Đối với những ai là fan ruột của món thịt bò thì chắc hẳn không còn xa lạ gì với cái tên thịt bò Kobe. Thịt bò Kobe là loại thịt bò vô cùng nổi tiếng trên thế giới, là đặc sản của thành phố Kobe ở đất nước Nhật Bản. Tại sao thịt bò Kobe lại được nhiều người ưa chuộng tới vậy? Bởi vì thịt bò này có một hương vị vô cùng thơm ngon, vị béo nhẹ hòa quyện trong từng thớ thịt. Trong bài chia sẻ ngày hôm nay, hãy cùng NGONAZ tìm hiểu về những công dụng tuyệt vời mà thịt bò Kobe mang lại, cũng như giá thịt bò Kobe hiện nay bao nhiêu tiền 1kg tại thị trường nước ta nhé!
Thịt bò Kobe là gì?
Được ví là những con bò ăn cỏ non, nghe nhạc giao hưởng, thịt bò Kobe – một loại thịt bò đắt nhất thế giới, sở dĩ giá thịt bò Kobe đắt như vậy là vì đây là loại thịt bò hiếm, quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng giống bò Kobe cần sự khéo léo và tỉ mỉ cao.
Dấu hiệu nhận biết thịt bò Kobe
Cách nhận biết thịt bò Kobe vô cùng đơn giản, khi quan sát phần bên ngoài, thịt bò Kobe có phần nạc hòa quyện chung với phần thịt mỡ, không bị tách ra như những loại thịt khác. Khi ta dùng dao thái mỏng từng thớ ra thì vẫn thấy được mỡ trắng bóc, nhỏ và khá nổi bật trên phần thịt nạc đỏ.
Hương vị thịt bò Kobe cũng rất đặc biệt, nó mềm dai, thịt thơm vừa phải, có độ ngậy hấp dẫn người thưởng thức.
Giá thịt bò Kobe bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Như mình đã đề cập ở đầu bài viết, giá thịt bò Kobe khá là đắt, chúng là giống bò hiếm, nuôi khó nên giá nhỉnh hơn các loại thịt bò bình thường. Thịt bò Kobe được chia làm 5 loại, để dễ hình dung người ta phân theo thứ hạng từ A1 đến A5, trong đó loại A1 là loại ngon nhất.
Mỗi con bò Kobe nặng khoảng 400kg sẽ được bán với giá trên dưới 1 tỷ đồng, như vậy cũng đủ hiểu là giá nó đắt như nào đúng không các bạn, sau đây mình sẽ tổng hợp chi tiết bảng giá thịt bò Kobe mới nhất hiện nay.
- Thịt sườn bò Kobe rút xương: 7.200.000 vnđ/kg
- Thịt thăn bò Kobe: 12.000.000 vnđ – 14.000.000 vnđ/kg
- Thịt thăn lưng bò Kobe: 14.000.000 vnđ/kg
- Thịt thăn nội bò Kobe: 15.000.000 vnđ/kg
Trên đây là mức giá của thịt bò Kobe hảo hạng(A1), tại nước ta, có khá nhiều siêu thị bán thịt bò Kobe A5 với giá 6.000.000 vnđ/kg, dù rằng đây không phải là loại ngon nhất nhưng hương vị của nó cũng khá hấp dẫn và đáng để thử.
Mua thịt bò Kobe ở đâu uy tín?
Vì thịt bò Kobe là loại hảo hạng nên chúng không được bày bán quá phổ biến và rộng rãi như thịt bò bình thường. Đa số chúng được bày bán trong siêu thị hoặc các nhà hàng lớn, sang trọng để phục vụ các tầng lớp thượng lưu. Ngoài ra, các cửa hàng thịt lớn cũng có bán loại thịt bò Kobe này, bạn có thể tham khảo và mua chế biến nhé.
Dinh dưỡng có trong thịt bò Kobe
Là loại thịt đỏ, chúng chứa nhiều sắt và tăng cường sản sinh lượng máu trong cơ thể, hạn chế tình trạng thiếu máu. Người mới ốm dậy sử dụng thịt bò Kobe sẽ rất tốt, phục hồi cơ thể nhanh chóng.
- Trong thịt bò Kobe có hàm lượng chất protein rất lớn, gồm 8 loại axit amin duy trì và phát triển cơ bắp.
- Tốt cho hệ thần kinh, kích thích chuyển hóa đạm, tránh tình trạng tích tụ chất béo trong cơ thể.
- Những ai đang trong chế độ ăn kiêng có thể sử dụng loại thịt bò này, chúng không chứa cholesterol xấu.
Tham khảo một số thông tin giá cả thị trường cho một số nguyên liệu: Giá thịt bò úc, Giá ốc móng tay, Giá mực tươi, Giá cua đinh.
Thịt bò Kobe làm món gì ngon?
Thịt bò Kobe làm món gì ngon? Đây là thắc mắc của rất nhiều bạn, thực ra chế biến thịt bò Kobe rất dễ, và dù là nấu theo cách nào chúng vẫn sẽ ngon và bổ dưỡng, bạn có thể làm món bò bít tết, bò nướng ngũ vị, bò nhúng lẩu, bò xào rau củ… Hãy thường xuyên thay đổi cách chế biến để không bị ngán.
>> Xem thêm: Thịt bò xào với gì ngon nhất?
Lời kết
Thịt bò Kobe – món đặc sản thịt bò vô cùng nổi tiếng và sang trọng, tuy rằng giá thịt bò Kobe khá cao nhưng so với những gì nó đem lại cho sức khỏe con người thì mình thấy nó vô cùng hợp lý. Ngoài ra, khi mua thịt bò Kobe, bạn cũng cần chú ý tới nơi mua để tránh mua phải những loại thịt bò giả, thịt kém chất lượng. Bổ sung thịt bò thường xuyên trong các bữa cơm gia đình để nhận thấy những công dụng bất ngờ mà nó đem lại nha!
Tại đây cập nhật thông tin thịt trường mua thịt bò Kobe, giá thịt bò Kobe bao nhiêu tiền 1kg, địa điểm mua thịt bò Kobe chuẩn và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc.
