NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Cẩm nang Kiến thức bếp

Cách làm nước mắm đường chấm xoài đặc sản miền Nam

NgonAZ by NgonAZ
7 months ago

Xoài xanh hay xoài chua chấm mắm đường là một món ăn dân dã đã gắn liền với tuổi thơ của biết bao người dân Nam Bộ chân thành, chất phát. Cho đến tận ngày nay, món ăn này vẫn được xem là một thứ đặc sản của miền Nam, và không chỉ thế, nó đã được “du nhập” đến khắp các vùng miền và nhận được sự đón nhận nồng nhiệt của thực khách khắp mọi miền đất nước. Không biết pha nước mắm đường có khó như lời đồn?

Nếu bạn cũng đang nghiện món này mà chưa biết phải pha chế mắm đường ra sao để món ăn được thơm ngon nhất. Ngay sau đây, NGONAZ sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước mắm đường chấm xoài, chỉ cần nghĩ đến thôi cũng đủ để ‘chảy nước miếng’ rồi nhé!

Cách làm nước mắm đường chấm xoài đặc sản miền Nam 1

Tham khảo: Cách làm xoài dầm 4 công thức hot nhất

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu cần có
  2. Cách pha nước mắm đường
    1. Cách 1: Đun nước mắm để pha chế mắm đường
    2. Cách 2: Pha nước mắm đường chấm xoài từ nước mắm có sẵn
  3. Lời kết

Nguyên liệu cần có

  • Nước mắm ngon: nửa chén
  • Đường cát trắng: 3 – 4 thìa canh
  • Ớt tươi: 1 – 2 quả

Nguyên liệu quá đơn giản, quá phổ biến phải không nào? Nhưng chỉ cần thế thôi là chúng ta hoàn toàn có thể bắt tay vào thực hiện rồi đấy!

Cách pha nước mắm đường

Cách 1: Đun nước mắm để pha chế mắm đường

– Trước tiên, bạn cho phần nước mắm đã chuẩn bị vào một chiếc nồi nhỏ, bắc lên bếp đun với mức lửa vừa.

– Ngay khi nước mắm trong nồi sôi lăn tăn thì bạn thêm đường vào, khuấy đều cho tới khi đường tan hoàn toàn. Lưu ý là lửa phải nhỏ và khuấy đều tay để đường không bị cháy dưới đáy nồi nhé.

– Tiếp đến, bạn thử nếm lại xem vị mặn ngọt đã hài hòa hay chưa, nếu chưa đủ ngọt thì thêm đường. Còn nếu mắm đường đã vừa ăn rồi thì bạn tắt bếp và đợi cho mắm nguội.

– Cuối cùng, bạn chỉ việc đổ mắm đường hơi sệt ra bát rồi cắt 1 – 2 quả ớt vào, khuấy đều lên nữa là xong. Nếu thích thì bạn cũng có thể rắc thêm một chút tiêu bột nữa để nước mắm dậy mùi thơm hơn nhé.

Cách làm nước mắm đường chấm xoài đặc sản miền Nam 2

Cách 2: Pha nước mắm đường chấm xoài từ nước mắm có sẵn

– Không cần phải đun nước mắm, ở cách làm này, bạn chỉ việc cho nước mắm vào bát, thêm đường vào và khuấy đều đến khi tan hết là được.

– Sau khi đường tan hết, bạn chỉ việc cắt ớt vào, nếm thử nữa là xong. Lượng đường và lượng ớt tùy thuộc vào khẩu vị của cả nhà nhé.

Cách làm nước mắm đường chấm xoài đặc sản miền Nam 3

Tham khảo: Cách làm nước chấm xoài ngon bá cháy cực kỳ đơn giản

Lời kết

Vậy là bạn đã nắm được hai cách làm nước mắm đường chấm xoài rất đặc biệt theo phong cách ăn của người miền Nam rồi đấy. Nhờ phần nước chấm này, những miếng xoài chua sẽ trở nên ngọt và dễ ăn hơn rất nhiều. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ bí quyết của mình với bạn bè, người thân nữa nhé!

4.5/5 - (2 votes)
Tags: nước chấm

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cá tầm 1

Cá tầm, Trứng cá tầm [Món ngon từ cá tầm, trứng cá tầm]

by NgonAZ
08/08/2022

Cá tầm là loại cá đặc sản đang dần được nhiều người biết đến. Khoàng...

cách làm nước sốt mì trộn

Cách làm nước sốt mì trộn ngon chuẩn thần thánh, ăn mãi không ngán

by NgonAZ
24/07/2022

Mì tôm vốn là món ăn quen thuộc với hầu hết người Việt. Không chỉ...

luộc trứng gà

Luộc trứng gà bao nhiêu phút thì chín? Luộc trứng gà lòng đào, trứng gà lộn

by NgonAZ
20/07/2022

Trứng gà - loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà lại vô cùng quen thuộc...

Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

by NgonAZ
20/07/2022

Theo các nhà khoa học thì bữa sáng luôn là quan trọng nhất nhằm cung...

CẨM NANG HAY

ông táo số mấy

Ông Táo số mấy? Giải mã ông táo là số mấy tài lộc Phong Thuỷ

by NgonAZ
16/08/2022

con gà số mấy

Con gà số mấy? Giải mã thắc mắc con gà số mấy tài lộc Phong Thuỷ

by NgonAZ
16/08/2022

12+ Cách giải đen hiệu quả xua đuổi tà khí hay dùng nhất

12+ Cách giải đen hiệu quả xua đuổi tà khí hay dùng nhất

by NgonAZ
16/08/2022

Hack 8 Ball Pool Vô hạn tiền đường kẻ dài, Hack Of 8 Ball Pool 2022

Hack 8 Ball Pool Vô hạn tiền đường kẻ dài, Hack Of 8 Ball Pool 2022

by NgonAZ
16/08/2022

Giải Mã Giấc Mơ [Sổ Mơ Lô Đề] Mới 2022 #Tìm hiểu ngay, trúng vận may

Giải Mã Giấc Mơ [Sổ Mơ Lô Đề] Mới 2022 #Tìm hiểu ngay, trúng vận may

by NgonAZ
15/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
  • Thước Lỗ Ban
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.