NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Cẩm nang Kiến thức bếp

Những món ngon từ mít chín hấp dẫn thu hút giới trẻ hiện nay

by NgonAZ
21/11/2021
A A

Ngày xưa, tại những vùng quê miền đồi núi, mít được coi là cây ăn quả ruột, tức là nhà ai cũng phải có vài ba cây mít. Cây mít ngoài quả chín có múi ăn thì mít xanh hay còn gọi là dái mít ăn cũng rất ngon khi chấm với muối ớt, lá mít có thể lấy làm thức ăn trâu, mít lấy gỗ thì lõi màu vàng rất đẹp thường dùng để đóng cửa, bàn thờ rất đẹp. Ngày xưa vào những ngày hè nắng nóng, mình cũng hay đi vỗ mít để hái, trái mít chín có mùi thơm, dùng tay vỗ vào trái thì sẽ có tiếng bụp bụp, múi vàng đặc trưng. Ngay xưa làm gì biết đến những món ăn ngon từ mít chín bao giờ.

Mít có hai dạng chính là mít dai mà mít mật: Mít dai thì được phổ biến hơn cùng với rất nhiều giống mít mới có thể kể đến như mít Thái, mít dừa, mít tố nữ…, nhiều giống mít Thái rất được nhiều người trồng bởi nó ra trái quanh năm; còn mít mật bây giờ cũng hiếm, múi mít mật khá nhão, dễ dàng vỏ tách bằng tay mà không cần dùng dao. Mít khá nóng, trẻ em ăn sẽ có nhiều rôm mọc nhưng ngày xưa nhỏ cũng không quan tâm lắm chỉ thấy ăn ngon là cứ ăn thôi.

món ăn ngon từ mít chín

Hiện nay, mít là một loại quả phổ biến được nhiều người yêu thích tại Việt Nam, sự biến tấu trong cách chế biến phong phú hơn xưa rất nhiều. Bên cạnh những món ăn có thể kể đến như: Món mít trộn với tôm hành ăn kèm với bánh tráng nướng, mít non có thể làm gỏi, sơ mít làm dưa muối, xôi mít, sữa chua mít, kem mít… Nhưng hôm nay không phải là một bài về những món ăn nên mình sẽ không đi sâu về hướng dẫn mà chỉ là một bài giới thiệu những món ăn ngon từ mít chín.

Đọc thêm: Mít có bao nhiêu calo?

Nội dung chính

  1. Sữa chua mít
  2. Sinh tố mít
  3. Kem mít
  4. Thạch cà phê sữa mít
  5. Chè mít sương sa hột lựu
  6. Xôi mít
  7. Mít chín nhồi thịt hấp
  8. Lời kết

Sữa chua mít

Đứng đầu trong danh sách món ăn vặt phải kể đến món sữa chua mít này. Hương vị thơm thơm của mít kết hợp với chua ngọt dịu của sữa chua đủ sức chinh phục bạn ngay từ miếng đầu tiên. Bạn có thể sử dụng bất kì loại mít nào có trên thị trường mà có thể mua được. Tuy nhiên các bạn nên chọn mít thái hoặc mít dừa vừa chín tới là ngon nhất. Mít chín tới sẽ giòn hơn mít chín quá. Đây cũng là món đứng đầu trong danh sách cách làm sữa chua hay ho để những bạn sành ăn muốn học hỏi.

món ngon từ mít chín 2
Sữa chua mít – món ăn vặt hấp dẫn nhất của giới trẻ

Sinh tố mít

Món ăn ngon từ mít chín không thể bỏ qua sinh tố mít này. Cuộc sống ngày càng phát triển, máy móc cũng giúp đỡ con người rất nhiều trong việc làm đồ ăn thức uống. Trước đây mình cũng chưa nghĩ là mít có thể làm sinh tố, nhưng bây giờ chỉ cần có máy xay sinh tố là bất kì loại trái cây nào cũng có thể làm thức uống cực kì hấp dẫn kể cả mít chín. Hương vị của sinh tố mít ngọt dịu không quá ngọt sắc như mình nghĩ ban đầu, các bạn có thể điều chỉnh lượng ngọt tùy thích bằng việc say cùng với đá lạnh.

món ngon từ mít chín 3
Sinh tố mít chưa bao giờ làm bạn thất vọng
Tham khảo: Cách làm sinh tố mít – ngon chưa từng có với 2 công thức mới lạ

Kem mít

Màu sắc của kem mít tương tự với kem xoài chín, hay kem chuối đều có màu vàng cực kì hấp dẫn. Món kem mít khi làm thành phẩm có màu vàng tươi ánh đẹp mắt, vị ngọt thanh béo nhẹ vừa ăn, kem xốp mịn, không bị đá dăm, rất hấp dẫn. Các bạn có thể sử dụng hộp nhựa lớn hoặc những mẫu khuôn làm kem rất phong phú về kiểu dáng. Nếu gia đình bạn có trẻ con mà làm kem tạo những hình dáng ngộ nghĩnh bạn nhỏ nào cũng thích mê.

món ngon từ mít chín 4
Kem mít mềm mịn thơm thơm mít chín

Thạch cà phê sữa mít

Thêm một món ăn ngon từ mít chín. Đây là một món ăn vặt giải tỏa cơn nóng được rất nhiều người ưa thích trong những ngày hè. Đặc biệt hơn đây cũng là một món tráng miệng rất hoàn hảo để dành cho mọi người sau khi ăn cơm xong. Từng múi mít dai dai, giòn giòn hòa quyện cùng vị ngọt thơm của thạch cafe sữa, chỉ cần nghĩ đến thôi đã thấy ứa nước miếng rồi.

