NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm măng xào tôm đơn giản mà thơm ngon quên lối về

NgonAZ by NgonAZ
09/03/2022
in Món ngon mỗi ngày

Măng xào tôm là món ăn bổ dưỡng quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình Việt. Đĩa măng xào với tôm tươi rói không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời. Hơn nữa nguyên liệu để biến tấu nên món ăn này đều rất quen thuộc, giá thành hợp lý chứ không hề đắt đỏ gì cả. Nếu bạn đang đắn đo không biết nên nấu gì hôm nay thì tham khảo công thức này nhé.

Cách làm măng xào tôm tưởng khó nhưng lại rất đơn giản. Chỉ cần khéo léo một chút bạn sẽ có ngay đĩa thành phẩm thơm nức, ngon mê mẩn luôn. Cùng vào bếp với mình nhé.

măng xào tôm
Măng xào tôm giòn ngon, đủ chất cực kỳ hao cơm
Tham khảo: Cách làm măng xào giá thanh đạm, ăn mãi không ngán cực dễ dàng

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu cần có
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm măng xào tôm ngon mê mẩn
  4. Thành phẩm măng xào tôm
  5. Lời kết

Nguyên liệu cần có

Măng tươi là thực phẩm tự nhiên có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Từ luộc, ngâm tỏi ớt, xào, nấu canh,… đều bổ dưỡng và ngon không thể cưỡng lại được. Đặc biệt sự kết hợp với tôm tươi rói lại càng đưa cơm hơn nữa. Chị em chuẩn bị những thực phẩm sau đây để chế biến món măng xào tôm nhé.

măng xào tôm
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn
  • Măng tươi: 400g
  • Tôm tươi: 400g
  • Hành lá: 4 cây
  • Hành tím: 2 củ
  • Ớt hiểm: 1 quả
  • Tỏi: 4 tép
  • Gia vị thông dụng: dầu ăn, đường, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu.

Sơ chế nguyên liệu

Tôm tươi sau khi mua về bạn cắt bỏ phần đầu, lột vỏ rồi rút chỉ lưng ra ngoài. Kế đó rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Để món ăn vừa vặn hơn, bạn nên tẩm ướp tôm trước khi nấu khoảng 15 – 20 phút. Công thức ướp tôm đơn giản như sau: 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu hào.

Tiếp đó bạn đưa măng đi rửa sạch, bỏ gốc cứng rồi thái sợi vừa ăn. Để măng bớt hăng và đắng, cũng như loại bỏ chất độc trong măng thì bạn luộc với ít muối khoảng 30 phút. Sau đó bạn vớt măng ra chậu nước lạnh, vắt kiệt rồi để ráo.

măng xào tôm
Sơ chế măng và tôm để món ăn giữ được độ tươi ngon tốt nhất

Hành lá bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Tỏi và hành tím lột vỏ ngoài, rửa sơ rồi băm nhuyễn. Tương tự ớt cay bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt lát.

Cách làm măng xào tôm ngon mê mẩn

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun với lửa vừa. Khi dầu sôi thì cho hành tỏi băm vào phi thơm.

Bước 2: Sau khi hành tỏi ngả vàng thì vặn lửa lớn, tiếp đó cho măng vào đảo đều khoảng 3-4 phút. Khi măng chín tới thì cho toàn bộ tôm đã tẩm ướp vào xào thêm 5-6 phút nữa.

măng xào tôm
Các bước xào măng với tôm cực kỳ đơn giản

Bước 3: Sau cùng bạn nêm nếm lại gia vị vừa ăn, cho hành lá, ít tiêu xay vào rồi tắt bếp. Bây giờ cho tôm xào măng ra đĩa, trang trí thêm một chút cho hấp dẫn rồi thưởng thức thôi.

Thành phẩm măng xào tôm

Sau khoảng 15 phút chế biến đơn giản, vậy là món măng xào tôm thơm nức mũi đã hoàn thành rồi. Món ăn có hình thức rất bắt mắt bởi măng vàng ươm, tôm đỏ au, hành lá xanh mát.

măng xào tôm
Thành phẩm măng xào tôm càng ăn càng gây nghiện là đây

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được từng miếng măng giòn giòn, tôm thì chắc và ngọt thịt rất hòa quyện. Món này mà ăn cùng cơm nóng, thêm chút tương cay cay nữa thì cứ phải gọi là hết nước chấm thôi.

Lời kết

Vậy là mình đã chia sẻ cách làm măng xào tôm ngon chuẩn như ngoài hàng cho bạn rồi đấy. Cách làm món xào ngon bổ rẻ này quả thực rất dễ dàng phải không nào. Chị em có thể dễ dàng biến tấu từ những nguyên liệu quen thuộc để mang đến bữa cơm không những ngon mà còn giàu dinh dưỡng cho gia đình mình. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không triển ngay công thức măng xào tôm ngon tuyệt hảo này cùng NgonAZ. Chúc chị em thành công. Và đừng quên khoe thành phẩm nấu nướng cùng mình ngay dưới bài viết này nhé.

Tags: măng tươimón xàotôm
ShareTweetPinShareSend

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm hàu chiên xù

Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

by NgonAZ
18/05/2022

Hàu là hải sản thơm ngon, giàu dinh dưỡng và có thể dễ dàng chế biến thành nhiều...

Bao tử khìa nước dừa

Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

by NgonAZ
18/05/2022

Bao từ khìa nước dừa chắc hẳn là gợi ý món ngon được rất nhiều người yêu thích....

Cách làm gà kho cari

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

by NgonAZ
18/05/2022

Bạn đang đắn đo không biết nên nấu món kho nào đãi cả nhà? Thịt cá kho ăn...

Cách làm gà xào dứa

Cách làm gà xào dứa thơm chua ngọt + ớt chuông giòn ngon

by NgonAZ
18/05/2022

Chẳng cần nguyên liệu hay gia vị cầu kỳ, phức tạo, đĩa gà xào dứa thơm lừng, chua...

CẨM NANG BẾP

Cách chơi cờ vây giỏi nhanh thủ thuật nhiều “cầm tay chỉ tận nơi”

Cách chơi cờ vây giỏi nhanh thủ thuật nhiều “cầm tay chỉ tận nơi”

by NgonAZ
18/05/2022

Cách chơi ma sói cho người mới [Thủ thuật từ A đến Z chi tiết nhất]

Cách chơi ma sói cho người mới [Thủ thuật từ A đến Z chi tiết nhất]

by NgonAZ
18/05/2022

Cách vẽ con sói đẹp cho bé [Nhiều hình vẽ sói đang đứng, hú đẹp]

Cách vẽ con sói đẹp cho bé [Nhiều hình vẽ sói đang đứng, hú đẹp]

by NgonAZ
17/05/2022

Cách vẽ con nhện đẹp cho bé [Những mẫu hình vẽ nhện Spider Man]

Cách vẽ con nhện đẹp cho bé [Những mẫu hình vẽ nhện Spider Man]

by NgonAZ
18/05/2022

Cách vẽ con bạch tuộc cho bé [Mẫu hình vẽ bạch tuộc đẹp vừa dễ thương]

Cách vẽ con bạch tuộc cho bé [Mẫu hình vẽ bạch tuộc đẹp vừa dễ thương]

by NgonAZ
17/05/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.