Tôm thẻ được biết đến là loại tôm chứa nhiều chất dinh dưỡng, cần thiết cho cơ thể. Thường được chọn để chế biến nhiều món ăn ngon. Bạn đang quan tâm đến loại tôm thẻ này mà thắc mắc giá tôm thẻ hôm nay loại chân trắng 30, 35, 40, 70 con/kg bao nhiêu tiền? Địa chỉ mua và cách chọn tôm thẻ tươi ngon thì tham khảo nội dung dưới đây nhé.
Bảng giá tôm thẻ hôm nay 15/10/2024
Dưới đây là bảng giá tôm thẻ chân trắng hôm nay 15/10/2024, tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ như sau
| Kích cỡ | Giá (đồng/kg) |
- Giá tôm thẻ chân trắng loại 30 con/kg | 180.000 – 190.000 |
- Giá tôm thẻ chân trắng loại 35 con/kg | 190.000 – 200.000 |
- Giá tôm thẻ chân trắng loại 40 con/kg | 200.000 – 210.000 |
- Giá tôm thẻ chân trắng loại 70 con/kg | 220.000 – 230.000 |
Tôm thẻ là tôm gì?
Tôm thẻ, còn gọi là tôm bạc hoặc tôm thẻ chân trắng, thuộc dạng tôm pandan sống nhiều ở vùng biển phía đông Thái Bình Dương từ Sonora (tại Mexico) cho đến phía bắc Peru.
Phần lớn, tôm thẻ chân trắng cung cấp trên thị trường đều được đánh bắt tại Mexico, Ecuador và Brasil, trong khi một số nhỏ được nuôi ở tiểu bang Texas (tại Mỹ).
Phân loại tôm thẻ
Tôm thẻ được phân loại dựa trên màu sắc: Tôm thẻ có 3 loại chính dựa trên màu sắc, bao gồm:
Tôm thẻ chân trắng: Là loại tôm thẻ phổ biến nhất, có vỏ màu trắng, chân màu trắng.
Tôm thẻ chân bạc: Là loại tôm thẻ có vỏ màu trắng, chân màu bạc.
Tôm thẻ đuôi đỏ: Là loại tôm thẻ có vỏ màu trắng, chân màu trắng, đuôi màu đỏ.
Cách nhận biết tôm thẻ
Tôm thẻ cũng là loại tôm khá phổ biến được nhiều nhà nội trợ ưa chuộng bởi giá thành rẻ hơn tôm sú và làm những món như tôm rim ăn khá ngon.
Đơn giản nhận biết tôm thẻ nhanh qua các điểm như vỏ tôm, kích thước. Vỏ tôm thẻ có cấu tạo mỏng, có màu trắng đục, chân màu trắng. Còn kích thước tôm thẻ thì có 6 đốt bụng, ở đốt mang trứng, rãnh bụng rất hẹp hoặc không có. Dáng thon dài, nhỏ hơn so với tôm sú, nhẹ hơn tôm sú.
So sánh tôm thẻ và tôm sú
Dựa vào một số đặc điểm dưới đây, bạn có thể phân biệt tôm thẻ và tôm sú một cách nhanh chóng:
Tôm thẻ | Tôm sú | |
Kích thước | Trung bình hoặc nhỏ | Lớn |
Màu sắc | Lớp vỏ mỏng, có màu vàng đất hoặc màu xanh nhạt. Chân trắng | Lớp vỏ cứng, màu xám, có đường sọc ngang xanh đen và trắng |
Hương vị | Thịt chắc, vị ngọt nhẹ | Thịt dày, vị ngọt đậm hơn chút so với tôm thẻ |
Tôm thẻ có chất dinh dưỡng gì?
Tôm thẻ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Cụ thể, trong 100g tôm thẻ chứa:
- Protein: 20,6g
- Chất béo: 0,9g
- Carbohydrate: 0,1g
- Chất xơ: 0g
- Vitamin: Vitamin B12, vitamin E, vitamin C, vitamin A, vitamin K,…
- Khoáng chất: Canxi, sắt, kẽm, đồng, mangan, selen,…
Cách chọn tôm thẻ tươi ngon
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn tôm thẻ cho tươi ngon, thì hãy áp dụng một số cách dưới đây nhé:
– Lựa chọn mua những con tôm còn sống, tôm đang bơi. Như vậy bạn không cần đắn đo về mức độ tươi sống của tôm.
– Dựa vào màu sắc của tôm để phân biệt: Tôm tươi thường có màu xanh hoặc ánh vàng, con tôm nhìn rất bóng, không một dấu hiệu trầy xước.
– Khi cầm nắm tôm, bạn chú ý rõ phần cổ tôm. Đầu tôm gắn với thân tôm không được lỏng lẻo, hay rụng rời bộ phận. Tôm tươi phải còn nguyên vẹn đầu, thân, đuôi và chân.
– Bạn có thể kiểm tra tôm tươi hay ươn qua các khớp trên thân tôm. Nếu cầm con tôm không chắc tay, các khớp lỏng lẻo thì đó chắc chắn là con tôm ươn. Nhưng nếu thấy các khớp tôm cứng cáp, không bị giãn ra nhiều thì đó là tôm tươi.
– Kiểm tra độ đàn hồi của tôm. Con tôm tươi có độ đàn hồi tốt, khi cầm rất chắc tay. Không quá mềm cũng không quá cứng. Trái lại với những con tôm ươn, chúng sẽ rất mềm, cứng và không hề có độ đàn hồi.
– Hoặc nếu bạn thấy con tôm không có màu đặc trưng, thay vào đó là màu ngả đỏ hay màu đen hoặc có mùi hôi khó chịu. Cộng với việc tôm tiết ra các chất giống dịch nhầy, có mùi tanh nồng thì đừng mua nhé. Vì đó là những con tôm đã chết từ lâu và đã mất hết chất dinh dưỡng.
>> Tham khảo: Giá tôm sú hôm nay (Loại 15, 20, 30, 40, 50 con/kg)
Vùng nào nuôi tôm thẻ nhiều nhất?
Những vùng nuôi tôm thẻ nhiều nhất là Đồng bằng sông Cửu Long, với diện tích nuôi tôm thẻ khoảng 250.000 ha, chiếm khoảng 70% tổng diện tích nuôi tôm thẻ cả nước. Trong đó, các tỉnh có diện tích nuôi tôm thẻ lớn nhất gồm:
- Cà Mau: 100.000 ha
- Sóc Trăng: 50.000 ha
- Bạc Liêu: 40.000 ha
- Kiên Giang: 20.000 ha
- Bến Tre: 10.000 ha
Mua tôm thẻ ở đâu?
Tôm thẻ là một loại hải sản phổ biến ở Việt Nam, có thể được mua ở nhiều nơi, bao gồm:
- Chợ: Tôm thẻ thường được bày bán ở các chợ hải sản, chợ đầu mối, hoặc chợ truyền thống.
- Siêu thị: Các siêu thị lớn như Big C, Vinmart, Coopmart,… cũng có bán tôm thẻ.
- Cửa hàng hải sản: Những cửa hàng hải sản chuyên bán các loại hải sản tươi sống, trong đó có tôm thẻ.
Trên đây là bảng giá tôm thẻ hôm nay loại chân trắng loại 30, 35, 40, 70 con/kg. Hy vọng thông tin sẽ cung cấp có ích cho độc giả. Chúc các bạn thành công!