Mùa hè uống gì mát lạnh? 15 đồ uống giải nhiệt mùa hè cực đã

Mùa hè oi bức khó chịu điều cần làm là bổ sung ngay những đồ uống mang tính giải nhiệt cao. Những ngày hè nắng nóng, cơ thể sẽ mất nhiều nước gây ra tình trạng mệt mỏi khó chịu, vì thế việc bổ sung một lượng nước vừa đủ cho cơ thể là rất cần thiết. Nếu bạn đang đọc bài viết này có nghĩa bạn đang thắc mắc mùa hè uống gì mát giải nhiệt? Tuy nhiên, sử dụng loại uống nước mát nào vừa giải nhiệt lại vừa cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể là vấn đề mà nhiều người hiện nay đang quan tâm. Dưới đây NgonAZ xin giới thiệu những loại đồ uống giải nhiệt mùa hè vừa cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Những ngày nắng nóng, được thưởng thức những ly đồ uống không chỉ ngon, mát mà còn có tác dụng thanh lọc, giải nhiệt cho cơ thể thì không còn gì bằng.

->> Tham khảo: Mùa hè ăn gì ngon? 101 món ăn ngon cho mùa hè thêm mát mẻ

Uống nước rau má

Mở màn đầu tiên trong danh sách mùa hè uống gì mát là nước rau má. Bản chất rau má có vị đắng, tính mát và được xem loại một loại thảo dược rẻ tiền, có thể trị được nhiều chứng bệnh như sốt, hen suyễn, viêm da… Rau má bạn có thể sử dụng làm nước ép rau má, rau má đậu xanh hay sử dụng rau má phơi khô để hãm nước uống.

Để có một ly nước rau má thơm ngon, bạn nên chọn rau má tươi, vừa hái, đem rửa sạch xay nhuyễn, lọc rây bỏ phần bã. Thêm vào một ít đường, sữa, đá viên sẽ giúp tăng thêm hương vị và dễ uống.

Uống nước dừa

Theo đông y, trong nước dừa ngọt ấm, không độc, giúp tăng cường khí lực. Uống nước dừa thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Dừa là một trong nhiều loại nước uống giải khát thông dụng. Chỉ cần mua dừa về, lấy nước, nạo cơm, thêm ít đường (cho đá nếu thích) là đã có một ly nước giải khát ngon, bổ.

Nước lá cây vối

Từ xa xưa, người dân Việt Nam đã sử dụng nước lá vối trong những dịp hè để giải khát. Lá vối khô rửa sạch cho vào ấm, cho nước lạnh vào đun đến sôi rồi uống nóng hoặc uống lạnh. Nước vối giải khát, giải nhiệt, có tác dụng lợi tiểu và mát.

Nước atisô

Tiếp theo trong danh sách đồ uống giải khát mùa hè phải kể đến bông atiso. Bạn có thể mua atisô thành phẩm hoặc tươi về nấu lấy nước uống như trà. Bông atisô nấu chín có tác dụng bổ gan, lọc máu, bổ tim, chống độc, lợi tiểu.

->> Tham khảo: Cách làm siro atiso đẹp mắt thích thú thơm ngon khó cưỡng

Nước đậu đen

Theo y học cổ truyền, đậu đen tính hơi ôn, vị ngọt, qui kinh thận, có tác dụng trừ thấp giải độc, bổ thận, bổ huyết, chữa được cước khí, bồi bổ cơ thể. Dùng đậu đen rang cho thơm đun nước để uống giúp giải nhiệt cho mùa hè nắng nóng, có thể cho thêm một ít đường và đá để thơm ngon và dễ uống.

Ngoài ra, cũng có thể nấu chè đậu đen cho đường thêm đá cũng rất tuyệt vời.

Nước bí đao

Mùa hè uống gì mát giải nhiệt? Phải kể đến bí đao là loại thực phẩm thông dụng chứa rất nhiều nước và vitamin có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Bí đao có khả năng làm giảm tích tụ mỡ trong cơ thể nên nó là vị thuốc lý tưởng để chữa bệnh béo phì.

