NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm gà hấp cách thủy vàng ươm, nhìn thôi cũng bị “hạ gục” rồi

NgonAZ by NgonAZ
1 month ago

Gà hấp từ xưa đến nay luôn là công thức truyền thống ngon tuyệt hảo được nhiều người ưa chuộng. Trong đó cách làm gà hấp cách thủy luôn là gợi ý món ngon được giới thiệu nhiều nhất. Công thức đơn giản nhưng mang đến món gà ngọt thịt, mềm mọng nước, giàu dinh dưỡng chứ không hề bị khô hay nát thịt chút nào cả. Để thực hiện, chị em chỉ cần mua gà ta, chuẩn bị nồi hấp, khay hấp là được. Bạn đã sẵn sàng bắt tay cùng NgonAZ vào bếp và thực hiện công thức gà hấp ngon ngọt này cùng mình chưa nào.

Cách làm gà hấp cách thủy
Gà hấp cách thủy – gợi ý món ngon bổ dưỡng nên bổ sung vào thực đơn gia đình

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm gà hấp cách thủy ngon
  4. Thành phẩm gà hấp cách thủy
  5. Lời kết

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chính:

  • Thịt gà ta: 1 con (2kg)
  • Gừng: 1 củ
  • Muối
  • Nồi hấp
Cách làm gà hấp cách thủy
Gợi ý nguyên liệu cần chuẩn bị

Gia vị ướp và hấp gà:

  • Dầu hào: ½ thìa canh
  • Đường: ½ thìa canh
  • Hạt nêm: ½ thìa canh
  • Muối: ½ thìa café
  • Tiêu xay: ½ thìa café
  • Tương ớt: ½ thìa café
  • Hành tím: 4 củ
  • Lá chanh: 10 lá
  • Sả: 8 cây
  • Muối hạt

Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà sau khi mua về bạn rửa sạch, nhặt bỏ hết phần lông còn sót lại. Kế đó dùng gừng và muối chà xát lên thân và bụng gà 5 phút để làm sạch, khử mùi. Sau đó rửa lại với nước cho sạch rồi để ráo.
  • Sả cắt bỏ gốc, bỏ ngọn rửa sạch rồi đập dập.
  • Lá chanh cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi để ráo.
  • Chuẩn bị bát con, trộn đều 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, ít muối, 1 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tương ớt trộn. Đeo bao tay rồi cho gia vị xoa đều lên thân gà. Phần gia vị còn lại cùng lá sả, lá chanh, hành tím, 2 chân gà xoa nhồi vào bụng.
Xem thêm: Cách luộc thịt gà cả con ngon không bị nứt

Cách làm gà hấp cách thủy ngon

Bước 1: Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp, cho 1kg muối hạt vào dàn đều. Kế đó cho lá sả lên lấp đầy muối. Tiếp đó lần lượt là sả đập dập, hành tím và thịt gà.

Bước 2: Bạn đậy nắp kín, bật bếp hấp gà trên bếp gas khoảng 1 tiếng đồng hồ với lửa nhỏ. Sau 1 tiếng hấp, dùng đũa xiên vào thịt xem còn chảy máu không.

Cách làm gà hấp cách thủy
Các bước thực hiện món gà hấp cách thủy siêu đơn giản

Bước 3: Thịt gà chín hẳn bạn nhấc gà ra, rắc thêm lá chanh lên cho thơm, chuẩn bị bát muối tiêu chanh rồi thưởng thức thôi. Muối tiêu bạn cho muối, hạt nêm, đường, tiêu xay, ớt vào cối giã nhỏ, sau đó cho nước cốt chanh, lá chanh thái sợi chỉ trộn đều là xong.

Cách làm gà hấp cách thủy khá đơn giản nhưng cũng đòi hỏi sự khéo léo của người dùng. Nếu bạn đang tìm công thức gà hấp đổi món cho cả nhà những ngày hè oi nóng thì đừng bỏ qua món ngon này nhé.

