NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm gà hấp bí đỏ ngon ngọt thơm bổ dưỡng hấp dẫn nhất

by Xuân Quỳnh
23/02/2023
A A

Nguyên liệu quen thuộc, cách làm đơn giản chứ không hề cao sang mỹ vị gì cả. Thế nhưng sự kết hợp của thịt gà, bí đỏ cùng các loại gia vị thông dụng mang đến món ăn quá đỗi ngon và bổ dưỡng. Cách làm gà hấp bí đỏ hay còn gọi là gà hầm bí đỏ, là đặc sản nổi danh xứ Huế nói riêng và ẩm thực miền Trung nói chung. Không chỉ mang đến sự cao cấp trong món ăn. Mà nó còn bổ sung giá trị dinh dưỡng rất lớn cho cơ thể người dùng. Nếu bạn muốn nâng tầm ẩm thực đãi cả nhà, triển ngay cách làm gà hấp bí đỏ hấp dẫn này nhé.

Cách làm gà hấp bí đỏ
Gà hấp bí đỏ ngọt thơm, siêu hấp dẫn, dễ làm

XEM NHANH

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm gà hấp bí đỏ ngon
  4. Thành phẩm gà hấp bí đỏ
  5. Lời kết

Chuẩn bị nguyên liệu

Để thực hiện món gà hấp bí đỏ ngon bổ, bạn chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

  • Thịt gà ta: 1 con
  • Bí đỏ: 1 quả (2,5kg)
  • Đậu Hà Lan: 200g
  • Dừa xiêm: 1 quả
  • Hành tím: 3 củ
  • Tỏi: 5 tép
  • Gừng: 1 củ
  • Gia vị thông dụng
Cách làm gà hấp bí đỏ
Nguyên liệu chính cần chuẩn bị cho món ăn

Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà sau khi mua về bạn rửa sơ,làm sạch lông còn sót lại. Tiếp đó dùng muối hạt chà xát kỹ bên ngoài thịt để khử hôi khử tanh. Sau đó xả lại 2-3 lần với nước sạch rồi để ráo.

Thịt gà ráo nước bạn chặt miếng vừa ăn, cho vào bát tô rồi tẩm ướp gia vị. Công thức ướp gồm có: 1 thìa canh nước tương, dầu mè, 1 thìa café đường, muối, ít tiêu xay.

Cách làm gà hấp bí đỏ
Sơ chế tẩm ướp gia vị cho gà trước khi hấp

Bí đỏ rửa sạch, dùng mũi dao nhọn khoét phần cuống để tách cuống ra, tạo thành 1 cái nắp. Tiếp đó dùng muỗng cứng khoét ruột bên trong cho tới khi rỗng để có thể đặt nguyên thịt con gà vào.

Gừng bạn cạo vỏ ngoài, tương tự hành tím và tỏi cũng vậy, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Cách làm gà hấp bí đỏ ngon

Bước 1: Đầu tiên cho gà đã tẩm ướp gia vị vào bên trong quả bí đỏ. Kế đó là đậu Hà Lan cùng gừng hành tỏi băm vào đậy nắp cuống vào. Sau cùng đổ nước dừa xiêm vào cùng.

Bước 2: Tiếp đó chuẩn bị nồi hấp cách thủy khá to, cho quả bí đỏ đã xếp gà vào hấp cách thủy từ 30 – 45 phút. Hết thời gian này thì gà cũng vừa chín tới, nóng hổi và thơm nức mũi.

Cách làm gà hấp bí đỏ
Các bước làm gà hấp bí đỏ siêu ngon, nhanh gọn lẹ

Hoàn thành cách làm gà hấp bỉ đỏ chỉ 2 bước đơn giản thôi, nhưng thành quả cùng hương vị thì không thể đùa được đâu. Đảm bảo là chỉ cần nhìn và ngửi mùi thôi cũng đủ để người đối diện phải xuýt xoa rồi.

