Wednesday, January 27, 2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
No Result
View All Result
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Thịt bò xào ớt chuông – hoa cả mắt vì màu sắc cực đẹp, ăn lại tuyệt ngon

NGON by NGON
11/01/2021

Nếu đã mê thịt bò thì chắc chắn chị em không thể nào bỏ qua món thịt bò xào ớt chuông quá đẹp và siêu ngon. Từng miếng thịt bò mềm mềm, trong khi ớt vừa ngọt, vừa thơm lại rất giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Ai mà muốn giảm cân nữa thì càng không thể bỏ qua công thức làm đơn giản dưới đây. Nhằm đa dạng hóa các món ăn thì chúng tôi sẽ chia sẻ thêm những cách làm thịt bò xào ớt chuông khác nữa nhé.

thịt bò xào ớt chuông 1

Xem thêm: Cách làm thịt bò xào rau cải ngon ngọt

Nội dung chính

  1. Thịt bò xào ớt chuông
    1. Nguyên liệu
    2. Cách thực hiện
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Chế biến thịt bò xào ớt chuông
  2. Thịt bò xào ớt chuông hành tây
    1. Nguyên liệu
    2. Cách thực hiện
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Chần sơ ớt chuông
      3. Bước 3: Làm thịt bò xào ớt chuông hành tây

Thịt bò xào ớt chuông

Chỉ cần thêm vài quả ớt siêu to khổng lồ đầy màu sắc là bạn đã có đĩa thịt bò xào ớt chuông thơm phức để cải thiện hương vị cho cả gia đình. Chẳng khó khăn chút nào để thực hiện đâu nha. Dưới đây sẽ là cách làm thịt bò xào ớt chuông.

Nguyên liệu

  • Thịt bò: 200g
  • Ớt chuông xanh: ½ quả
  • Ớt chuông đỏ: ½ quả
  • Ớt chuông vàng: ½ quả
  • Gừng: 100g
  • Đường: ½ thìa
  • Xì dầu: 1 thìa
  • Bột bắp: 1 thìa
  • Hạt tiêu: ½ thìa

thịt bò xào ớt chuông 2

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với gừng, bạn gọt vỏ rồi rửa sạch. Sau đó thái lát.

thịt bò xào ớt chuông 3

– Với ớt chuông, bạn bỏ hạt, rửa sạch rồi thái miếng dài.

thịt bò xào ớt chuông 4

– Với thịt bò, bạn rửa cùng với chút muối và gừng băm nhỏ để loại bỏ mùi hôi.

thịt bò xào ớt chuông 5

– Sau đó bạn rửa sạch rồi ướp cùng với chút đường, bột bắp, xì dầu và hạt tiêu.

thịt bò xào ớt chuông 6

Bước 2: Chế biến thịt bò xào ớt chuông

– Tiếp theo, bạn làm nóng chảo rồi đun cho hết nước. Bạn cho dầu ăn vào, đợi nóng thì cho thịt bò vào xào đến khi tái chín. Bạn cho ra đĩa riêng.

thịt bò xào ớt chuông 7

– Sau đó vẫn chảo đó, bạn cho chút gừng và ớt chuông vào xào, có thể thêm chút nước vào đảo cùng cho đỡ cháy. Bạn nêm chút muối và hạt tiêu cho hợp với khẩu vị gia đình.

thịt bò xào ớt chuông 8

– Tiếp đến là cho thịt bò vào xào chung đến khi chín.

thịt bò xào ớt chuông 9

– Cuối cùng bạn cho món thịt bò xào ớt chuông ra đĩa và thưởng thức ngay nhé.

thịt bò xào ớt chuông 10

Xem thêm: Cách làm thịt bò xào sả sớt thơm cay

Thịt bò xào ớt chuông hành tây

Bên cạnh món thịt bò xào ớt chuông đơn giản thì để cho hương vị hấp dẫn hơn, chị em có thể cho thêm chút hành tây, cần tây vào là mọi thứ đã khác ngay rồi nhé. Nào bắt đầu với cách làm thịt bò xào ớt chuông hành tây này để chiêu đãi cả gia đình nào!

Nguyên liệu

  • 200g thịt bò
  • 3 quả ớt chuông
  • ½ củ hành tây
  • 1 củ tỏi
  • ¼ củ gừng
  • 1 nhánh cần tây
  • 1 củ hành tím
  • ½ thìa muối
  • ½ thìa đường
  • ½ thìa hạt tiêu
  • 1 thìa hạt nêm
  • 1 thìa nước mắm
  • 1 thìa mì chính (nếu thích)
  • 1 thìa dầu mè
  • Dầu ăn

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên, với ớt chuông, bạn rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn

thịt bò xào ớt chuông hành tây 1

– Với hành tây, bạn rửa sạch rồi cũng thái miếng vừa ăn.

thịt bò xào ớt chuông hành tây 2

– Với cần tây bạn rửa sạch rồi thái thành từng khúc

thịt bò xào ớt chuông hành tây 3

– Với thịt bò, bạn rửa với muối và gừng băm nhỏ để loại bỏ hết mùi hôi của thịt. Sau đó bạn rửa sạch rồi thái lát mỏng.

