NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Thịt bò hầm củ cải thơm ngon cho mùa đông thêm ấm ấp

NgonAZ by NgonAZ
10 months ago

Thịt bò hầm củ cải có lẽ đã quá quen thuộc với các bà nội trợ. Đây là món ăn cực giàu giá trị dinh dường và tốt cho sức khỏe. Bởi thịt bò có hàm lượng protein cao, có chất béo, acid amin và nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể. Củ cải trắng lại chứa nhiều canxi, sắt, photpho, vitamin C, B1, B2… tác dụng trong việc cải thiện mỡ máu, phòng chống ung thư, tốt cho não bộ. Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu này là vô cùng hoàn hảo để mọi người có thêm dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho chuẩn vị nhà hàng. Vậy thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về cách làm dưới đây để các bạn dễ dàng áp dụng để có món ngon chiêu đãi cả gia đình trong những ngày đông lạnh giá này.

Xem thêm: Cách làm món thịt bò hầm nấm

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Cách làm thịt bò hầm củ cải
    1. Chuẩn bị nguyên liệu
    2. Các bước làm thịt bò hầm củ cải
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Tiến hành hầm thịt bò củ cải
      3. Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
    3. Yêu cầu thành phẩm củ cải hầm thịt bò
  2. Lưu ý khi chế biến thịt bò hầm củ cải
  3. Tạm kết

Cách làm thịt bò hầm củ cải

Trong món thịt bò hầm củ cải thì thịt bò và củ cải là hai nguyên liệu chính mang đến hương vị hấp dẫn. Tuy nhiên, chúng ta cần thêm một số gia vị và rau củ khác để món ăn thêm đẹp mắt, kích thích ngon miêng hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cho món thịt bò hầm củ cải không có nhiều nhưng cũng cần có đầy đủ để khi chế biến đúng chuẩn nhà hàng. Dưới đây là nguyên liệu cần chuẩn bị cho từ 3 – 4 người ăn. Vì thế, tùy theo số lượng người trong gia đình mà các bạn có thể thêm hay bớt tùy ý.

  • Thịt bò: 250 gram
  • Củ cải trắng: 250gram
  • Hành lá: 2 nhánh
  • Tỏi: 4 tép
  • Gừng: 1 miếng
  • Nước mắm: 1 muỗng
  • Cà phê muối: 1 muỗng
  • Hạt nêm, mì chính, hạt tiêu…

Các bước làm thịt bò hầm củ cải

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, các bạn hãy tiến hành thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò đem rửa sạch rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Tẩm ướp gia vị gồm: nước mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, gừng đập dập… cho thịt đậm đà hơn và ướp khoảng 15 – 20 phút.

thịt bò hầm củ cải

Củ cải trắng nạo vỏ, rửa sạch, thái lát.

Hành nhặt bỏ rễ, lá úa, thái khúc.

Tỏi đập dập, băm nhuyễn.

Bước 2: Tiến hành hầm thịt bò củ cải

Các bạn chuẩn bị một nồi nước, sau đó cho thêm củ cải và đun với lửa lớn. Khi nước sôi thị hạ lửa nhỏ và đun thêm 15 phút nữa.

Tiếp tục cho phần thịt bò đã được sơ chế ở trên vào nồi, cho tỏi băm rồi khuấy đều. Đậy vung kín và đun tiếp thêm 25 – 30 phút cho thịt bò chín nềm. Trong quá trình đun, các bạn có thể nêm nếm thêm gia vị cho phù hợp.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Sau khi đã hầm đủ thời gian, các bạn cho hành lá vào nồi, đảo đều lên. Tiếp đến, múc thành phẩm ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.

thịt bò hầm củ cải

Yêu cầu thành phẩm củ cải hầm thịt bò

Thịt bò đúng vị phải thơm, mềm và có vị ngọt thanh. Món ăn trông phải hấp dẫn từ màu trắng của củ cải, màu của thịt bò và màu xanh của hành lá. Tất cả hòa quyện với nhau vô cùng kích thích vị giác.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm tiêu

Lưu ý khi chế biến thịt bò hầm củ cải

Một số lưu ý nho nhỏ cho món thịt bò hầm củ cải các bạn nên biết đó là:

  • Củ cải nên chọn loại vừa, không quá non cũng không quá già, củ phải còn tươi mới, không bị dập nát hay héo úa.
  • Thịt bò nên chọn thịt tươi, thớ thịt mịn và nhỏ.
  • Tùy theo số lượng thịt cũng như củ cải mà thời gian hầm cũng khác nhau. Vì thế, các bạn không nên áp dụng y chang thời gian kể trên mà có thể thay đổi linh hoạt nếu gia đình có đông người ăn hơn.
  • Có thể kết hợp món thịt bò hầm củ cải cùng dưa muối, kim chi để kích thích vị giác hơn.
  • Thay vì hầm thịt bò bằng nồi trên bếp ga, các bạn có thể sử dụng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian mà thịt bò mềm, thơm và giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng nhất.

Tạm kết

Hy vọng từ những chia sẽ rất chi tiết và cụ thể trên đây đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về cách chế biến món thịt bò hầm củ cải. Các bạn hãy lưu lại để thực hiện mỗi khi rảnh rỗi nhằm chiêu đãi cả gia đình cho bữa ăn thêm hấp dẫn, thú vị hơn. Đừng quên theo dõi chuyên mục những món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc các bạn thành công!

Tags: món hầmthịt bò

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách nấu lẩu cá tầm 1

Cách nấu lẩu cá tầm giải nhiệt thanh mát cho bữa cơm gia đình

by NgonAZ
17/08/2022

Như tất cả chúng ta đều biết, cá tầm là một loại cá ngon và...

măng tây xào thịt bò

Cách làm măng tây xào thịt bò thơm ngon chế biến cực đơn giản

by NgonAZ
09/08/2022

Còn gì tuyệt vời hơn việc vào ngay đầu vụ măng tây, chị em mời...

tôm hùm nướng bơ tỏi

Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ

by NgonAZ
09/08/2022

Nếu đặc trưng của tôm hùm là thịt mềm, ngọt thì khi nướng cùng bơ...

lòng cá basa xào dưa

Cách làm lòng cá basa xào dưa chua ngon lạ miệng, đổi khẩu vị

by NgonAZ
09/08/2022

Cách làm lòng cá basa xào dưa là món ăn dân dã quen thuộc của...

CẨM NANG HAY

vàng là số mấy may mắn tài lộc

Vàng là số mấy tài lộc? Kim loại vàng là số mấy trong Phong Thuỷ

by NgonAZ
17/08/2022

con giun số mấy

Con giun số mấy tài lộc trong Phong Thuỷ #Khám phá ngay nào

by NgonAZ
17/08/2022

con baba số mấy

Con baba số mấy tài lộc trong Phong Thuỷ?

by NgonAZ
17/08/2022

Dãy Điện Hoá Của Kim Loại

Dãy Điện Hoá Của Kim Loại

by NgonAZ
17/08/2022

Cách Hack FF OB35, OB36 Auto Headshot miễn phí [OB32, OB33, OB34]

Cách Hack FF OB35, OB36 Auto Headshot miễn phí [OB32, OB33, OB34]

by NgonAZ
17/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
  • Thước Lỗ Ban
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.