NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm hàu nướng giấy bạc ngon thơm phức bằng 2 “level” cao cấp

NgonAZ by NgonAZ
1 month ago

Món hàu nướng giấy bạc là sự kết hợp tuyệt vời từ hàu và các nguyên liệu khác nhau như trứng cút, phô mai, mỡ hành… với hương vị thơm ngon như thế này chắc chắn sẽ thu hút được sự chú ý của mọi người trong gia đình. Nhân một ngày cả nhà tụ họp đầy đủ, NgonAZ sẽ thực hiện 2 cách làm hàu nướng giấy bạc khác nhau cho để mọi người thưởng thức và chấm điểm xem cách nào sẽ ngon hơn nhé.

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Cách làm hàu nướng giấy bạc mỡ hành
    1. Chuẩn bị nguyên liệu
    2. Các bước làm hàu nướng giấy bạc với mỡ hành
  2. Cách làm hàu nướng giấy bạc phô mai và trứng cút
    1. Chuẩn bị nguyên liệu
    2. Các bước làm hàu nướng giấy bạc với phô mai và trứng cút
  3. Lời kết

Cách làm hàu nướng giấy bạc mỡ hành

Hàu nướng mỡ hành đã tạo nên cơn sốt cực khủng trong thời gian gần đây đặc biệt là trong giới trẻ. Liệu bạn có bao giờ thắc mắc hàu nướng giấy bạc với mỡ hành làm như thế nào không, liệu rằng có bí quyết nào để món này ngon đến như vậy.

Hàu nướng giấy bạc 1

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Hàu tươi: 20 con (Giá hàu tươi hiện nay)
  • Mỡ lợn
  • Hành lá
  • Lạc rang sẵn
  • Hành phi
  • Giấy bạc

Các bước làm hàu nướng giấy bạc với mỡ hành

Hàu mua về rửa sạch, đối với cách làm này thì chúng ta nên mua ruột hàu đóng gói sẵn trong siêu thị để đỡ phải tách vỏ, còn nếu bạn mua hàu tươi thì chịu khó ngồi tách vỏ rồi tách thịt của chúng ra nhé.

Hàu nướng giấy bạc 2

Hành lá bỏ lá úa vàng, cắt rễ rồi rửa sạch, thái khúc cho vào bát con, nêm vào nửa thìa bột canh, nửa thìa đường. Đun nóng 5 thìa mỡ lợn(không có thì dùng dầu ăn) đợi mỡ sôi lên thì tắt bếp rồi nhanh tay đổ vào bát hành, khuấy đều lên cho tan.

Bạn tạo hình chiếc bát con bằng giấy bạc để nướng hàu, làm rất dễ thôi, chỉ cần cắt 1 tờ giấy bạc ra, khéo léo tạo hình cái chén rồi cho 2-3 con hàu vào, rưới thêm sốt mỡ hành lên. Bạn có thể nướng bằng lò nướng, nồi chiên không dầu hay nướng bằng bếp than hoa đều được. Mình thì mình sẽ dùng nồi chiên không dầu cho tiện, trước hết là set nhiệt ở mức 180 độ –  5 phút để nồi nóng, khi nồi đã có độ nóng nhất định thì cho hàu vào nướng 7-10 phút – 180 độ. Nướng bằng lò nướng thì cũng tương tự vậy.

Khi đã nướng xong, bạn mang ra và rắc lạc rang, hành phi lên rồi bắt đầu thưởng thức. Món này phải ăn nóng mới ngon nên lúc nào nướng xong là phải ăn luôn nha mọi người.

Hàu nướng giấy bạc 3

Tham khảo cách làm cá trê nướng giấy bạc

Cách làm hàu nướng giấy bạc phô mai và trứng cút

Sự kết hợp độc lạ đến từ phô mai béo ngậy và trứng cút thơm ngon đã làm cho hàu nướng được đẩy lên một tầm cao mới. Chẳng biết có ngon không nhưng mà mình thấy nhiều người mê lắm, thử nghiệm ngay mới được.

