Cá hồi luôn là thực phẩm hàng đầu được yêu thích của các chị em, đặc biệt với nhà có con nhỏ. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên cá hồi nấu với rau gì? hay cháo cá hồi nấu với rau gì thì không phải ai cũng biết. Nếu vậy thì tìm hiểu ngay thông tin dưới đây nhé!
Giá trị dinh dưỡng của cá hồi
Cá hồi chứa nhiều Omega – 3, Omega – 6, Omega – 9, DHA, EPA… đều có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, hạn chế nguy cơ mắc bệnh thần kinh, tim mạch…
Các chị em có thể bổ sung cháo cá hồi vào thực đơn khoảng 2 – 3 lần/tuần là hợp lý nhất.
Cá hồi nấu với rau gì ngon nhất?
Nếu các mẹ chưa có nhiều kinh nghiệm khi cho bé ăn dặm, băn khoăn không biết cá hồi nấu với rau gì hay cháo cá hồi nấu với rau gì chuẩn nhất thì học thêm vài công thức dưới đây.
Cháo cá hồi nấu cải bó xôi
Cải bó xôi hay rau chân vịt có hàm lượng vitamin A, chất khoáng cao gấp nhiều lần so với rau củ khác. Nếu bạn kết hợp nấu cháo cá hồi cùng thực phẩm này thì vừa ngon miệng, vừa bổ sung thêm dinh dưỡng. Chúng giúp cho bé thêm sáng mắt, tăng cường hệ xương khớp, hệ tuần hoàn hoạt động trơn tru.
Cháo cá hồi nấu bí đỏ
Bí đỏ là thực phẩm được nhiều chị em đặc biệt yêu thích khi nấu cháo ăn dặm cho trẻ. Trong bí đỏ chứa nhiều axit glutamine giúp chuyển hoá tế bào thần kinh cho bộ não phát triển tốt hơn. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin C tăng cường hệ miễn dịch. Các khoáng chất canxi, kali… cho hệ xương chắc khoẻ.
Món cháo cá hồi bí đỏ có màu sắc cực đẹp mắt mà hương vị còn hấp dẫn. Tuy nhiên bạn đừng cho bé ăn quá nhiều vì hàm lượng carotine lớn sẽ không thể đào thải kịp dễ gây bệnh vàng da.
Cháo cá hồi nấu củ dền
Cháo cá hồi nấu với củ dền cũng sở hữu màu sắc cực kỳ bắt mắt. Bên cạnh đó, củ dền chứa hàm lượng sắt dồi dào rất tốt để bổ sung lượng máu cho bé, hạn chế tình trạng suy nhược cơ thể. Chất xơ dồi dào trong củ dền cũng giúp hệ tiêu hoá làm việc tốt nhất. Món ăn hấp dẫn này mới nhìn thôi đảm bảo bé nào cũng thích mê cho mà xem.
Cháo cá hồi nấu đậu xanh
Đậu xanh cũng là thực phẩm lành tính, có tác dụng cải thiện hệ tiêu hoá, ngăn ngừa táo bón với hàm lượng chất xơ dồi dào. Ngoài ra, vitamin A còn giúp trẻ sở hữu đôi mắt sáng khoẻ.
Tuy nhiên lưu ý với bé 6 tháng tuổi thì đừng vội cho ăn đậu xanh ngay vì hệ tiêu hoá còn yếu. Từ tháng 8 trở nên có thể ăn bình thường và nấu ngay cháo cá hồi đậu xanh cho bé nhé.
Cháo cá hồi nấu rau mồng tơi
Cháo cá hồi mồng tơi vừa giúp trẻ thanh nhiệt, giải độc mà còn ngăn ngừa vấn đề đường ruột, hỗ trợ dạ dày, hệ tiêu hoá. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin A, C, folate, sắt… giúp tăng cường cơ xương khớp phát triển. Khi kết hợp cá hồi với rau mồng tơi, chị em có ngay món ăn với màu sắc cực đẹp mắt, hấp dẫn.
Cháo cá hồi rau ngót
Nếu đang băn khoăn cháo cá hồi nấu với rau gì ngon thì đừng bỏ qua rau ngót. Thực phẩm này có vị ngọt thanh từ cá cùng với vị rau mát giúp thanh nhiệt, giải độc. Màu xanh của món cháo chắc chắn kích thích sự yêu thích của các bé nên chị em mau thử ngay nha.
Cháo đậu chà bông cá hồi
Một sự kết hợp của đủ cả đậu phộng (lạc), ruốc (chà bông) cùng với cá hồi quá hấp dẫn luôn nhé. Ngoài ra, chị em thêm chút rau như cà rốt, rau ngót vào chung sẽ giúp món ăn đỡ ngấy hơn mà còn siêu bổ dưỡng nữa.
Cháo cá hồi nấu cà rốt
Cà rốt có nguồn vitamin A dồi dào cần thiết cho sự phát triển thị giác của bé. Bên cạnh đó nhiều dưỡng chất khác giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt. Món cháo cá hồi cà rốt có màu vàng cam cực đẹp, hương vị của thịt cá hồi càng đậm đà hơn. Đảm bảo với công thức cháo cá hồi mới lạ này bé nào cũng sẽ thích mê.
Những lưu ý khi nấu cháo cá hồi cho trẻ
– Chị em nên cho trẻ ăn hải sản nói chung, cháo cá hồi nói riêng từ tháng 7 trở đi khi dạ dày của bé ổn định hơn. Còn nếu gia đình có bố mẹ bị tiền sử dị ứng hải sản thì có thể bắt đầu muộn hơn.
– Khi chế biến cá hồi, bạn nên chú ý nấu chín để loại bỏ được hết những vi khuẩn, kí sinh trùng có thể ẩn giấu trong thực phẩm.
– Chú ý lóc xương cá cẩn thận, xay nhuyễn mịn cho trẻ ăn dễ dàng hơn.
Lời kết
Vậy là chị em không còn băn khoăn cá hồi nấu với rau gì hay cháo cá hồi nấu với rau gì ngon nhất rồi nhé. Thi thoảng bạn nên đổi vị mới cho các bé giúp bữa ăn trở nên hấp dẫn, ngon miệng, tăng cường thêm dinh dưỡng.
