NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Cẩm nang Kiến thức bếp

Cách làm nước chấm bò bía chuẩn bị để trở về tuổi thơ

NgonAZ by NgonAZ
7 months ago

Nếu đã từng trải qua một thời học sinh ‘nhất quỷ, nhì ma, thứ ba học trò’ thì chắc hẳn ai cũng đã từng lân la quán xá với bạn bè để thưởng thức những món ăn vặt cổng trường vô cùng hấp dẫn. Trong đó, món bò bía được xem là món ăn vặt ngon gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người.

Sự kết hợp giữa các loại rau củ giòn giòn, ngọt ngọt cùng với các loại tôm, trứng, lạp sườn khi chấm cùng với nước tương đặc biệt sẽ luôn mang đến cho người ăn cảm giác ‘nao nao’ khó diễn tả bằng lời và cũng không bao giờ có thể quên được trong cuộc đời. Hôm nay, NgonAZ sẽ hướng dẫn cách làm nước chấm bò bía để bạn có thể trổ tài thực hiện món ăn này tại nhà rồi cùng bạn bè, người thân quay trở về một quãng kí ức đầy ‘mộng mơ’ của mình nhé!

Bật mí cách làm nước chấm bò bía để trở về tuổi thơ 1

Trước khi vào món nước chấm bò bía, mình xin thông tin chút gửi đến các bạn định nghĩa. Bò bía là một món ăn được chế biến theo phương pháp cuốn có nguồn gốc từ Triều Châu (Quảng Đông) và Phúc Kiến, Trung Quốc. Hiện nay, bò bía khá phổ biến ở Đài Loan, Singapore và Malaysia, ngay cả rất nhiều các bạn trẻ tại Việt Nam yêu thích món ăn vỉa hè này.
Món bò bía được nhiều người yêu thích bởi nguyên liệu phong phú nhưng cách làm khá đa dạng. Trong đó, món bò bía mặn được yêu thích hơn so với bò bía ngọt. Để món ăn trở lên hấp dẫn hơn nếu các bạn thực hiện tại nhà thì hãy tham khảo hướng dẫn này nhé.

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu cần có
  2. Cách pha nước chấm bò bía đơn giản
    1. Bước 1: Sơ chế tất cả các nguyên liệu cần thiết
    2. Bước 2: Tiến hành làm nước chấm bò bía
    3. Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức nước chấm bò bía
  3. Lời kết

Nguyên liệu cần có

  • Tương đen: 250 ml
  • Tương ớt: 1 thìa
  • Thịt heo: 50 gr
  • Hành tím: 1 củ
  • Tỏi khô: 3 tép
  • Bột bắp: 2 thìa
  • Lạc: 20 gr
  • Dầu ăn: 2 thìa
  • Nước mắm: 1 thìa
  • Hạt nêm: 1 thìa
  • Đường: 1,5 thìa
  • Mì chính: 1 thìa
  • Nước lọc: 70 ml

Bật mí cách làm nước chấm bò bía để trở về tuổi thơ 2

Cách pha nước chấm bò bía đơn giản

Bước 1: Sơ chế tất cả các nguyên liệu cần thiết

Với thịt lợn, bạn hãy rửa sạch sẽ, lọc bỏ bì đi rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn bằng cối xay thịt.

Với tỏi, bạn bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Còn với hành tím, bạn cũng bóc vỏ nhưng sau đó chỉ cắt đôi và ngâm trong một bát nước đá lạnh khoảng 10 phút. Sau khi ngâm xong, bạn hãy vớt hành tím ra, để ráo nước rồi thái lát thật mỏng nhé.

Với lạc rang giòn rồi thì bạn chỉ cần bóc vỏ rồi giã nhỏ ra là được.

Bước 2: Tiến hành làm nước chấm bò bía

Trước tiên, bạn chuẩn bị một cái chảo, thêm vào đó khoảng 2 thìa dầu ăn rồi phi thơm phần hành tỏi đã chuẩn bị.

