Friday, January 15, 2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
No Result
View All Result
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Dậy hương tuyệt vời với cách kho thịt chó ngon khó cưỡng

Xuân Quỳnh by Xuân Quỳnh
17/11/2020

Thịt heo kho thì chắc bạn đã từng thực hiện và thưởng thức rất nhiều nhưng thịt chó kho thì có vẻ còn khá lạ lẫm với rất nhiều người. Thường thì với thịt chó, bạn sẽ nghĩ ngay đến thịt chó luộc, thịt chó nướng, thịt chó nấu rựa mận… mà hiếm khi nghĩ rằng mình sẽ kho thịt chó. Tuy nhiên, nếu đã từng một lần được thưởng thức món thịt chó kho thì bất kỳ ai cũng sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon, đậm đà rất đỗi đặc trưng của nó.  Thực tế cách kho thịt chó ngon cũng dễ thực hiện như những món kho thông thường.

Từng miếng thịt mềm thơm quyện trong rất nhiều các loại gia vị sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn khiến cả nhà bạn phải ‘thèm thuồng’ đấy. Bởi vậy, ngay sau đây, hãy học ngay hướng dẫn  của NgonAZ để về trổ tài chiêu đãi bạn bè, người thân của mình nhé.

cách kho thịt chó ngon khó cưỡng 1

Thịt chó kho là phương pháp chế biến thịt chó chín bằng cách nấu cùng với một lượng nước ít trong nồi với lửa  nhỏ trong một khoảng thời gian nhất định.  Thịt chó kho sẽ mang lại một vị mặn đậm đà cùng màu vàng cánh gián đẹp mắt. Giờ thì vào bếp thực hiện luôn cùng với NGON nào!

Nội dung chính

  1. Nguyên liệu cần
  2. Cách kho thịt chó ngon
    1. Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu
    2. Bước 2: Ướp thịt chó
    3. Bước 3: Thắng nước hàng
    4. Bước 4: Tiến hành kho thịt chó

Nguyên liệu cần

  • Ba chỉ chó: 500 gr
  • Hành khô: 2 củ
  • Nước dừa: 1 bát con
  • Gia vị: hạt nêm, đường, hạt tiêu, dầu ăn…

Cách kho thịt chó ngon

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu

Với thịt chó tươi đã được làm sạch sẵn, sau khi mua về, bạn chỉ cần rửa lại với nước rồi để ráo và thái thành những miếng vuông vừa ăn là được. Rất đơn giản thôi, bạn cứ thái ba chỉ chó giống như ba chỉ lợn khi kho ấy nhé.

cách kho thịt chó ngon khó cưỡng 2

Với hành khô, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập và băm nhỏ ra.

cách kho thịt chó ngon khó cưỡng 3

Bước 2: Ướp thịt chó

Thịt chó sau khi để ráo và thái xong thì bạn cho tất cả vào một chiếc bát tô to, thêm vào đó một chút nước mắm, đường, hạt tiêu xay. Sau đó, bạn trộn đều thịt chó lên và ướp thịt trong khoảng 30 phút để ngấm đều hết gia vị.

Tìm hiểu: 2 cách ướp thịt chó xào lăn

Bước 3: Thắng nước hàng

Bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, cho vào đó một chút đường và nước lọc, khuấy đều cho tan. Sau đó, bạn bật bếp lên để thắng cho tới khi nước đường keo lại và chuyển sang màu vàng cánh gián thì tắt bếp.

Bước 4: Tiến hành kho thịt chó

Bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn, đun đến khi dầu sôi thì cho hành khô vào phi thơm. Sau đó, bạn trút toàn bộ âu thịt chó đã ướp vào nồi, vừa đun vừa đảo cho tới khi thịt chó săn lại. Lúc này, bạn thêm nước hàng đã thẳng ở bước 3 vào, đảo đều để tạo màu hấp dẫn.

cách kho thịt chó ngon khó cưỡng 4

Cuối cùng, bạn đổ nước dừa vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa để kho thịt liu riu cho tới khi nước hơi cạn còn sền sệt và thịt chín mềm thì thôi. Tuy nhiên, bạn phải nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn của cả nhà nhé. Bạn thấy cách kho thịt chó ngon này có đơn giản và giống với cách kho thịt ba chỉ như bình thường hay không?Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm tuyệt vời của mình cùng với mình nhé! Hãy cập nhập những món ngon mỗi ngày tại đây.

4.5 / 5 ( 2 votes )
Tags: món khothịt chó
ShareTweetPin1
Xuân Quỳnh

Xuân Quỳnh

Mình là Quỳnh - Tên đầy đủ là Nguyễn Xuân Quỳnh. Mình là một người rất thích nấu ăn, trồng hoa và cây cảnh... Hiện nay, mình đang làm việc tại TP Hà Nội. Chào mừng bạn đến với blog NGONaz, với hơn 5 năm kinh nghiệm viết bài cho những mảng sở thích của Quỳnh. Hãy đón đọc những chia sẻ về những công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống hay kiến thức mà mình tìm hiểu được nhé. Câu nói mình tâm đắc nhất: "Cuộc sống luôn bất công, ngừng than phiền. Hãy tạo ra giá trị riêng cho bản thân bạn".

Cùng chuyên mục

Món thịt bò xào khế chua
Món ngon mỗi ngày

Món thịt bò xào khế chua

15/01/2021
Thịt bò xào măng chua
Món ngon mỗi ngày

Thịt bò xào măng chua

15/01/2021
Món thịt bò xào đậu rồng
Món ngon mỗi ngày

Món thịt bò xào đậu rồng

15/01/2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2021 NGONAZ

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.