Quả việt quất là một loại quả thơm ngon được nhiều người yêu thích và tìm mua. Tại nước ta, việt quất là một trong những loại quả bán chạy nhất trên thị trường. Những sản phẩm từ việt quất mà chúng ta thường thấy bày bán như quả việt quất tươi, việt quất khô, mứt việt quất, nước ép việt quất… ăn loại quả này bao lâu nay liệu rằng bạn đã hiểu hết về việt quất hay chưa? Cùng NgonAZ tìm hiểu công dụng của việt quất và Giá quả việt quất bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Bật mí cụ thể cách chọn việt quất và bảo quản việt quất.
Quả việt quất là quả gì?
Việt quất hay còn có tên gọi là blueberry, việt quất có hình tròn mọng, màu sẫm tím đen. Loại quả này thường mọc ở vùng đất chua, ưa khí hậu ôn đới. Nhìn sơ qua, có thể bạn sẽ thấy việt quất giống quả sim Việt Nam, khi ăn có vị ngọt thanh, chưa ăn quen thì sẽ cảm thấy vị hơi chát, quen rồi thì sẽ rất dễ gây nghiện.
Quả việt quất khá khó trồng, thường thì việt quất đang bán tại Việt Nam đều được nhập khẩu từ nước ngoài, thường là các khu vực Bắc Mỹ, dù rằng một số vườn ở nước ta cũng trồng được việt quất nhưng quả khá bé, không được căng mọng.
Giá quả việt quất bao nhiêu tiền 1kg?
Do được nhập khẩu từ nước ngoài, trải qua các công đoạn vận chuyển, bảo quản khá kĩ càng và cẩn thận cho nên giá quả việt quất sẽ đắt hơn các loại quả nội địa Việt Nam.
Giá quả việt quất tại Việt Nam hiện nay dao động từ 1.5 triệu đồng đến 2 triệu đồng 1kg. Giá cụ thể sẽ phụ thuộc vào nguồn gốc, chất lượng, kích thước và thời điểm thu hoạch.
Việt quất là loại quả nhập khẩu từ các nước như Mỹ, Canada, Chile, New Zealand,… Do đó, giá của loại quả này thường cao hơn so với các loại hoa quả nội địa khác.
Tùy từng thời điểm, sẽ có những lúc giá việt quất thay đổi nhưng không chênh lệch quá nhiều.
Về nơi mua quả việt quất, bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng hoa quả sạch, siêu thị hoặc vinmart đều có bán, đa số đều có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn không cần lo lắng về chất lượng. Bên cạnh đó, có những điểm bán nhỏ lẻ, giá rẻ chỉ từ 200.000 vnđ/kg, bạn không nên mua loại việt quất này vì đây là hàng kém chất lượng.
Cách chọn mua việt quất ngon
– Việt quất ngon là những quả còn nguyên vẹn, không bị dập nát hoặc thối.
– Nên ưu tiên chọn mua những quả còn tươi mới, không bị héo.
– Nhìn bên ngoài, việt quất căng mọng, nhìn bắt mắt.
– Nếu có thể, hãy mua những quả còn cuống.
Mẹo bảo quản việt quất tươi lâu
– Sau khi mua về, ăn bao nhiêu thì bạn rửa từng đó, không nên rửa rồi mới cho vào tủ lạnh vì như vậy sẽ dễ bị ngấm nước vào trong quả.
– Cho việt quất vào hộp nhựa, sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 – 5 độ C.
– Thời gian tối đa để bảo quản việt quất trong tủ lạnh là khoảng 10 – 12 ngày. Nên sử dụng càng sớm càng tốt để đảm bảo quả giữ được vị ngọt và thanh như lúc mới thu hoạch.
Quả việt quất có công dụng gì?
– Ăn nhiều quả việt quất giúp cho cơ thể bạn tăng cường hệ miễn dịch, chống sự hình thành của các tế bào ung thư.
– Các thành phần dinh dưỡng trong việt quất giúp giảm quá trình oxy hóa, giảm cholesterol, tốt cho tim mạch.
– Bà bầu ăn quả việt quất cũng rất tốt cho thai nhi.
– Chất pterostilbene có khả năng chống lão hóa.
– Nguồn vitamin A dồi dào trong quả việt quất giúp đôi mắt của bạn sáng hơn, chống thoái hóa điểm vàng đến 38%.
– Giảm tình trạng táo bón, khó tiêu, tăng cường hệ tiêu hóa.
– Ăn việt quất 4-5 lần/tuần giúp bạn có làn da đẹp, giảm mụn, ngừa thâm nám.
Món ăn vặt từ trái việt quất
Ngoài cách ăn trực tiếp thông thường ra, bạn còn có thể chế biến nhiều món ngon từ quả việt quất đấy, ví dụ như: kem việt quất, sinh tố việt quất, mứt việt quất, siro việt quất, sữa chua việt quất… hè này rất thích hợp để làm những món giải nhiệt từ loại quả thơm ngon này, bạn có thể tham khảo và làm thử để thưởng thức nha.
Lời kết
Trên đây là những thông tin xung quanh loại trái cây việt quất thơm ngon mà nhiều người đang tìm kiếm. Giá việt quất hiện nay cũng không có quá nhiều dao động, cho nên bạn không cần lo lắng quá về giá thành, quan trọng là bạn cần mua việt quất ở nơi uy tín – an toàn. Tránh mua ở những nơi nhỏ lẻ, giá quá rẻ cũng là điều đáng lo ngại vì có thể đó là những quả việt quất không rõ nguồn gốc.
