NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Cẩm nang Kiến thức bếp

Cách pha nước chấm vịt quay ngon đậm vị thơm phức đúng điệu nhất

NgonAZ by NgonAZ
7 months ago

Vịt quay là một món ăn quen thuộc nhưng để cảm nhận hết hương vị thơm ngon đặc trưng của nó thì bạn cần phải chấm cùng với một loại nước chấm đúng điệu nữa. Làm vịt quay tuy rất dễ nhưng không phải ai cũng biết cách pha nước chấm vịt quay ngon đâu nhé.

Bởi vậy, ngay sau đây, NgonAZ sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước chấm vịt quay ngon nhất, và đây cơ hội để bạn tích lũy thêm một công thức nước chấm hoàn hảo trong sổ tay nấu ăn của mình đấy. Giờ đây, mỗi khi gia đình muốn thưởng thức vịt quay, bạn sẽ không còn phải lúng túng khi pha chế nước chấm nữa rồi nhé.

Mách bạn cách pha nước chấm vịt quay ngon đúng điệu nhất 1

Còn chần chừ gì nữa, hãy chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp thực hiện cùng chúng tôi thôi nào!

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu chuẩn bị
  2. Cách làm nước chấm vịt quay
    1. Bước 1: Pha bột năng
    2. Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
    3. Bước 4: Tiến hành đu hỗn hợp
    4. Bước 5: Nêm gia vị
    5. Pha nước xì dầu chấm vịt quay
  3. Lời kết

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Nước lọc: nửa bát
  • Bột năng: 1 thìa canh
  • Hành ta: 5 củ
  • Tỏi: 5 tép
  • Tương xay hoặc nước tương: nửa thìa cà phê
  • Mì chính: 2 thìa cà phê
  • Muối: 2 thìa cà phê
  • Dầu ăn: nửa bát
  • Nước cốt chanh: 1 quả
  • Hạt tiêu xay

Cách làm nước chấm vịt quay

Bước 1: Pha bột năng

Bạn cho bột năng vào nửa bát nước lọc đã chuẩn bị. Sau đó, bạn khuấy đều để bột năng tan hoàn toàn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Với hành và tỏi, bạn bóc sạch vỏ, rửa sạch, để ráo rồi băm nhỏ tất cả ra nhé.

Bước 3: Bạn chuẩn bị một chiếc bát tô nước lọc, cho vào đó toàn bộ tương xay, đường, muối đã chuẩn bị rồi khuấy đều cho nguyên liệu tan hoàn toàn.

Bước 4: Tiến hành đu hỗn hợp

Bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đun nóng dầu rồi cho hành tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm lên. Tiếp đến, bạn đổ bát tô hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 3 vào chảo, vừa đun vừa khuấy đều tới khi sôi. Sau đó, bạn tiếp tục đổ bát nước bột năng đã hòa tan ở bước 1 vào, khuấy đều liên tục. Bạn đun hỗn hợp tới khi sôi và hơi sền sệt lại thì tắt bếp.

Bước 5: Nêm gia vị

Bạn thêm hạt tiêu xay, mì chính vào chảo, khuấy đều thêm lần nữa rồi tắt bếp. Cuối cùng, đợi đến khi hộn hợp trong chảo nguội thì bạn thêm nước cốt chanh nữa là xong. Ngoài ra, nếu có khả năng ăn cay, bạn cũng có thể thêm vài lát ớt nữa nhé.

Mách bạn cách pha nước chấm vịt quay ngon đúng điệu nhất 2

Pha nước xì dầu chấm vịt quay

Một cách khá tiện lợi là sử dụng xì dầu chấm vịt quay, các bạn chỉ cần chuẩn bị một chai xì dầu, một củ tỏi, vài quả ớt. Cách thực hiện như sau: Các bạn bóc tỏi dã nhỏ, ớt cắt lát cho hết vào báp. Sau đó đổ xì dầu vào là đã có một bát xì dầu tỏi ớt thơm ngon hết ý rồi.

Bên cạnh đó, một số nơi còn sử dụng nước vịt quay ở trong bụng con vịt để làm nước chấm, nước trong mình con vịt ra cũng rất ngọt, kèm theo hương thơm từ sả, lá móc mật cũng rất tuyệt vời. Các bạn chỉ cần lấy nước đó đun sôi, nêm ít hạt nêm và cho chút mì chính là có thể chấm thịt vịt quay rất ngon nhé.

Tham khảo: Cách làm nước chấm sushi đơn giản tại nhà mà ngon hơn nhà hàng

Lời kết

Bạn thấy không, cách pha nước chấm vịt quay ngon cũng rất đơn giản chứ không hề khó chút nào phải không! Mình tin chắc rằng bất cứ ai cũng có thể tự mày mò công thức này và tạo ra được những bát nước chấm vịt quay ngon đúng điệu để chiêu đã cả nhà. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ bí quyết pha chế nước chấm này với bạn bè, người thân của mình nữa nhé.

4.7/5 - (4 votes)
Tags: món quaynước chấmthịt vịt

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cá tầm 1

Cá tầm, Trứng cá tầm [Món ngon từ cá tầm, trứng cá tầm]

by NgonAZ
08/08/2022

Cá tầm là loại cá đặc sản đang dần được nhiều người biết đến. Khoàng...

cách làm nước sốt mì trộn

Cách làm nước sốt mì trộn ngon chuẩn thần thánh, ăn mãi không ngán

by NgonAZ
24/07/2022

Mì tôm vốn là món ăn quen thuộc với hầu hết người Việt. Không chỉ...

luộc trứng gà

Luộc trứng gà bao nhiêu phút thì chín? Luộc trứng gà lòng đào, trứng gà lộn

by NgonAZ
20/07/2022

Trứng gà - loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà lại vô cùng quen thuộc...

Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

by NgonAZ
20/07/2022

Theo các nhà khoa học thì bữa sáng luôn là quan trọng nhất nhằm cung...

CẨM NANG HAY

ông táo số mấy

Ông Táo số mấy? Giải mã ông táo là số mấy tài lộc Phong Thuỷ

by NgonAZ
16/08/2022

con gà số mấy

Con gà số mấy? Giải mã thắc mắc con gà số mấy tài lộc Phong Thuỷ

by NgonAZ
16/08/2022

12+ Cách giải đen hiệu quả xua đuổi tà khí hay dùng nhất

12+ Cách giải đen hiệu quả xua đuổi tà khí hay dùng nhất

by NgonAZ
16/08/2022

Hack 8 Ball Pool Vô hạn tiền đường kẻ dài, Hack Of 8 Ball Pool 2022

Hack 8 Ball Pool Vô hạn tiền đường kẻ dài, Hack Of 8 Ball Pool 2022

by NgonAZ
16/08/2022

Giải Mã Giấc Mơ [Sổ Mơ Lô Đề] Mới 2022 #Tìm hiểu ngay, trúng vận may

Giải Mã Giấc Mơ [Sổ Mơ Lô Đề] Mới 2022 #Tìm hiểu ngay, trúng vận may

by NgonAZ
15/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
  • Thước Lỗ Ban
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.