NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm thịt bò xào hành tây nhanh chóng mà cực ngon

NgonAZ by NgonAZ
1 year ago

Với nhiều gia đình thì món ăn vừa đơn giản lại vừa bổ dưỡng thường xuất hiện trên mâm cơm phải kể đến thịt bò xào hành tây. Món ăn này có sự thơm ngon và rất dễ ăn, khiến cho hầu hết các thành viên đều khá hài lòng.

Tuy nhiên, với nhiều chị em mới tập tành chuyện bếp núc thì việc chế biến được món ăn này với yêu cầu thịt bò thì mềm ngọt, hành tây thì giòn thơm không dễ. Vì chỉ một chút sơ suất nhỏ trong khâu sơ chế hoặc nấu quá lửa một chút, là sẽ không đảm bảo yêu cầu thành phẩm ngay. Vậy hãy thử xem bài viết dưới đây hướng dẫn như thế nào để tạo ra được những đĩa thịt bò xào hành tây chuẩn nhất nào!

Tham khảo: Cách làm thịt bò xào măng tây

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Cách làm thịt bò xào hành tây
    1. Chuẩn bị nguyên liệu
    2. Các bước làm thịt bò xào hành tây
      1. Bước 1: Sơ chế thịt bò
      2. Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu phụ
      3. Bước 3: Xào thịt bò
      4. Bước 4: Xào hành tây
      5. Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức thịt bò xào hành tây
    3. Yêu cầu món thịt bò xào hành tây
  2. Lưu ý khi chế biến thịt bò xào hành tây
    1. Về cách chọn thịt bò
    2. Về cách chế biến

Cách làm thịt bò xào hành tây

Đảm bảo rằng với cách làm thịt bò xào hành tây dưới đây, chị em dù vụng đến mấy cũng có thể nhanh chóng có được một món ăn hấp dẫn chỉ trong ít phút:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò: 300gr
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Gia vị: rượu trắng, bột nêm, nước mắm, hạt tiêu xay, dầu ăn

Các bước làm thịt bò xào hành tây

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Thit bò rửa qua một lần với nước lã rồi dùng một chút rượu trắng để khử bớt mùi hôi của thịt bò. Sau đó, rửa lại vài lần nước lã cho sạch. Thái thành các miếng mỏng nhỏ vừa ăn.

thịt bò xào hành tây

Đem tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập.

Ướp thịt bò cùng với 1/2 tỏi băm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa bột nêm, một chút hạt tiêu xay. Trộn thật đều rồi ướp trong khoảng 10 phút để các loại gia vị ngấm vào thịt.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu phụ

Hành tây lột bỏ vỏ, cắt gốc rễ già rồi thái múi cau. Rửa qua với nước sạch, thái thành múi cau.

Hành lá nhặt bỏ phần rễ và vỏ ngoài củ, đuôi lá héo. Rửa sạch sẽ rồi thái khúc. Để phần lá và phần thân củ riêng.

Bước 3: Xào thịt bò

Bắc chảo lên bếp và đun nóng 2 đến 3 thìa dầu ăn rồi cho thịt bò đã tẩm ướp gia vị đủ 10 phút vào chảo. Đun với lửa to và nhanh tay đảo đều. Thịt bò chín tái thì trút riêng ra tô.

thịt bò xào hành tây

Bước 4: Xào hành tây

Cũng trên chiếc chảo vừa xào thịt bò, cho thêm 1 thìa dầu ăn và đun nóng chảo trở lại. Sau đó, cho phần tỏi băm còn lại vào, phi cho thơm vàng rồi thả hành tây vào, đảo đều.

Thêm vào chảo 1 thìa nước mắm. 1 thìa bột nêm. Xào khoảng một hai phút cho hành tây tái thì trút thịt bò vào xào cùng.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức thịt bò xào hành tây

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và xào tiếp cho đến khi cả thit bò và hành tây đã chín mềm thì rắc hành lá thái khúc vào. Có thể rắc thêm chút tiêu bắc nữa cho thơm rồi tắt bếp.