Tiếp đến, khi hành tỏi đã ngả sang màu vàng thì bạn cho thịt lợn xay vào đảo đều. Khi thịt chín thì bạn nhớ nêm nếm gia vị với 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tương ớt, 1.5 thìa đường và 1 thìa mì chính. Xong xuôi, bạn nhỏ lửa và đun cho tới khi thịt lợn chín hoàn toàn nhé.

Tiếp nữa, khi thịt heo đã chín, bạn trút phần tương đen đã chuẩn bị vào, khuấy đều hỗn hợp lên lần nữa, đồng thời tiếp tục đun.

Trong lúc chờ chảo tương sôi lên, bạn đổ bột ngô ra một cái bát, thêm vào 70 ml nước lọc rồi khuấy đến khi bột ngô tan hoàn toàn chứ không bị vón cục.

Cuối cùng, khi chảo tương sôi, bạn từ từ đổ bát nước bột ngô vào, vừa đổ vừa khuấy đến khi hết và hỗn hợp trở nên sánh đều là được. Lúc này, bạn chỉ việc nêm nếm lại gia vị nước chấm sao cho vừa miệng nữa là xong.

Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức nước chấm bò bía

Sau khi tắt bếp, bạn đợi hỗn hợp nguội bớt thì trút ra bát, rắc thêm lên trên một chút lạc rang nữa. Giờ thì hãy sẵn sàng mời bạn bè, người thân của mình thưởng thức thành phẩm thôi nào!

Bật mí cách làm nước chấm bò bía để trở về tuổi thơ 4

Lời kết

Chúc bạn thành công với cách làm nước chấm bò bía này và đừng quên chia sẻ bí kíp pha chế, chế biến của mình cùng với những người khác nữa nhé!

4.8/5 - (5 votes)
Tags: nước chấm

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cá tầm 1

Cá tầm, Trứng cá tầm [Món ngon từ cá tầm, trứng cá tầm]

by NgonAZ
08/08/2022

Cá tầm là loại cá đặc sản đang dần được nhiều người biết đến. Khoàng...

cách làm nước sốt mì trộn

Cách làm nước sốt mì trộn ngon chuẩn thần thánh, ăn mãi không ngán

by NgonAZ
24/07/2022

Mì tôm vốn là món ăn quen thuộc với hầu hết người Việt. Không chỉ...

luộc trứng gà

Luộc trứng gà bao nhiêu phút thì chín? Luộc trứng gà lòng đào, trứng gà lộn

by NgonAZ
20/07/2022

Trứng gà - loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà lại vô cùng quen thuộc...

Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

by NgonAZ
20/07/2022

Theo các nhà khoa học thì bữa sáng luôn là quan trọng nhất nhằm cung...

CẨM NANG HAY

ông táo số mấy

Ông Táo số mấy? Giải mã ông táo là số mấy tài lộc Phong Thuỷ

by NgonAZ
16/08/2022

con gà số mấy

Con gà số mấy? Giải mã thắc mắc con gà số mấy tài lộc Phong Thuỷ

by NgonAZ
16/08/2022

12+ Cách giải đen hiệu quả xua đuổi tà khí hay dùng nhất

12+ Cách giải đen hiệu quả xua đuổi tà khí hay dùng nhất

by NgonAZ
16/08/2022

Hack 8 Ball Pool Vô hạn tiền đường kẻ dài, Hack Of 8 Ball Pool 2022

Hack 8 Ball Pool Vô hạn tiền đường kẻ dài, Hack Of 8 Ball Pool 2022

by NgonAZ
16/08/2022

Giải Mã Giấc Mơ [Sổ Mơ Lô Đề] Mới 2022 #Tìm hiểu ngay, trúng vận may

Giải Mã Giấc Mơ [Sổ Mơ Lô Đề] Mới 2022 #Tìm hiểu ngay, trúng vận may

by NgonAZ
15/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
  • Thước Lỗ Ban
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.