– Sau đó bạn ướp thịt bò với chút hành tím băm, gừng đã băm nhỏ, ½ thìa muối, chút bột ngọt, hạt tiêu và hạt nêm. Bạn ướp trong khoảng 15 phút rồi cho tiếp 2 thìa dầu mè vào để thịt mềm và thơm hơn nhé.

thịt bò xào ớt chuông hành tây 5

Bước 2: Chần sơ ớt chuông

– Vì ớt chuông có mùi hơi hăng nên bạn cần chần sơ qua ớt chuông. Bạn cho nước vào nồi đun sôi, sau đó pha chút muối

– Tiếp theo là cho ớt chuông vào chần sơ qua.

thịt bò xào ớt chuông hành tây 5

Bước 3: Làm thịt bò xào ớt chuông hành tây

– Sau đó bạn cho dầu ăn vào chảo, đợi đến khi dầu nóng thì cho tỏi, hành băm nhỏ vào phi thơm lên.

thịt bò xào ớt chuông hành tây 6

– Rồi bạn cho hành tây, cần tây và ớt chuông vào xào trong khoảng 5 phút

thịt bò xào ớt chuông hành tây 7

– Tiếp đến bạn cho thịt bò xào chung đến khi thịt chín đều. Có thể nêm gia vị vừa ăn để hợp với khẩu vị của gia đình.

thịt bò xào ớt chuông hành tây 8

Lưu ý: không xào quá lâu vì thịt bò sẽ bị dai làm ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn.

Cuối cùng bạn cho món thịt bò xào ớt chuông ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng nhé. Vậy là chỉ cần thêm ít hành tây, cần tây vào xào thì bạn đã biến món ăn đơn giản trở nên thơm ngon gấp bội phần. Mau thử ngay để cả gia đình cùng thưởng thức.

thịt bò xào ớt chuông hành tây 9

Có thể nói cách làm thịt bò xào ớt chuông quá hấp dẫn dù là ăn tối hay ăn cỗ, ăn tiệc. Đặc biệt trong thời điểm gần Tết thế này mà có đĩa thịt bò đẹp mắt thế này ai cũng thích. Nếu muốn tăng thêm hương vị cho món ăn thì bạn thêm chút cà chua bi vào càng ngon, hoặc chuyển sang làm thịt bò lúc lắc xào ớt chuông nữa. Chị em cũng đừng quên thường xuyên theo dõi những công thức nấu ăn hấp dẫn mà chúng tôi giới thiệu ở trên nhé.

5 / 5 ( 1 vote )
Tags: món xàothịt bò
ShareTweetPin1
NGON

NGON

Tôi được học tập và đào tạo theo chuyên ngành quản trị Kinh doanh Khách sạn và Du lịch của Đại học Thái Nguyên. Từ lâu, với đam mê trong việc viết blog về cuộc sống, ẩm thực, du lịch từ những năm đầu đại học (2009). Tôi cũng đã có một số trang forum của trường đại học, cấp ba mạnh, rất nhiều website với lượng truy cập lớn trong lĩnh vực ẩm thực và công nghệ. Tuy nhiên, những thay đổi trong công việc khiến đam mê, sở thích của mình bị đứt đoạn. Cho đến cuối năm 2020, khi tôi có thời gian để nghiên cứu tìm tòi và có định hướng phát triển riêng cho những website của mình. Do vậy, tôi đã lập ra blog Ngonaz.com này với mục đích để lưu trữ thông tin từ những trải nghiệm mới. Tôi tin rằng, với kiến thức phong phú của nhân loại thì mình chia sẻ những thứ mình biết sẽ giúp ích được cho rất nhiều người. Hiện nay, trang NGONaz của mình đang có hai bạn cộng tác viên có cùng những đam mê về nấu nướng, kiến thức bếp cũng như du lịch... Họ đã theo sát mình suốt 5 năm, với rất nhiều những dự án khác nhau. - Bạn Nguyễn Xuân Quỳnh với nickname trên Blog là: Xuân Quỳnh - Bạn Nguyễn Thị Nhàn với nick name trên Blog là: Nhím Mọi điều chia sẻ, xây dựng đóng góp để NGON phát triển mạnh mẽ hơn nữa các bạn có thể liên hệ tại đây.

Cùng chuyên mục

Cách làm lưỡi bò xào sa tế thơm ngon cay
Món ngon mỗi ngày

Cách làm lưỡi bò xào sa tế thơm ngon cay

26/01/2021
Bắp bò hầm – khám phá cả một chân trời ẩm thực siêu ngon bắp bò
Món ngon mỗi ngày

Bắp bò hầm – khám phá cả một chân trời ẩm thực siêu ngon bắp bò

26/01/2021
Cách làm lưỡi bò luộc hết mùi mùi hôi, thịt mềm thơm phưng phức
Món ngon mỗi ngày

Cách làm lưỡi bò luộc hết mùi mùi hôi, thịt mềm thơm phưng phức

26/01/2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2021 NGONAZ

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.