Múc ra tô hoặc đĩa vũm to và mời cả nhà cùng thưởng thức khi món ăn còn nóng!

thịt bò xào hành tây

Yêu cầu món thịt bò xào hành tây

Thịt bò chín đều, có độ mềm ngọt, không bị khô hoặc dai.

Hành tây chín vừa, giòn ngọt, không cay hăng.

Lưu ý khi chế biến thịt bò xào hành tây

Để có được một đĩa thịt bò xào hành tây thơm ngon, chị em có thể tham khảo một số các lưu ý sau:

Về cách chọn thịt bò

Thịt bò nên lựa mua ở những hàng thịt bò tươi. Những miếng thịt bò có thớ nhỏ và mềm sẽ ngon hơn loại thớ to và ít bị dai hơn. Nên chọn loại thịt thăn thay vì thịt mỡ mềm.

Về cách chế biến

Để có thể thái thịt bò vừa đẹp mắt, vừa dễ dàng, chị em có thể cho cả miếng thịt bò vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 20 – 30 phút. Lúc này, thịt bò sẽ có thời gian cứng lại, giúp cho khâu thái thịt trở nên dễ dàng hơn. Các miếng thit sẽ có độ mỏng đẹp mắt, lại không bị nát.

Khi ướp thịt bò, nên cho một chút dầu ăn để thịt sau khi chế biến được mềm hơn. Có thể cho thêm một vài thìa đường vào ướp cùng nếu muốn.

Trong quá trình chế biến thịt bò, lưu ý là nên nấu dưới ngọn lửa to. Như vậy, thì thịt bò sẽ vừa nhanh chín mà lại không bị khô hay dai. Các miếng thit bò sẽ luôn đảm bảo được độ mềm, ngọt.

Xem thêm: Cách làm thịt bò xào dứa ngon

Trên đây là hướng dẫn cách làm thịt bò xào hành tây cho hương vị thơm ngon mà cách chế biến lại đơn giản nhất. Đừng quên theo dõi chuyên mục Hôm nay ăn gì để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nữa đấy. Chúc chị em thành công!

Tags: món xàothịt bò

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách nấu lẩu cá tầm 1

Cách nấu lẩu cá tầm giải nhiệt thanh mát cho bữa cơm gia đình

by NgonAZ
17/08/2022

Như tất cả chúng ta đều biết, cá tầm là một loại cá ngon và...

măng tây xào thịt bò

Cách làm măng tây xào thịt bò thơm ngon chế biến cực đơn giản

by NgonAZ
09/08/2022

Còn gì tuyệt vời hơn việc vào ngay đầu vụ măng tây, chị em mời...

tôm hùm nướng bơ tỏi

Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ

by NgonAZ
09/08/2022

Nếu đặc trưng của tôm hùm là thịt mềm, ngọt thì khi nướng cùng bơ...

lòng cá basa xào dưa

Cách làm lòng cá basa xào dưa chua ngon lạ miệng, đổi khẩu vị

by NgonAZ
09/08/2022

Cách làm lòng cá basa xào dưa là món ăn dân dã quen thuộc của...

CẨM NANG HAY

vàng là số mấy may mắn tài lộc

Vàng là số mấy tài lộc? Kim loại vàng là số mấy trong Phong Thuỷ

by NgonAZ
17/08/2022

con giun số mấy

Con giun số mấy tài lộc trong Phong Thuỷ #Khám phá ngay nào

by NgonAZ
17/08/2022

con baba số mấy

Con baba số mấy tài lộc trong Phong Thuỷ?

by NgonAZ
17/08/2022

Dãy Điện Hoá Của Kim Loại

Dãy Điện Hoá Của Kim Loại

by NgonAZ
17/08/2022

Cách Hack FF OB35, OB36 Auto Headshot miễn phí [OB32, OB33, OB34]

Cách Hack FF OB35, OB36 Auto Headshot miễn phí [OB32, OB33, OB34]

by NgonAZ
17/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
  • Thước Lỗ Ban
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.