Thành phẩm gà hấp bí đỏ

Món gà hấp vàng ươm, thơm nức mũi vị bí đỏ bùi ngậy ngon khó cưỡng. Món này ngon từ nước đến thịt, và bí. Bạn có thể ăn hết mà không giữ lại bất kỳ một thứ gì cả.

Cách làm gà hấp bí đỏ
Thành phẩm gà hấp bí đỏ thơm, ngon, bổ dưỡng

Khi thưởng thức vị gà mềm dai, ngọt tự nhiên khi hấp cùng nước dừa và bí đỏ lại càng thơm ngon hơn. Bí đỏ mềm tan ngay trong miệng, càng ăn càng không dứt ra được.  Đặc biệt khi ăn bạn nhớ thêm ít nước dừa ngọt dịu để thưởng thức tròn vị nhất.

>> Tham khảo: Cách làm gà hầm bí đỏ thơm ngon, hút mắt từ ánh nhìn đầu tiên

Lời kết

Đã xong! Cách làm gà hấp bí đỏ khá đơn giản nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo trong từng công đoạn. Món ăn được nâng tầm chất lượng, mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời và đậm vị Huế. Sáng tạo và biến tấu một chút là cả nhà có ngay món ăn giàu dinh dưỡng rồi. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không triển ngay công thức này. Chúc các nàng thành công và ngon miệng bên gia đình minhe nhé.

Tags: bí đỏmón hầmthịt gà

CÙNG CHUYÊN MỤC

7 Cách đánh tiết canh ngan đông bằng mẹo hãm tiết canh ngan chuẩn

7 Cách đánh tiết canh ngan đông bằng mẹo hãm tiết canh ngan chuẩn

by Xuân Quỳnh
23/03/2023

Cuối tuần rảnh rỗi mà có cốc bia với ít đồ nhắm "chém gió" cùng...

cách làm nộm ngó sen 1

Cách làm nộm ngó sen với tai heo tôm thịt, ngó sen chay ngon giòn

by NgonAZ
22/03/2023

Nộm ngó sen là món ăn được nhiều người yêu thích và chọn làm món...

Cách làm đùi gà nướng ngon thơm

Nguyên liệu, tẩm ướp và cách làm đùi gà nướng ngon nhất

by Xuân Quỳnh
22/03/2023

Nếu được hỏi phần nào của thịt gà được nhiều người yêu thích nhất, chắc...

Mùa hè ăn gì ngon? Món ăn ngon giải nhiệt cho mùa hè

Mùa hè ăn gì ngon? Món ăn ngon giải nhiệt cho mùa hè

by NgonAZ
22/03/2023

Mùa hè đã đến với nhiệt độ oi bức kéo dài nhiều ngày làm cho...

CẨM NANG HAY

23 là tỉnh nào?

23 là tỉnh nào? Biển số xe 23 là ở đâu? Biển số xe Hà Giang là bao nhiêu?

by Lê Tuấn Vũ
23/03/2023

22 là tỉnh nào?

22 là tỉnh nào? Biển số xe 22 là ở đâu? Biển số xe Tuyên Quang là bao nhiêu?

by Lê Tuấn Vũ
23/03/2023

Biển số xe ô tô và xe máy Lào Cai theo mỗi khu vực

24 là tỉnh nào? Biển số xe 24 là ở đâu? Biển số xe Lào Cai là bao nhiêu?

by Lê Tuấn Vũ
23/03/2023

Cách đan túi handmade đẹp TIỆN DỤNG, ĐỘC LẠ, DỄ THƯƠNG nhất 2023

Cách đan túi handmade đẹp TIỆN DỤNG, ĐỘC LẠ, DỄ THƯƠNG nhất 2023

by Liên Đào
23/03/2023

CMND Trung Quốc Free

CMND Trung Quốc Free 2023 FULL Tên và ID đăng ký Game Online

by NgonAZ
23/03/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.