NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm cà tím xào hành ngon bất bại dưới đây cho bữa cơm

NgonAZ by NgonAZ
19/03/2022
in Món ngon mỗi ngày

Nghe đến cà tím xào hành chắc hẳn ai cũng nghĩ là sẽ dễ làm lắm. Nhưng thay vì cách thông thường, chúng tôi mách ngay cho chị em 2 cách làm cà tím xào hành siêu ngon dưới đây. Đảm bảo khi ăn bạn sẽ phải thích mê cho mà xem. Giờ thì cùng NGONAZ khám phá ngay thôi!

cà tím xào hành 1

Xem thêm cách làm thịt bò xào hành tây ngon lại đơn giản này

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Cách làm cà tím xào hành lá
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm cà tím xào hành lá
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Tiến hành làm cà tím xào hành lá
  2. Cách làm cà tím xào hành tây
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm cà tím xào hành tây
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Tiến hành làm cà tím xào hành tây
  3. Cách làm cà tím xào hành tây nước cốt dừa
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm cà tím xào hành tây nước cốt dừa
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Tiến hành làm cà tím xào hành tây
  4. Lời kết

Cách làm cà tím xào hành lá

Chỉ thêm chút nguyên liệu đơn giản là chị em đã có món cà tím xào hành thơm phức, ăn ngon đến mê mẩn luôn nè. Không tin thì mọi người bắt tay vào thử nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 quả cả tím
  • Vài nhánh hành lá
  • 1 củ tỏi
  • 1 củ hành khô
  • 1 quả ớt
  • Dầu ăn
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • Hạt nêm

Các bước làm cà tím xào hành lá

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với hành tím, bạn rửa sạch, để nguyên vỏ. Sau đó bạn cắt miếng vừa ăn rồi ngâm ngay vào chậu nước muối loãng cho cà khỏi thâm. Bạn đợi khoảng 15 phút rồi vớt cà tím ra rổ, rửa sạch lần nữa rồi để ráo.

cà tím xào hành đơn giản 1

– Với hành, tỏi khô, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Với ớt, hành lá, bạn cũng rửa sạch, băm nhỏ.

cà tím xào hành đơn giản 2

Bước 2: Tiến hành làm cà tím xào hành lá

– Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng. Sau đó thì cho cà tím vào xào với lửa vừa đến khi cà hơi săn, vàng thì cho ra đĩa riêng.

– Vẫn chảo trên, bạn phi thơm hành tỏi khô với chút dầu ăn, rồi cho cà vào cùng với chút nước cho khỏi cháy. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Đợi khi cà tím đã chín mềm, bạn cho ớt thái lát, hành lá lên trên, đảo đều rồi cho ra.

cà tím xào hành đơn giản 3

– Cuối cùng, bạn cho món cà tím xào hành ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé!

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, chị em đã hoàn thiện cách làm cà tím xào hành tỏi quá ngon rồi nhé. Có món ăn đậm đà lạ miệng thế này sẽ nhanh hết cơm lắm đấy. Vậy còn chờ đợi gì mà các nàng không trổ tài ngay.

cà tím xào hành đơn giản 4

Xem thêm công thức cho món lòng gà xào cà tím này nhé

Cách làm cà tím xào hành tây

Chỉ thêm chút hành tây là chị em đã có món cà tím xào hành thơm ngọt tuyệt vời hơn rất nhiều nha. Nếu còn chưa biết làm thế nào thì chúng tôi sẽ mách ngay dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 củ cà tím
  • 1 củ hành tây
  • 2 củ hành khô
  • 1 củ tỏi
  • Dầu ăn
  • Hạt nêm
  • Hạt tiêu
  • Muối
  • Bột ngọt
  • Nước mắm

Các bước làm cà tím xào hành tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với cà tím, bạn rửa sạch, cắt thành miếng dày khoảng 0.5cm. Sau đó, bạn cho cà vào bát có pha sẵn nước muối loãng sẽ giúp cho chúng không bị thâm đen. Đợi khoảng 15 phút rồi bạn vớt ra rổ, rửa sạch và để ráo nước.

cà tím xào hành tây đơn giản 1

– Với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái miếng hạt lựu.

– Với hành khô, tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm cà tím xào hành tây

– Bạn cho chút dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành tỏi khô băm nhỏ vào phi thơm

– Sau đó, bạn cho hành tây vào xào đến khi hành vàng thơm thì cho cà vào xào.

cà tím xào hành tây đơn giản 2

– Tiếp đến, bạn cho bột ngọt, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu đến khi cà chín mềm. Rồi bạn cho hành lá thái nhỏ vào.