Hàu nướng giấy bạc 4

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ruột hàu tươi: 1kg
  • Phô mai con bò cười
  • Sốt mayonnaise
  • Trứng cút: 20 quả
  • Phô mai mozzarella bào sợi

Các bước làm hàu nướng giấy bạc với phô mai và trứng cút

Mình sẽ chọn mua ruột hàu tách sẵn đóng gói trong siêu thị, như vậy sẽ tiện hơn và đỡ tốn công sơ chế. Tiếp đó thì để cho ráo nước, chuẩn bị nướng.

Bây giờ, chúng ta sẽ đi làm phần sốt phô mai để lát cho vào nướng cùng hàu. Nhà bạn nào có lò vi sóng thì tiện rồi, cứ cho phô mai con bò cười vào lò quay cho đến khi tan chảy ra là được, còn mình thì mình sẽ hấp cách thủy rồi dằm nhuyễn, thêm 2 thìa mayonnaise đánh đều lên.

Hàu nướng giấy bạc 5

Cho hàu vào chén giấy bạc, đập vào 2 trái trứng cút, phủ lớp sốt mayonnaise đã pha lên rồi cho vào nướng. Nếu nướng bằng lò hoặc bằng nồi chiên không dầu thì cứ set nhiệt 180 độ – 7 phút rồi bỏ ra, rắc thêm phô mai sợi mozzarella lên rồi nướng tiếp 3 phút – 180 độ là hoàn thành.

Trong trường hợp bạn nướng bằng bếp than thì phải canh chừng liên tục, khi nào thấy hàu sôi lên là chuẩn bị cho phô mai sợi vào được rồi đó.

Lời kết

Đã xong 2 cách làm hàu nướng giấy bạc ngon thơm phức trên đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm, bữa nhậu hay hội họp gia đình nhà bạn. Miếng hàu béo ngậy hòa trong từng lớp sốt ăn nó đã cái bụng gì đâu ý. Bạn nào không tin thì cứ làm thử nha, độ an toàn vệ sinh thì không phải nói rồi, tự mình làm lúc nào cũng yên tâm hơn là ăn ở ngoài hàng phải không các chị em.

Tags: con hàumón nướng

CÙNG CHUYÊN MỤC

cách làm tim bò xào giá

Cách làm tim bò xào giá ngon bá cháy, đưa cơm vèo vèo

by NgonAZ
26/06/2022

Chỉ với vài bước đơn giản thôi, mình sẽ giúp bạn có ngay cách làm...

măng tây xào nấm

Cách làm măng tây xào nấm ngon thanh đạm, hấp dẫn cho cả nhà

by NgonAZ
26/06/2022

Măng tây là một trong những thực phẩm được nhiều chị em nội trợ yêu...

măng tây xào chay

Cách làm măng tây xào chay tươi ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe

by NgonAZ
26/06/2022

Măng tây được du nhập vào Việt Nam từ khá lâu. Thế nhưng, thời gian...

gân bò nấu dưa

Cách làm gân bò nấu dưa ngon thơm lạ miệng đơn giản

by NgonAZ
26/06/2022

Có lẽ cách làm gân bò nấu dưa đã quá quen thuộc trong bữa ăn...

CẨM NANG BẾP

Code Huyền Thoại Nhẫn Giả mới nhất [Giftcode Huyền Thoại Nhẫn Giả]

Code Huyền Thoại Nhẫn Giả mới nhất [Giftcode Huyền Thoại Nhẫn Giả]

by NgonAZ
29/06/2022

Code Huyền Thoại Hải Tặc mới nhất [Giftcode Huyền Thoại Hải Tặc] 2022

Code Huyền Thoại Hải Tặc mới nhất [Giftcode Huyền Thoại Hải Tặc] 2022

by NgonAZ
29/06/2022

Sinh năm 1989 mệnh gì? Hợp tuổi gì? Hợp màu gì? Hợp hướng nào?

Sinh năm 1989 mệnh gì? Hợp tuổi gì? Hợp màu gì? Hợp hướng nào?

by NgonAZ
29/06/2022

Sinh năm 1990 mệnh gì? Hợp tuổi gì? Hợp màu nào? Hợp hướng nào?

Sinh năm 1990 mệnh gì? Hợp tuổi gì? Hợp màu nào? Hợp hướng nào?

by NgonAZ
29/06/2022

Nốt ruồi ở thái dương

Nốt ruồi ở thái dương trái [Nốt ruồi thái dương phải] của nam nữ

by NgonAZ
28/06/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.