Sứa biển – một loài động vật có hình dáng khá đặc biệt và vẻ đẹp tuyệt vời, nó được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn trong ẩm thực. Sứa có tính mát, thường được làm thành món nộm cho dễ ăn, chống ngán. Liệu rằng bạn đã biết hết đặc điểm và công dụng của loài sứa biển này? Giá sứa biển cũng là một điều được nhiều bạn quan tâm, và chúng ta có thể tìm mua sứa biển ở đâu? Hãy cùng khám phá những thông tin dưới đây nhé!
Xem thêm: Cách làm nộm sứa biển ngon nhất
Những điều cần biết về sứa biển
Sứa biển là loại sinh vật biển không xương, sứa không có não, không có tim và chân. Sứa không chỉ dùng làm thức ăn mà chúng còn có thể làm thuốc.
Trong sứa có nhiều dưỡng chất quý hiếm, giúp cải thiện sức khỏe của con người nếu sử dụng thường xuyên.
Có một số loài sứa độc, tua và miệng của chúng gây ngứa hoặc bỏng.
Sứa có rất nhiều loại khác nhau, không phải loại sứa nào cũng ăn được, nhiều loại sứa có thể gây độc chết người như: sứa tầm ma biển, sứa hộp, sứa mặt trăng, sứa bờm sư tử…
Khi đi biển mà gặp sứa bạn cũng đừng nên chạm vào chúng bởi vì nó có thể gây ngứa, dị ứng, mẩn đỏ ngoài da.
Ăn sứa biển có tốt không?
Ăn sứa biển có tốt không? Ăn sứa biển có công dụng gì? Đây là câu hỏi được rất nhiều người thắc mắc khi lựa chọn sứa làm món ăn. Sau đây là một vài lợi ích tuyệt vời đến từ sứa mà bạn có thể chưa biết.
- Sứa tốt cho người bệnh đang cần bồi bổ sức khỏe, da xanh, thiếu máu, nhợt nhạt
- Tốt cho người bị bệnh đái tháo đường
- Người hay bị mệt mỏi nên dùng sứa 3 lần/tuần để thấy hiệu quả bất ngờ
- Sứa có thể chữa dị ứng, mẩn đỏ, ngứa.
- Sứa giúp lưu thông khí huyết, bổ máu
- Đặc biệt, sứa rất hữu ích với ai bị bệnh mất ngủ, khó ngủ
- Phụ nữ sau sinh bị mất sữa, tắc tia sữa có thể mua sứa về nấu cùng chân giò để tăng sữa.
Giá sứa biển bao nhiêu tiền 1kg?
Hiện nay trên thị trường, giá sứa biển khá là rẻ, chỉ khoảng 70.000 vnđ – 90.000 vnđ/kg tùy theo từng thời điểm.
Bạn có thể tìm thấy sứa biển rất dễ dàng trong siêu thị, vinmart hoặc các cửa hàng chuyên cung cấp hải sản. Những nơi này khá là uy tín để chọn lựa, vì vậy bạn hãy tới đây để mua, không nên tùy tiện mua ở những điểm nhỏ lẻ, không rõ nguồn gốc sẽ ảnh hưởng tới chất lượng món ăn và sức khỏe.
Sứa biển làm món gì ngon?
Có rất nhiều cách chế biến sứa, tuy nhiên nộm sứa vẫn là món ngon phổ biến và dễ làm nhất. Một vài món ngon từ sứa bạn có thể tham khảo như: canh sứa, sứa xào hải sản, nộm sứa ngó sen, nộm sứa xoài xanh, nộm sứa chân gà…
Lưu ý khi ăn sứa biển
- Khi mua sứa về, bạn cần rửa và ngâm trong nước muối 3 lần để đảm bảo loại bỏ được hết các vi khuẩn, độc tố có trong sứa. Mỗi lần ngâm khoảng 15-20 phút. Ngâm cho đến khi thịt sứa chuyển sang màu đỏ nhạt hoặc màu vàng nhạt thì mới đem đi làm món ăn.
- Người bị dị ứng hải sản không nên ăn sứa biển.
- Đối với loại sứa đã ép khô bạn cũng lần làm sạch và ngâm nước muối nhé.
- Không ăn sứa trong mùa sinh sản của chúng, vì thời gian này cơ thể sứa chứa rất nhiều độc và vi khuẩn, nếu bạn không cẩn thận sẽ rất dễ dẫn tới ngộ độc sứa.
- Trẻ em dưới 8 tuổi không cho ăn sứa, sẽ bị tiêu chảy vì hệ tiêu hóa còn kém.
- Tuyệt đối không tự bắt sứa ngoài biển về ăn, tránh bắt nhầm sứa độc, chỉ nên mua sứa ở ngoài quầy thực phẩm.
Lời kết
Qua bài viết trên, chắc hẳn bạn đã biết thêm nhiều thông tin hơn về loài sứa biển này, từ đặc điểm, công dụng cho tới giá sứa biển. Đây là loài động vật khá đặc biệt từ hình dáng cho tới vị đặc trưng riêng. Nếu bạn chưa từng ăn món sứa biển này thì hãy thử ngay đi nhé, bởi vì nó không chỉ ngon mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, sứa cũng có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, vì vậy sẽ không làm bạn bị ngán khi sử dụng thường xuyên đâu. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.
Tại đây cập nhật thông tin thịt trường mua bán sứa biển, giá sứa biển hiện nay và sứa biển bao nhiêu tiền 1kg, địa điểm mua sứa biển ở đâu? và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc tháng 5 năm 2021.
