Cách làm sốt salad thơm ngon, người kén ăn rau cũng phải mê

Nước sốt là một phần không thể thiếu trong các món salad. Sốt salad thần thánh giúp cho món ăn thơm đậm đà, thơm ngon và vừa miệng hơn khi thưởng thức. Đặc biệt với một số loại rau xanh có mùi hăng khó ăn thì sốt salad sẽ góp phần giảm mùi nồng này lại. Cách làm sốt salad không hề khó, cũng không cần chế biến công phu gì cả.

Hiện nay có rất nhiều loại sốt salad mà chị em có thể áp dụng. Bài viết hôm nay mình sẽ chia sẻ 3 công thức đang được review rất hot trên thị trường nhé.

Tham khảo: 20+ cách làm nước sốt ngon phổ biến nhất bạn nên biết khi nấu ăn

Cách làm sốt salad sữa chua Hy Lạp

Thời gian gần đây, sốt sữa chua Hy Lạp được chị em giới thiệu rất nhiều trên nền tảng mạng xã hội. Phần nước sốt thơm ngon, dịu nhẹ kết hợp với salad giúp cơ thể nhẹ nhàng, thanh thoát. Nếu bạn đang áp dụng chế độ giảm cân thì có thể sử dụng liền mà không lo bị mập nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Sữa chua Hy Lạp 200g
• Nước cốt chanh 1 thìa cà phê
• Dầu ô liu 1 thìa canh
• Mật ong 1 thìa
• Muối ½ thìa
• Tiêu ½ thìa
• Dụng cụ cần thiết: máy xay sinh tố, bát đũa,..

Các bước làm nước sốt salad sữa chua Hy Lạp

Với công thức sốt salad sữa chua Hy Lạp, chị em chỉ cần 5 phút chế biến là đã có ngay thành quả rồi. Bạn chỉ cần cho toàn bộ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Sau đó xay cho hỗn hợp sánh mịn là được. Quả thực là siêu dễ phải không nào?

Thành phẩm sốt salad Hy Lạp

Sốt sữa chua Hy Lạp thơm ngon, ít calo, lại giàu protein nên ăn chỉ có nghiện thôi chứ không hề sợ béo. Khi kết hợp với rau xanh, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của sữa chua, hạt tiêu. Cùng với đó là vị chua nhẹ, ngọt mát rất vừa miệng.

Sau khi hoàn thành chị em chỉ cần rưới lên salad rồi trộn đều và thưởng thức. Bạn có thể bảo quản sốt trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Nhưng lưu ý chỉ dùng từ 2-3 ngày thôi nên chị em không nên làm quá nhiều nhé.

Cách làm nước sốt mè rang “quốc dân”

Loại nước sốt salad được sử dụng phổ biến nhất hiện nay chắc chắn không thể bỏ qua chính là nước sốt mè rang. Hiện nay trên thị trường cũng có rất nhiều sản phẩm được bán tiện lợi. Tuy nhiên quá trình chế biến phần sốt cực dễ, không tốn thời gian nên nếu bạn muốn ăn ngon thì đừng ngại vào bếp nha.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Mè rang (vừng) 2 thìa canh
• Mayonnaise 6 thìa
• Đường 1 thìa
• Giấm ½ thìa
• Nước tương ½ thìa
• Dầu mè 1 thìa

Các bước làm sốt mè rang chuẩn

Tương tự với phần nước sốt sữa chua Hy Lạp, lần này bạn cũng chỉ cần có một thao tác là xay tất cả các nguyên liệu thật đều, thật nhuyễn mà thôi. Tuy nhiên nếu bạn muốn phần sốt sánh mịn hơn, thì có thể cho thêm ½ thìa dầu ô liu vào trong lúc xay nhé.

Thành phẩm sốt mè rang

Salad là món thanh đạm, cung cấp dưỡng chất và đặc biệt là lượng lớn vitamin, chất xơ cho người dùng. Thế nhưng nếu không có phần nước sốt ngon thì những người kén ăn rau sẽ cảm thấy rất khó ăn.

Chỉ với 5 phút thôi, cách làm sốt salad mè rang đơn giản này sẽ giúp bạn giải quyết mọi lo lắng. Phần nước sốt thơm lừng, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt, béo ngậy vừa phải mà không hề ngán. Khi kết hợp với salad rau quả, thêm chút gà luộc hay thịt luộc nữa thì ngon phải biết. Tương tự như trên, dù bạn đang tập gym hay ăn giảm cân thì đều có thể thêm ngay nước sốt này vào thực đơn của mình nhé.

Cách làm sốt salad kem bơ ngon tuyệt

Bơ là một loại quả có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Thành phần của bơ chứa lượng lớn kali; vitamin C, E, B5, B6, K; Folate,…Nếu bạn thấy bơ được dùng như một nguyên liệu của salad rồi. Thì hôm nay hãy đổi cách chế biến với phần sốt kem bơ thơm ngon, béo bùi nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Bơ chín: 2 quả
• Sữa chua không đường 1 hộp
• Rau mùi 5g
• Muối ½ thìa
• Dầu ô liu 1 thìa
• Mật ong 1 thìa

Các bước làm sốt salad kem bơ ngon

Bước 1: Trước hết chị em cần lấy sơ chế các nguyên liệu. Bơ thì chị em dùng muỗng lấy thịt bơ cho vào bát. Sau đó dùng nĩa tán thật nhuyễn. Còn rau mùi thì rửa sạch rồi băm thật nhỏ.

Bước 2: Chuẩn bị máy xay, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị và sơ chế vào xay mịn. Lúc nào thấy hỗn hợp sánh mịn, sền sệt là đã hoàn thành rồi.

Bây giờ bạn chỉ cần cho sốt ra bát, trộn salad hoặc cho vào hộp kín bảo quản tủ lạnh dùng dần thôi.

Thành phẩm sốt salad kem bơ

Sốt kem bơ đã hoàn thành chỉ với 5-7 phút thực hiện. Chị em còn ngại gì mà không thử ngay để có món salad vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng.

Thành phẩm của món sốt có màu xanh rất bắt mắt, phần kem bơ thơm béo, ngọt vừa, chua nhẹ nhưng rất vừa miệng mà không bị ngấy. Nếu sử dụng một lần không hết, chị em hãy bỏ vào hộp kín rồi bảo quản nhé. Có một mẹo nhỏ là trước khi bỏ tủ lạnh, chị em nên cho một ít nước cốt chanh vào sốt. Như vậy sốt sẽ giữ được màu sắc đẹp, hương vị thơm ngon mà không bị chuyển xám nhé.

Tạm kết

Như vậy là mình đã chia sẻ cho bạn 3 cách làm sốt salad thơm ngon nhưng cực kỳ đơn giản rồi đấy. Chỉ với 5-7 phút thực hiện thì bạn cần gì phải tìm mua các sản phẩm bên ngoài phải không nào. Salad rất tốt cho sức khỏe, vì vậy hãy thử ngay món salad này để đãi cả nhà mình. Chúc chị em thành công và đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo để lưu về những công thức sốt thần thánh siêu ngon nhé.