặc biệt và cuốn hút một cách lạ thường hơn nữa. Nhân mỗi dịp cuối tuần thảnh thơi, bạn có thể tự tay trổ tài làm món thịt chó xào sả ớt để chiêu đãi mọi người trong gia đình mình, đặc biệt là anh xã đấy. Cũng trong đợt nghỉ dịch này thời gian nhiều hơn, bạn có thể trổ trài cho gia đình mình những món ăn hấp dẫn, NGON sẽ chỉ cho bạn cách làm món thịt chó xào sả ớt ngon đến đáo để và bất cứ ai cũng có thể thực hiện được một cách dễ dàng nhé!

Chỉ dẫn cách làm món thịt chó xào sả ớt ngon đáo để 1

Giờ thì hãy chuẩn bị ngay nguyên liệu để vào bếp trổ tài cùng với chúng tôi nhé!

Nội dung chính

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
  2. Các bước làm thịt chó xào sả ớt
    1. Bước 1: Sơ chế thịt chó
    2. Bước 2: Sơ chế nguyên liệu đi kèm
    3. Bước 3: Tẩm ướp
    4. Bước 4: Chế biến thịt chó xào sả ớt
  3. Lời kết

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt chó: 300 gr
  • Tỏi: 2 – 3 củ
  • Hành khô: 1 củ
  • Sả: 3 – 4 nhánh
  • Ớt: 1 – 2 quả
  • Gia vị: hạt nêm, dầu mè, dầu ăn, hạt tiêu xay

Các bước làm thịt chó xào sả ớt

Bước 1: Sơ chế thịt chó

Với thịt chó thui sẵn thì sau khi mua về, bạn chỉ việc rửa sạch rồi thái thành những miếng mỏng vừa ăn là được. Thái xong, bạn để thịt chó ra rổ cho ráo nước.

Chỉ dẫn cách làm món thịt chó xào sả ớt ngon đáo để 2

Ảnh minh họa

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu đi kèm

Với sả, bạn bóc lớp vỏ ngoài cùng, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn như sả nhé.

Chỉ dẫn cách làm món thịt chó xào sả ớt ngon đáo để 3

Bước 3: Tẩm ướp

Thịt chó sau khi ráo thì bạn cho tất cả vào một chiếc âu, thêm sả, ớt, hạt nêm, mì chính, dầu mè, hạt tiêu và một chút dầu ăn vào, trộn đều tất cả lên. Bạn ướp thịt chó như thế trong khoảng 15 – 20 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 4: Chế biến thịt chó xào sả ớt

Bạn bắc cháo lên bếp, thêm một chút dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu ăn đã nóng, bạn trút hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm lên.

Chỉ dẫn cách làm món thịt chó xào sả ớt ngon đáo để 4

Tiếp đến, bạn cho âu thịt chó đã ướp xong vào chảo, đảo đều thật nhanh tay để thịt chín đều và săn dần lại. Lúc này, nếu ăn cay hơn thì bạn có thể cho thêm một chút ớt nữa vào và đảo đều cho đến khi thịt chó chín. Cuối cùng, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp nhé.

Chỉ dẫn cách làm món thịt chó xào sả ớt ngon đáo để 5

Giờ thì bạn chỉ việc múc thịt chó xào sả ớt ra đĩa, trang trí tùy thích rồi cùng gia đình mình thưởng thức ngay với cơm nóng nữa mà thôi.

Nguyên liệu thịt chó ngon dễ tìm tại các chợ phiên, quán thịt chó, khi mua thịt chó bạn có thể nhờ thái thịt hộ để rút ngắn thời gian thái. Chỉ cần bỏ ra 20 phút là đã có ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà mình thưởng thức rồi. Món ăn này có cách chế biến nhanh gọn, vị thịt ngọt thơm làm ngây ngất lòng người. Thịt chó bạn chọn cần phải mềm ngon, tốt nhất là nên lựa chọn loại thịt ba chỉ để khi xào sẽ có vị ngầy ngậy của mỡ và vui bùi bùi của thịt nạc.

Bên cạnh đó các bạn có thể đổi mới xào sả ớt bằng xào với rau má xem sao nhé. Mình đảm bảo rằng cũng ngon không kém đâu.

Tham khảo ngay: Thịt chó xào rau má ngon

Lời kết

Chắc chắn rằng hương vị tuyệt vời của món ăn này sẽ khiến bạn và tất cả mọi người cảm thấy vô cùng ngon miệng đấy nhé. Và cũng có vô vàn cách chế biến thịt chó hấp dẫn tại website để các bạn tham khảo. Chúc bạn thành công với cách làm món thịt chó xào sả ớt và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình cùng với NGON.

4.8 / 5 ( 6 votes )
Tags: món xàoớtthịt chó
ShareTweetPin3
Xuân Quỳnh

Xuân Quỳnh

Mình là Quỳnh - Tên đầy đủ là Nguyễn Xuân Quỳnh. Mình là một người rất thích nấu ăn, trồng hoa và cây cảnh... Hiện nay, mình đang làm việc tại TP Hà Nội. Chào mừng bạn đến với blog NGONaz, với hơn 5 năm kinh nghiệm viết bài cho những mảng sở thích của Quỳnh. Hãy đón đọc những chia sẻ về những công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống hay kiến thức mà mình tìm hiểu được nhé. Câu nói mình tâm đắc nhất: "Cuộc sống luôn bất công, ngừng than phiền. Hãy tạo ra giá trị riêng cho bản thân bạn".

Cùng chuyên mục

Bật mí 2 cách làm thịt bò nấu súp của người Hàn và người Hoa
Món ngon mỗi ngày

Bật mí 2 cách làm thịt bò nấu súp của người Hàn và người Hoa

01/03/2021
Kết hợp “2 trong 1” cho món thịt bò nấu trứng gà  quen thuộc vị siêu ngon
Món ngon mỗi ngày

Kết hợp “2 trong 1” cho món thịt bò nấu trứng gà quen thuộc vị siêu ngon

01/03/2021
ếch xào tỏi
Món ngon mỗi ngày

Ếch xào tỏi với cách chế biến đơn giản nhưng ngon nuốt lưỡi

27/02/2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2021 NGONAZ

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.