– Cuối cùng, bạn cho cà tím xào hành tây thơm phức ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé!

cà tím xào hành tây đơn giản 3

Tham khảo ngay 03 công thức cà tím xào nấm này tại đây

Cách làm cà tím xào hành tây nước cốt dừa

Món cà tím xào hành tây mà cho thêm chút nước cốt dừa thì thơm phải biết luôn nhé. Nếu chưa được ăn bao giờ thì chị em mau thử ngay công thức độc đáo có 1-0-2 dưới đây nha.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 4 quả cà tím dài
  • 1 củ hành tây
  • 3 nhánh tỏi băm nhỏ
  • Vài nhánh hành lá
  • 2 thìa dầu ăn
  • Rượu trắng
  • Nước lọc
  • Nước cốt dừa
  • Nước dùng gà
  • 2 thìa súp sa tế
  • Nước mắm
  • 1 thìa đường

Các bước làm cà tím xào hành tây nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với cà tím, bạn rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sau đó cho ngay vào chậu nước đã pha chút muối loãng cho khỏi thâm đen. Rồi bạn đợi khoảng 15 phút, vớt ra, để ráo nước.

cà tím xào hành tây nước cốt dừa 1

– Với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ tùy ý.

– Với hành lá, bạn rửa sạch, thái nhỏ.

cà tím xào hành tây nước cốt dừa 2

Bước 2: Tiến hành làm cà tím xào hành tây

– Bạn cho chút dầu ăn vào chảo, cho ½ chỗ tỏi băm đến khi thơm thì cho cà tím vào sơ qua. Như vậy sẽ làm cho cà không ra quá nhiều nước cũng như thấm dầu.

– Trong một chảo khác, bạn cho dầu ăn vào, phi nốt chỗ tỏi còn lại rồi cho hành tây vào đảo chung. Đợi khi hành tây hơi tái thì cho cà tím vào đảo tiếp.

cà tím xào hành tây nước cốt dừa 3

– Sau đó, bạn cho rượu vào đun, mở vung để hơi rượu bay đi.

– Bạn đun sôi nước dùng gà, sau đó thì thêm đường và nước mắm vào cho tan hết. Rồi cho vào nồi cà tím nấu hành, thêm nước cốt dừa.

– Tiếp đến, bạn đun sôi lại, cho thêm chút sa tế. Bạn cho hành tươi vào, đảo đều.

– Cuối cùng, bạn cho món cà tím xào hành tây nước cốt dừa ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé!

cà tím xào hành tây nước cốt dừa 4

Lời kết

Chẳng mấy khó khăn, chị em đã có ngay món cà tím xào hành thơm lừng quá hấp dẫn. Đặc biệt với 3 cách làm cà tím xào hành thơm ngon ở trên, thi thoảng đổi vị cho cả gia đình ngon không tả nổi nhé! Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc các bạn thành công!

Tags: cà tímhành tâymón xào

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm gà hấp xì dầu

Cách làm gà hấp xì dầu vàng nâu óng ánh, thơm nức mũi chỉ với 3 bước

by NgonAZ
20/05/2022

Gà hấp xì dầu thơm ngon, thực hiện đơn giản nhưng hương vị hảo hạng, kích thích vị...

Cách làm gà xào hạt điều

Cách làm gà xào hạt điều bùi béo đậm chất ẩm thực Trung Hoa

by NgonAZ
20/05/2022

Gà rang điều được biết đến là món ngon phổ biến ở các nhà hàng Trung Quốc. Với...

Cách làm gà hấp cải bẹ xanh

Cách làm gà hấp cải bẹ xanh thanh mát, biến tấu đơn giản

by NgonAZ
20/05/2022

Thịt gà giàu dinh dưỡng chắc chắn là điều mà ai cũng biết rồi. Đây là thực phẩm...

sụn gà chiên nước mắm

Cách làm sụn gà chiên nước mắm ngon thơm gây nghiện, dễ làm tại nhà

by NgonAZ
20/05/2022

Sụn gà chiên nước mắm gây nghiện giới trẻ với công thức cực dễ làm tại nhà. Đây...

CẨM NANG BẾP

Cách chơi Mậu Binh từ cơ bản đến nâng cao cho người mới

Cách chơi Mậu Binh từ cơ bản đến nâng cao cho người mới

by NgonAZ
20/05/2022

Cách chơi bida từ cơ bản đến nâng cao [Thủ thuật bida từ A đến Z]

Cách chơi bida từ cơ bản đến nâng cao [Thủ thuật bida từ A đến Z]

by NgonAZ
20/05/2022

giá cá trắm

Giá cá trắm bao nhiêu tiền 1kg? [Giá trắm trắng] [Giá trắm đen] hôm nay

by NgonAZ
19/05/2022

Cách vẽ con rùa đẹp dễ thương cho bé [Mẫu hình vẽ rùa đẹp đơn giản]

Cách vẽ con rùa đẹp dễ thương cho bé [Mẫu hình vẽ rùa đẹp đơn giản]

by NgonAZ
19/05/2022

Cách chơi bài Uno cho người mới [từ A đến Z, chơi là thắng]

Cách chơi bài Uno cho người mới [từ A đến Z, chơi là thắng]

by NgonAZ
19/05/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.