NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Cẩm nang Kiến thức bếp

Cách ướp thịt gà nướng muối ớt kích thích vị giác

by NgonAZ
11/09/2022
A A

Thịt gà nướng muối ớt là một trong những món gà nướng thơm ngon, giữ được độ ngọt của thịt, vị vừa vặn của muối. Món ăn này khá đơn giản, dễ làm và rất thích hợp cho các bữa tiệc nướng dã ngoại cắm trại. Hương vị cay nồng của ớt cùng vị mặn của muối khiến bạn khó có thể dừng ăn được đấy. Nhưng thay vì tẩm ướp gia vị cho con gà thì mọi người thường nướng luôn khiến thịt gà bị khô, nhạt thịt, thịt gà nướng không ngon như nó cần. Thịt gà nướng chính vì không được tẩm ướp gia vị chuẩn nên nó không chinh phục người ăn. Vậy hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện một công thức tẩm ướp thật ngon. Đó là cách ướp thịt gà nướng muối ớt kích thích vị giác.

Nội dung chính

  1. Nguyên liệu chuẩn bị
  2. Cách ướp thịt gà nướng muối ớt
    1. Bước 1: Sơ chế thịt gà
    2. Bước 2: Cách pha nước sốt
    3. Bước 3: Ướp gà
      1. Bước 4: Nướng gà bằng lò nướng
      2. Bước 5: Thưởng thức
  3. Lời kết

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1 con gà
  • 1 chén dầu ăn
  • 1 thìa rượu gạo
  • 2 thìa ớt, 4 thìa tỏi băm
  • 2 thìa muối
  • Rau sống, dưa chuột, cà chua

Cách ướp thịt gà nướng muối ớt ngon 1

Cách ướp thịt gà nướng muối ớt

Bước 1: Sơ chế thịt gà

Chọn gà ta, chuẩn bài là thịt gà ta (gà nuôi thả vường). Những loại thịt gà khác cũng có thể sử dụng được hết nhé, nướng lên đều ngon cả. Rửa sạch cả con gà cả trong lẫn ngoài. Để ráo. Dùng dao rạch vài đường lên con gà để gia vị thấm nhanh hơn

Bước 2: Cách pha nước sốt

Pha sốt ướp thịt gà nướng: Cho 1 chén dầu ăn, 1 thìa rượu gạo, 2 thìa ớt, 4 thìa tỏi băm  và 2 thìa muối vào một bát con, khuấy đều.

Bước 3: Ướp gà

Dùng sốt ướp đã pha xoa lên toàn bộ con gà, xoa đều sốt ướp thịt lên toàn bộ thân gà, để gà nghỉ khoảng 3 tiếng hoặc để qua đêm để gia vị ngấm đều vào thịt.

Bước 4: Nướng gà bằng lò nướng

Vặn lò ở nhiệt độ 200°C  trong 10 phút. Để thịt gà vào trong khay lót giấy bạc sau đó cho vào lò nướng 30 phút. Cứ 10 phút thì bỏ thịt gà ra phết sốt lên một lần. Hết 30 phút thì bỏ gà ra phết sốt tiếp rồi bỏ vào lò nướng tiếp 15 phút. Sau khi nướng xong thì bỏ gà ra ngoài để gà nghỉ khoảng 10 phút rồi mới chặt thành miếng hoặc có thể để ăn nguyên con.

Bước 5: Thưởng thức

Dọn ra đĩa, trang trí bằng rau sống hoặc dưa chuột. Ăn kèm với cơm nóng và rau củ quả sống như rau xà lách,dưa chuột và cà chua. Chúc các bạn ngon miệng.

Cách ướp thịt gà nướng muối ớt ngon 2

Ngoài ra các bạn có thể thực hiện nhiều kiểu nướng khác nhau như gà nướng muối ớt xanh, gà ác nướng muối ớt hay đùi gà nướng muối ớt… Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn một bộ phận gà, cánh gà, hoặc mề gà nướng đều ngon cả. Ngoài ra bạn cũng có thể ăn món gà nướng cơm lam cùng gà nướng muối ớt rất bắt vị đó.

Lưu ý: Đối với cách làm cánh gà nướng muối ớt, bạn có thể sử dụng bếp nướng thịt xiên tự quay vừa giúp tiết kiệm thời gian nấu vừa giúp cánh gà vàng rộm đẹp mắt hơn.

Lời kết

Vậy là chỉ cần vài bước đơn giản ta đã hoàn thành xong cách ướp thịt gà nướng muối ớt thơm ngon kích thích vị giác rồi. Thịt gà ngọt thịt, mùi thơm thơm lan tỏa, gia vị muối ớt mặn mặn cay cay kích thích vị giác giúp đưa cơm một cách dễ dàng. Món ăn này sẽ giúp bạn thay đổi bữa ăn gia đình, khiến khẩu vị của cả gia đình được kích thích. Dù là bố mẹ khó tính hay những đứa trẻ kén ăn hay những ai thích ăn cay thì món thịt gà nướng muối ớt sẽ chinh phục được hết. Hãy vào bếp và thực hiện món ăn này ngay nào! Chúc bạn thành công với công thức này và thưởng thức nó cùng với  gia đình trong bữa cơm sum vầy nhé.

4.7/5 - (8 votes)
Tags: món nướngmuốiớttẩm ướp

CÙNG CHUYÊN MỤC

măng luộc chấm gì

Măng luộc chấm gì ngon? 3 Cách làm nước chấm măng luộc ngon

by NgonAZ
22/03/2023

Măng là thực phẩm tự nhiên dân dã, có sẵn phổ biến ở làng quê...

giá hàu tươi

Giá hàu tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 03/2023?

by Lê Tuấn Vũ
22/03/2023

Hàu tươi chắc hẳn là món ăn nổi tiếng mà ai cũng biết, ở các...

Đường đen 2

Đường đen là gì? Phân loại và tác dụng của đường đen

by Liên Đào
22/03/2023

Trong quá trình học làm bánh hay học làm đồ uống, có bao giờ bạn...

Đường phèn 4

Đường phèn là gì? chúng được làm từ gì? Đường phèn có tác dụng gì?

by Xuân Quỳnh
21/03/2023

Ông bà ta vẫn hay thường nói " Ngọt như đường cát - mát như...

CẨM NANG HAY

cap hay về hoa

150+ Cap hay về hoa, STT hoa thả thính ý nghĩa nhất 2023

by Phạm Thương
26/03/2023

Cách cắt áo sơ mi nữ ĐẦY ĐỦ CÁC BƯỚC ĐƠN GIẢN NHẤT (ngonaz)

Cách cắt áo sơ mi nữ ĐẦY ĐỦ CÁC BƯỚC ĐƠN GIẢN NHẤT (ngonaz)

by Liên Đào
26/03/2023

3 Cách móc nhái câu cá lóc đơn giản, dễ thực hiện (ngonaz)

3 Cách móc nhái câu cá lóc đơn giản, dễ thực hiện (ngonaz)

by Liên Đào
26/03/2023

3 Cách móc túi xách siêu đơn giản bạn gái nào cũng làm được (ngonaz)

3 Cách móc túi xách siêu đơn giản bạn gái nào cũng làm được (ngonaz)

by Liên Đào
26/03/2023

Cách gấp túi giấy đựng tiền, đựng quà bằng giấy đẹp đơn giản

Cách gấp túi giấy đựng tiền, đựng quà bằng giấy đẹp đơn giản

by Liên Đào
26/03/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.