món ngon từ mít chín 5
Thạch cà phê sữa mít ưa thích trong những món tráng miệng

Chè mít sương sa hột lựu

Sự hấp dẫn đầu tiên bạn nhìn thấy đó là màu sắc của món chè này. Cốc chè hấp dẫn bởi một số màu như: màu vàng của mít, màu xanh của thạch lá nếp và màu hồng của sương sa hạt lựu. Nói không ngoa rằng món chè mít sương sa hột lựu sẽ mang đến cho bạn cảm giác mát lạnh để xua tan những bức bối, mệt mỏi của mùa hè này.

món ngon từ mít chín 6
Chè mít sương sa hột lựu thu hút hấp dẫn bởi màu sắc
Tham khảo: Cách muối xơ mít lạ miệng mà cực ngon và đưa cơm

Xôi mít

Bản thân mình chỉ ăn cũng chưa chắc để ý đến nguồn gốc của món ăn. Nhưng thật thiếu xót khi giới thiệu món ăn ngon từ mít chín lại không được đề cập đến cội nguồn của món xôi này. Xôi mít là món ăn có nguồn gốc từ đất nước Thái Lan, tuy được du nhập vào Việt Nam không lâu những món ăn cũng đã phần nào chiếm được rất nhiều cảm tình của giới trẻ hiện nay.

Món ăn thể hiện vẻ đẹp mắt, cầu kì trong cách làm; sự kết hợp hoàn hảo của những nguyên liệu đơn giản dễ mua. Nguyên liệu chính gồm mít chín, gạo nếp, nước cốt dừa, lạc rang giã nhỏ, muối đường… Nếu bạn chưa ăn bạn sẽ nghĩ xôi mít sẽ ngọt sắc, ngọt đậm nhưng không phải, xôi mít có vị ngọt thanh dịu, cái béo ngậy của món ăn không khiến người ăn cảm giác ngán mà cuốn hút đến kì lạ. Hấp dẫn hơn nữa bởi nhiều màu sắc được tẩm ướp màu xôi từ những nguyên liệu thực vật như xôi mít lá dứa, xôi mít lá cẩm.

Món ngon từ mít chín 8
Xôi mít (Xôi trắng)
món ngon từ mít chín 7
Xôi mít lá dứa (Màu xanh của lá dứa)
món ngon từ mít chín 7
Món xôi mít lá cẩm

Có thể dễ dàng bắt gặp một quán xôi mít trên những con phố của Hà Nội, nhưng nếu được dân tình truyền tai nhau rằng xôi mít ngon nổi tiếng phải kể đến xôi mít Tô Hiến Thành. Có cơ hội đến Hà Nội các bạn nhớ thử nhé, chắc chắn không làm bạn thất vọng đâu.

Mít chín nhồi thịt hấp

Nghe cái tên đã thấy lạ lẫm rồi, thay vì dùng mít để ăn tráng miệng hay ăn chơi chơi, bạn hãy thử chế biến múi mít chín thành món ăn mặn cho bữa cơm gia đình xem sao. Vị ngọt của mít hòa quyện vào vị béo ngậy của thịt nạc vai và các loại gia vị làm nên món ăn khá lạ miệng và hấp dẫn đấy.

món ngon từ mít chín 10
Mít chín nhồi thịt hấp

Lời kết

Bạn thấy đó, mít chín không chỉ để ăn múi bình thường mà nó có thể kết hợp với rất nhiều những nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất. Trong những lần cập nhật thêm những món ngon, mình sẽ đưa những bài viết cụ thể hướng dẫn từng món ăn dành cho những bạn yêu thích những món ăn ngon từ mít chín. Chúc các bạn thành công!

4.8/5 - (5 votes)
Tags: mít

CÙNG CHUYÊN MỤC

cách làm sốt phô mai

Cách làm sốt phô mai tan chảy, béo ngậy chỉ với vài thao tác đơn giản

by Xuân Quỳnh
27/03/2023

Có nguồn gốc từ ẩm thực Anh, sốt phô mai hiện nay rất được người...

măng luộc chấm gì

Măng luộc chấm gì ngon? 3 Cách làm nước chấm măng luộc ngon

by NgonAZ
22/03/2023

Măng là thực phẩm tự nhiên dân dã, có sẵn phổ biến ở làng quê...

giá hàu tươi

Giá hàu tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 03/2023?

by Lê Tuấn Vũ
28/03/2023

Hàu tươi chắc hẳn là món ăn nổi tiếng mà ai cũng biết, ở các...

Đường đen 2

Đường đen là gì? Phân loại và tác dụng của đường đen

by Liên Đào
22/03/2023

Trong quá trình học làm bánh hay học làm đồ uống, có bao giờ bạn...

CẨM NANG HAY

18 là tỉnh nào?

18 là tỉnh nào? Biển số xe 18 là ở đâu? Biển số xe Nam Định là bao nhiêu?

by Lê Tuấn Vũ
30/03/2023

73 là tỉnh nào?

73 là tỉnh nào? Biển số xe 73 là ở đâu? Biển số xe Quảng Bình là bao nhiêu?

by NgonAZ
30/03/2023

72 là tỉnh nào?

72 là tỉnh nào? Biển số xe 72 là ở đâu? Biển số xe Bà Rịa – Vũng Tàu là bao nhiêu?

by NgonAZ
30/03/2023

71 là tỉnh nào?

71 là tỉnh nào? Biển số xe 71 là ở đâu? Biển số xe Bến Tre là bao nhiêu?

by NgonAZ
30/03/2023

70 là tỉnh nào?

70 là tỉnh nào? Biển số xe 70 là ở đâu? Biển số xe Tây Ninh là bao nhiêu?

by NgonAZ
30/03/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.