NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn cách làm thịt bò xào dứa vừa nhanh vừa dễ làm

NgonAZ by NgonAZ
1 year ago

Thịt bò xào dứa là một trong những món ăn vừa giàu dinh dưỡng, vừa có màu sắc đẹp mắt mà hương vị lại vô cùng hấp dẫn. Trong khi đó, công thức chế biến cho món ăn này cũng không hề khó khăn, phức tạp. Chỉ cần một chút thời gian là chị em đã có thể hoàn thiện ngay món ăn đặc biệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Tuy nhiên, mỗi một vùng miền lại có những phương thức chế biến món thịt bò xào dứa khác nhau. Vậy đâu là công thức vừa đơn giản lại vừa cho hương vị chuẩn nhất, thích hợp cho hầu hết khẩu vị của mọi người? Cùng bài viết dưới đây tìm hiểu nào!

Tham khảo: Cách làm nui xào thịt bò ngon thơm ngon

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Cách làm thịt bò xào dứa bản tiêu chuẩn
  2. Chuẩn bị nguyên liệu
    1. Các bước làm thịt bò xào dứa
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Ướp thịt bò
      3. Bước 3: Xào thịt bò
      4. Bước 4: Xào các nguyên liệu khác
      5. Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
  3. Lưu ý khi thực hiện thịt bò xào dứa

Cách làm thịt bò xào dứa bản tiêu chuẩn

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò xào dứa đảm bảo sẽ cho ra hương vị chuẩn nhất, ngon nhất của món ăn này.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò: 500gr
  • Dứa: 300gr dứa chín vừa phải
  • Cà chua: 1 quả
  • Hành khô: 1 củ
  • Hành tây: nửa củ
  • Ớt chuông xanh: nửa quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành lá, rau húng gai
  • Gia vị: bột nêm, dầu hào, rượu trắng, bột sắn dây

Các bước làm thịt bò xào dứa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò đem rửa sạch bằng nước lọc. Dùng rượu trắng chà xát một lần cho thịt bò bớt vị hôi đặc trưng rồi lại rửa qua một lần nước nữa. Sau đó, thái thành các lát mỏng vừa ăn và để cho ráo nước.

thịt bò xào dứa

Hành khô và tỏi khô đem bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Nhớ bỏ phần cuống cà.

Hành lá nhặt sạch vỏ úa và rễ. Đem rửa sạch rồi thái thành các khúc nhỏ.

Rau húng gai rửa sạch và thái nhỏ.

Dứa gọt bỏ vỏ và các mắt. Rửa qua với nước sạch rồi thái thành những miếng chéo nhỏ vừa ăn.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch và thái thành các miếng vuông nhỏ.

Ớt chuông rửa sạch, bổ đôi và bỏ hạt, lõi bên trong. Thái thành các miếng vuông kích cỡ tương đương với hành tây.

Bước 2: Ướp thịt bò

Thịt bò khi đã để ráo nước, đem ướp cùng với 2 thìa bột nêm, 1 thìa dầu hào và một nửa hành tỏi đã băm. Dùng bao tay nilon hoặc đũa trộn thật đều. Như vậy, thịt bò sẽ được ngấm gia vị và đậm đà hơn. Để ướp trong khoảng 5 hoặc 10 phút.

thịt bò xào dứa

Bước 3: Xào thịt bò

Bắc lên bếp một chiếc chảo vũm. Cho 2 thìa dầu hào vào chảo và đun nóng.
Cho hành, tỏi băm còn lại vào chảo, phi cho thơm vàng rồi thả thịt bò vào xào cùng. Nêm thêm 1 thìa bột nêm cho thịt bò đậm đà hơn và xào cho tới khi thịt bò chín tái. Múc ra một bát để riêng.