Có thể sử dụng nước bí đao để giải nhiệt bằng cách ép lấy nước hoặc nấu sâm bí đao với đường phèn đều có tác dụng giải nhiệt rất tốt.

Mướp đắng

Trong Y học cổ truyền, mướp đắng (khổ qua) có vị đắng, tính mát, thanh nhiệt và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nước khổ qua chữa mụn nhọt, rôm sẩy, mẩn ngứa – những vấn đề thường gặp phải trong mùa hè oi bức.

Bạn có thể cắt lát mỏng mướp đăng rồi xao khô, để hãm với nước nóng như uống trà. Nếu khó uống vì đắng, bạn có thể cho thêm đường phèn để dịu bớt vị.

Ngoài uống, bạn có thể chế biến mướp đắng thành những món ăn như mướp đắng xào thịt bò, nhồi thịt hấp hay nấu canh xương.

Bột sắn dây

Theo Đông y, sắn dây có vị ngọt, tính bình, giải nhiệt, có thể chữa cảm mạo, khát nước, mụn nhọt. Bạn có thể pha bột sắn dây với quất hay vài lát chanh tươi. Cho 100ml nước vào bột sắn dây rồi khuấy tan. Rửa sạch hai quả quất, vắt lấy nước bỏ hạt rồi cho vào nước bột sắn dây đã pha trước đó rồi khuấy thật đều, thêm đường vừa uống. Có thể cho thêm đá khi uống.

Nước cà chua ép

Cà chua là loại quả quen thuộc được dùng làm thực phẩm, chứa rất nhiều vitamin A. Theo Đông y, cà chua tính bình, vị chua, hơi ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chống khát nước, giúp thông tiểu và tiêu hóa.

Bạn chỉ cần lấy khoảng 3 quả cà chua, rửa sạch, cắt thành miếng, cho vào máy ép lấy nước. Sau đó, cho thêm đá, mật ong vừa đủ vào, khuấy đều đều là có thể dùng.

->> Tham khảo: Cách làm nước ép cà chua ngon thơm

Nước râu ngô

Trong danh sách đồ uống giải nhiệt mùa hè nên có nước râu khô. Đối với vùng núi nông thôn, sử dụng râu khô đun nước uống đã không còn xa lạ. Râu ngô có vị ngọt, tính bình, giúp lợi tiểu, tiêu thũng, lợi mật, thanh huyết nhiệt, bình can.

Râu ngô có thể dùng tươi hoặc phơi khô, kết hợp với mía lau, lá dứa nấu nước hằng ngày, có tác dụng lợi tiểu.

Sữa chua

Nhờ hàm lượng protein cao nên sữa chua là món ăn vặt bổ dưỡng thích hợp trong mùa hè. Sữa chua cũng giúp cơ thể bạn bớt cảm thấy đói, nhờ vậy tránh ăn nhiều món thịt nướng hoặc đồ ăn vặt có nhiều muối, hàm lượng calo cao.

->> Tham khảo: Cách làm sữa chua dẻo ngon dễ dàng tại nhà

Trà xanh

Điều kỳ diệu nằm trong những chiếc lá trà xanh chính là hàm lượng EGCG, là chất chống oxy hóa mạnh nhất có nguồn gốc tự nhiên giúp bạn giảm mệt mỏi, căng thẳng khi làm việc ở cường độ cao và làm mát da, lọc bỏ độc tố trên da, làm sáng, mịn da. Thời tiết nóng, uống một cốc trà vừa tốt cho sức khỏe vừa giải quyết cơn khát.

Ngoài ra uống trà xanh thường xuyên còn mang lại rất nhiều tác dụng khác. Mỗi ngày uống 4 – 5 tách trà khoảng (800 ml – 1 lít) là có thể giúp cơ thể giải nhiệt, giải độc, phòng ngừa được một số bệnh như cao huyết áp, cholesterol máu tăng, xơ vữa động mạch…

Tuy nhiên, chỉ nên uống vào buổi sáng, trưa, chiều; không uống vào buổi tối để khỏi trở ngại đến giấc ngủ.

->> Xem thêm: TOP 3 cách làm bột trà xanh nguyên chất đơn giản tại nhà