Chân gà rút xương – nguyên liệu làm các món ăn vặt khoái khẩu mà nhiêu người yêu thích, hầu như ai cũng ưa chuộng món ăn này, nó nổi tiếng với các món như chân gà rút xương ngâm sả ớt, chân gà sốt thái, chân gà ngâm chua ngọt, chân gà nướng, nộm chân gà… Tuy nhiên không phải ai cũng có thời gian để tự rút xương chân gà chế biến món ăn, vậy nên nhiều người đã chọn lựa tới chân gà rút xương bán sẵn. Vậy hiện nay giá chân gà rút xương có đắt không? Mua chân gà rút xương ở đâu an toàn nhất?
Xem thêm: Giá chân gà tươi sống bao nhiêu tiền 1kg hiện nay
Chân gà rút xương là gì?
Chân gà rút xương, còn được gọi là “chân gà bỏ xương” hoặc “chân gà không xương,” là một loại thực phẩm phổ biến trong nhiều nền ẩm thực trên khắp thế giới.
Chân gà rút xương thường được làm bằng cách lấy phần da chân gà, loại bỏ xương để tạo thành một món ăn dễ ăn và thú vị.
Giá chân gà rút xương bao nhiêu tiền 1kg?
Bạn đang muốn mua chân gà rút xương nhưng lại lo lắng không biết giá bên ngoài ra sao, bạn sợ bị người bán nói “thách giá”, liệu chân gà rút xương có đắt không, đừng lo lắng, mình sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi trên.
- Giá chân gà rút xương tươi: khoảng 100.000 vnđ – 130.000 vnđ/kg
- Giá chân gà rút xương đông lạnh: khoảng 85.000 vnđ – 95.000 vnđ/gói 1 kg.
- Tùy từng thời điểm, giá chân gà rút xương sẽ có những chênh lệch khác nhau, tuy nhiên thì mức chênh cũng không quá lớn, chỉ khoảng 5.000 vnđ – 10.000 vnđ.
Mua chân gà rút xương ở đâu ngon?
Khi đi mua chân gà rút xương, bạn cần chú ý 2 điều: thứ nhất là chất lượng chân gà, thứ 2 là nơi mua phải uy tín.
Đối với tiêu chí chất lượng của chân gà, khi mua bạn quan sát kĩ hình thức bên ngoài, chân gà phải có màu trắng tự nhiên, tươi ngon và không có mùi hôi thối, không có vết bầm tím hay tụ máu ở trên chân gà, không bị dập nát hoặc bị đứt giữa phần chân và phần ngón. Nên chọn những chiếc chân gà càng to thì sẽ càng nhiều thịt và ngon.
Về nơi mua bán uy tín, bạn có thể tìm tới các siêu thị hoặc cửa hàng chuyên cung cấp thực phẩm thịt, tại đây có rất nhiều loại với trọng lượng kích thước khác nhau, tha hồ lựa chọn mà không cần lo lắng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Còn nếu mua tại chợ thì bạn nên cẩn thận hơn, mua của người quen là tốt nhất, tránh mua những điểm nhỏ lẻ không quen biết, phòng trường hợp mua phải chân gà rút xương kém chất lượng.
Mẹo sơ chế chân gà rút xương
Đa phần chân gà rút xương đều đã được sơ chế và làm sạch sẵn, khi mua về bạn chỉ cần bóc ra, rửa sơ lại với nước muối loãng để khử mùi tanh rồi mang đi chế biến như bình thường. Chân gà rút xương là nguyên liệu chính để làm rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn như: chân gà rút xương ngâm sả ớt, chân gà rút xương sốt thái, nộm chân gà rút xương… món này kết hợp làm món nhậu với bia thì phải gọi là cực phẩm.
Xem thêm: Cách rút xương chân gà nhanh nhất
Ăn chân gà rút xương có tốt không?
Ăn chân gà bao lâu nay liệu rằng bạn có biết đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Trong chân gà chủ yếu là da và mỡ chứ không có thịt nạc, những sợi gân trong chân gà là nguồn collagen tuyệt vời, giúp làm đẹp da, tóc, móng, tốt cho gan và hệ miễn dịch. Nguồn collagen trong chân gà còn được so sánh là tốt ngang với lượng collagen trong trái cây – rau củ.
Chân gà chứa nhiều protein, vì vậy ăn chân gà giúp xương bạn luôn chắc khỏe, phòng được nhiều căn bệnh về xương như đau xương khớp, thoái hóa, phong thấp, đau nhức…
Đặc biệt, chân gà làm cực tốt vai trò cải thiện hệ miễn dịch, bởi nó có chứa các loại khoáng chất khác như kẽm, đồng, magie, photpho… Bạn nên sử dụng chân gà từ 2-3 lần/tuần để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể phát triển.
Những ai đang trong chế độ ăn kiêng và giảm cân giữ dáng thì có thể sử dụng chân gà bổ sung dinh dưỡng nha.
Xem thêm: Cách làm chân gà sốt Thái chua cay tại nhà
Lời kết
Chân gà rút xương – món ăn vặt thơm ngon hấp dẫn khó lòng chối từ, giờ đây bạn không còn phải quá lo lắng về việc không biết cách rút xương chân gà nữa, đa số nó đều có bán sẵn ngoài hàng rất ngon và an toàn sạch sẽ, tùy từng nơi bán mà sẽ được bán theo dạng tươi hoặc dạng đóng gói. Chỉ cần mua về và làm những món mình thích thôi, rất đơn giản nhỉ? Bên cạnh đó, giá chân gà rút xương so với giá chân gà thường cũng không quá chênh nhau, tội gì mà không mua loại rút xương sẵn cho ngon đúng không nào.
Tại đây cập nhật thông tin thịt trường mua bán chân gà rút xương, giá chân gà rút xương hiện nay, giá chân gà rút xương bao nhiêu tiền 1kg, địa điểm mua chân gà rút xương ngon chuẩn và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc.