Bước 4: Xào các nguyên liệu khác

Cho thêm vào chảo khoảng 2 thìa dầu hào và cũng đun nóng lên. Tiếp đến cho dứa đã thái miếng vào chảo. Rắc một chút bột nêm vào và đảo cho đến khi dứa chín.

Cho tiếp ớt chuông và hành tây đã thái miếng vuông vào chảo dứa, đảo đều rồi vặn lửa to và trút phần thịt bò đã xào tái trước đó cùng cả chua thái múi vào.

Nhanh tay đảo nguyên liệu trong chảo khoảng vài phút cho tất cả các nguyên liệu chín đều. Nêm gia vị cho vừa ăn.

Hòa sẵn một chút bột sắn dây rồi từ từ đổ vào chảo. Vẫn tiếp tục đảo đều và đun dưới lửa to cho đến khi nước trong chảo sánh lại.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Rắc phần hành là và rau húng gai thái nhỏ vào chảo. Đảo đều rồi tắt bếp. Múc ra đĩa mời cả nhà cùng thường thức với cơm nóng.

thịt bò xào dứa

Lưu ý khi thực hiện thịt bò xào dứa

Món thịt bò xào dứa có thể làm theo công thức đơn giản hơn một chút nếu như chị em không có quá nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu. Đó là chị em có thể loại bỏ bớt một số nguyên liệu phụ đi kèm như:

  • Ớt chuông.
  • Hành tây
  • Rau húng gai.
  • Bột sắn dây.

Tham khảo: Cách làm mì xào bò ngon tại  nhà

Những nguyên liệu trên có thể lược bỏ bởi thiếu chúng thì món ăn cũng chỉ thiếu một chút màu sắc mà thôi. Các bước thực hiện món thịt bò xào dứa theo công thức trên vẫn sẽ cho ra hương vị thơm ngon theo một cách riêng. Mong rằng những hướng dẫn thực hiện món thịt bò xào dứa trên đây sẽ giúp ích cho chị em trong công cuộc bếp núc của mình! Đừng quên theo dõi chuyên mục Hôm nay ăn gì để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nữa đấy.

Tags: món xàothịt bò

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách nấu lẩu cá tầm 1

Cách nấu lẩu cá tầm giải nhiệt thanh mát cho bữa cơm gia đình

by NgonAZ
17/08/2022

Như tất cả chúng ta đều biết, cá tầm là một loại cá ngon và...

măng tây xào thịt bò

Cách làm măng tây xào thịt bò thơm ngon chế biến cực đơn giản

by NgonAZ
09/08/2022

Còn gì tuyệt vời hơn việc vào ngay đầu vụ măng tây, chị em mời...

tôm hùm nướng bơ tỏi

Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ

by NgonAZ
09/08/2022

Nếu đặc trưng của tôm hùm là thịt mềm, ngọt thì khi nướng cùng bơ...

lòng cá basa xào dưa

Cách làm lòng cá basa xào dưa chua ngon lạ miệng, đổi khẩu vị

by NgonAZ
09/08/2022

Cách làm lòng cá basa xào dưa là món ăn dân dã quen thuộc của...

CẨM NANG HAY

vàng là số mấy may mắn tài lộc

Vàng là số mấy tài lộc? Kim loại vàng là số mấy trong Phong Thuỷ

by NgonAZ
17/08/2022

con giun số mấy

Con giun số mấy tài lộc trong Phong Thuỷ #Khám phá ngay nào

by NgonAZ
17/08/2022

con baba số mấy

Con baba số mấy tài lộc trong Phong Thuỷ?

by NgonAZ
17/08/2022

Dãy Điện Hoá Của Kim Loại

Dãy Điện Hoá Của Kim Loại

by NgonAZ
17/08/2022

Cách Hack FF OB35, OB36 Auto Headshot miễn phí [OB32, OB33, OB34]

Cách Hack FF OB35, OB36 Auto Headshot miễn phí [OB32, OB33, OB34]

by NgonAZ
17/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
  • Thước Lỗ Ban
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.