Chân gà là món ăn nhậu, ăn vặt khoái khẩu mà cũng yêu thích, những món chân gà nướng, chân gà ngâm sả tắc, chân gà luộc đều đem lại những hương vị tuyệt vời khi thưởng thức. Chính vì vậy, chân gà ngày càng được biến tấu với nhiều cách chế biến mới lạ. Tại Việt Nam, chân gà là món ăn vặt không thể thiếu tại các hàng quán vỉa hè với đủ các loại khác nhau. Cũng có khá nhiều người muốn tự đi mua chân gà về để chế biến cho an toàn, vậy giá chân gà sống bao nhiêu tiền 1kg? Nên mua chân gà ở đâu cho uy tín, mời các bạn cùng tham khảo những thông tin sau đây nhé.
Chân gà – món ăn vặt tuyệt vời
Chân gà nướng, chân gà ngâm, chân gà luộc… vô vàn cách chế biến khác nhau nhưng mỗi một kiểu nó lại đem lại một hương vị thơm ngon khác nhau, thường thì món này hay được bán ở vỉa hè vào buổi chiều cho tới khuya muộn, món ăn khoái khẩu trong các bàn nhậu hoặc khi ngồi lai rai với bạn bè.
Với giá thành vừa phải, chân gà được coi như là món “đặc sản vỉa hè” của nhiều bạn trẻ, nét đặc biệt trong cách thưởng thức chân gà là không cần dùng bát, không cần dùng đũa, mà trực tiếp dùng tay cầm chân gà và ăn để cảm nhận độ ngon, giòn và dai.
Giá chân gà sống bao nhiêu tiền 1kg?
Giá chân gà sống loại nhỏ: 50.000 vnđ – 60.000 vnđ/kg
Giá chân gà sống loại to: 65.000 vnđ-80.000 vnđ/kg
Giá chân gà sống đã rút xương: 120.000 vnđ – 140.000 vnđ/kg
Mua chân gà sống ở đâu?
Để đảm bảo an toàn và chất lượng, các bạn nên ghé siêu thị lớn để mua chân gà, Vinmart cũng là một địa điểm bạn có thể tham khảo, đa số nơi đây đều cung cấp các loại chân gà từ lớn tới nhỏ, giá thành cũng phải chăng, không phải lo lắng về nguồn gốc của chân.
Gợi ý vài món ăn ngon từ chân gà
1. Chân gà ngâm sả tắc
Nguyên liệu cần có:
- Chân gà
- Sả, tắc(quất), gừng, ớt
- Xoài xanh(nếu thích)
Cách làm: Chân gà rửa sạch, chặt móng và cho vào nồi luộc chín, sau khi luộc xong vớt ra cho vào tô nước đá lạnh để tăng độ giòn cho chân. Bạn có thể rút xương chân gà nếu muốn.
Sả, gừng, ớt tất cả thái nhỏ.
Tắc vắt lấy nước cốt rồi để ra bát nhỏ. Phần còn lại thái mỏng để trộn cùng chân.
Chặt chân gà thành từng khúc vừa ăn, sau đó trộn với mắm, đường, tiêu, các nguyên liệu đã chuẩn bị. Để tủ lạnh 30 phút cho ngấm rồi đem ra thưởng thức.
2. Chân gà nướng
Nguyên liệu:
- Chân gà
- Bột ngũ vị hương
- Sả, tỏi, ớt, gừng
- Gia vị: mắm, muối, tiêu, hạt nêm
Cách làm: chân gà sau khi sơ chế, ướp với các gia vị đã chuẩn bị trong vòng 1 giờ để ngấm.
Sau đó đem đi nướng than hoa, nếu bạn dùng lò cũng được nhưng theo mình thì dùng than hoa nướng sẽ ngon hơn nhiều đấy.
3. Chân gà hấp sả ớt
Món này có cách làm khá là đơn giản, bạn chỉ cần dùng chân gà cho vào nồi hấp cùng với sả và ớt, hấp chín thì mang ra chấm cùng tương ớt hoặc bột soup chua cay khá là ngon đấy.
4. Chân gà hấp tàu xì
Tàu xì hay còn gọi là nước tương đen, được bày bán khá nhiều tại siêu thị, bạn cho chân gà ướp với các gia vị quen thuộc như muối tiêu, tỏi ớt sả và nước tương. Sau đó đem hấp chín rồi thưởng thức.
5. Chân gà rang muối
Ngoài món tôm rang muối hay gà rang muối thì tại sao bạn không thử làm món chân gà rang muối để nhâm nhi nhỉ?
Chân gà lăn qua bột chiên giòn rồi đem chiên chín vàng.
Chiên sả vàng giòn đặt lên đĩa để làm lớp lót trang trí cho món chân gà.
Cuối cùng, bạn cho chân gà đã chiên vào 1 cái hộp, xóc với gói bột rang muối(được bán ở siêu thị hoặc hàng tạp hóa) rồi xếp ra đĩa.
Lời kết
Trên đây là bài viết giá chân gà sống mà mình đã chia sẻ tới các bạn, hi vọng qua bài viết này, các bạn sẽ tham khảo được nhiều thông tin về chân gà hơn, từ giá chân gà sống cho tới nơi mua chân, những món ngon từ chân gà. Lưu ý: khi mua chân gà, hãy mua ở nơi uy tín để tránh mua phải chân gà kém chất lượng, ảnh hưởng tới độ ngon và sức khỏe.
Tại đây cập nhật thông tin thịt trường mua bán thịt chân gà tươi, giá chân gà sống bao nhiêu tiền 1kg, địa điểm mua chân gà sống và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc tháng 5 năm 2021.