Thành phẩm gà hấp cách thủy

Gà hấp cách thủy được xem là cách chế biến truyền thống đơn giản. Vì vậy ai cũng có thể áp dụng được chỉ với lần thực hành đầu tiên. Bạn cứ thử bắt tay làm đi, dù không có năng khiếu cũng được  vì thành phẩm quá thực vượt ngoài sức tưởng tượng của bạn đấy.

Cách làm gà hấp cách thủy
Thành phẩm đĩa gà hấp vàng giòn, ngọt thịt càng ăn càng mê

Gà vàng ươm, mọng nước chứ không hề bị khô hay nát thịt gì cả. Hơn nữa khi ăn từng thớ thịt dai giòn, hơi mằn mặn bên ngoài nhưng trong lại thơm mềm ngọt tự nhiên ăn  siêu cuốn. Món này mà ăn cùng cơm nóng hay làm mồi nhậu lai rai cũng rất hợp. Dịp nào cả nhà quây quần hoặc bạn bè tụ họp thì chị em chỉ việc bê nguyên công thức này làm là được.

Tham khảo: Cách làm gà hấp nước dừa theo công thức này đơn giản mà ngon

Lời kết

Đã xong rồi đó! Cách làm gà hấp cách thủy đơn giản nhưng thơm ngon vô cùng. Không cần nguyên liệu cao sang mỹ vị, không có nồi hấp chuyên dụng cũng không sao cả. Với công thức này, gần như bếp có gì là bạn có thể tận dụng đến đó để thực hiện. Từng miếng thịt gà ngon mềm, vàng giòn thơm nức mũi chỉ cần nghĩ đến thôi cũng ứa nước miếng vì thèm rồi. Cả nhà thực hành ngay nhé.

Tags: món hấpthịt gà

CÙNG CHUYÊN MỤC

măng tây xào dầu hào

Cách làm măng tây xào dầu hào đơn giản nhưng lạ miệng và hấp dẫn

by NgonAZ
01/07/2022

Với măng tây, các bạn có thể chế biến theo nhiều kiểu khác nhau như...

măng tây xào trứng

Cách làm măng tây xào trứng ngon thơm lừng, hấp dẫn mà không tanh

by NgonAZ
01/07/2022

Có rất nhiều cách chế biến từ măng tây được nhiều chị em nội trợ...

măng tây xào tôm

Cách làm măng tây xào tôm ngon lạ miệng mà cuốn hút và hấp dẫn

by NgonAZ
01/07/2022

Vừa đơn giản và thanh mát là những gì mà món măng tây xào tôm...

cách làm tim bò xào giá

Cách làm tim bò xào giá ngon bá cháy, đưa cơm vèo vèo

by NgonAZ
26/06/2022

Chỉ với vài bước đơn giản thôi, mình sẽ giúp bạn có ngay cách làm...

CẨM NANG BẾP

Code Anime Fighters Simulator Kiwi 2022 [Cách nhập code mới nhất]

Code Anime Fighters Simulator Kiwi 2022 [Cách nhập code mới nhất]

by NgonAZ
01/07/2022

Code Shindo Life New 2022 [Code shinobi life 2] [Cách nhập code]

Code Shindo Life New 2022 [Code shinobi life 2] [Cách nhập code]

by NgonAZ
01/07/2022

Code King Legacy 2022 [Cách nhập code King Legacy mới nhất]

Code King Legacy 2022 [Cách nhập code King Legacy mới nhất]

by NgonAZ
01/07/2022

Code All Star Tower Defense Wiki New 2022 [Cách nhập Code mới nhất]

Code All Star Tower Defense Wiki New 2022 [Cách nhập Code mới nhất]

by NgonAZ
01/07/2022

Cách đổi tên, Mật khẩu, Email trong Roblox (Change password Roblox)

Cách đổi tên, Mật khẩu, Email trong Roblox (Change password Roblox)

by NgonAZ
30/06/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.