NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Cẩm nang Kiến thức bếp

Cách làm nước sốt bánh mì chảo

by Liên Đào
30/04/2023
A A

Bánh mì chảo hiện là món ăn trào lưu đang được nhiều người yêu thích hiện nay. Món ăn không chỉ thơm ngon, hương vị đặc biệt mà còn có cách trình bày rất thu hút. Bánh mì chảo cũng là lựa chọn cực hay cho bữa sáng đầy dinh dưỡng đấy. Sự kết hợp của bánh mì, trứng gà, xúc xích, thịt bò, pate, các loại rau thơm sẽ cung cấp cho bạn đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới. Và có một phần cực kỳ quan trọng nữa đó chính là phần nước sốt. Hôm nay, NGONAZ sẽ bật mí ngay cho mọi người cách làm nước sốt bánh mì chảo ngon cũng cực kỳ đơn giản.

cách làm nước sốt bánh mì chảo
Tự làm bánh mì chảo thơm ngon, đủ chất tại nhà với công thức nước sốt sánh mịn cực dễ

Bạn không cần tốn kém để ra quán ăn mà còn thể thưởng thức ngay món ăn này tại gian bếp ấm cúng của gia đình. Chị em triển ngay 2 công thức này nhé.

XEM NHANH

  1. Cách làm nước sốt bánh mì chảo với cà chua
    1. Nguyên liệu chuẩn bị
    2. Các bước làm nước sốt bánh mì chảo với cà chua
  2. Cách làm sốt bánh mì chảo tiêu đen
    1. Nguyên liệu chuẩn bị
    2. Các bước làm sốt bánh mì chảo tiêu đen
  3. Lời kết

Cách làm nước sốt bánh mì chảo với cà chua

Phần nước sốt bánh mì chảo từ cà chua không đòi hỏi bất kỳ một nguyên liệu cầu kỳ hay đắt tiền nào cả. Chị em có thể tùy thích điều chỉnh, kết hợp sao cho hài hòa và hợp khẩu vị nhất. Cùng mình xách giỏ đi chợ và chuẩn bị bữa sáng thơm ngon, đủ chất cho gia đình nào.

cách làm nước sốt bánh mì chảo
Chỉ nhìn thành phẩm bánh mì chảo thôi cũng đã ứa nước miếng rồi

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Cà chua: 2 quả
  • Hành tím: 2 củ
  • Hành tây: 1 củ vừa
  • Tương cà: 3 thìa café
  • Nước tương: 1 thìa
  • Nước lọc: 2 thìa
  • Đường: ½ thìa
  • Hạt tiêu xay

Các bước làm nước sốt bánh mì chảo với cà chua

Bước 1: Trước hết chị em bắc chảo lõm lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Sau khi dầu nóng già thì tiếp tục cho tỏi băm vào phi thơm.

cách làm nước sốt bánh mì chảo
Cách làm nước sốt bánh mì chảo tưởng khó nhưng cực kỳ dễ thực hiện

Bước 2: Sau khi tỏi ngả vàng thì cho cà chua, nước lọc, tương cà, nước tương, muối, đường hạt tiêu vào khuấy đều lên.

Bước 3: Đun sôi hỗn hợp nước sốt ở lửa vừa cho đến khi khuấy và thấy hỗn hợp này hơi sền sệt nhẹ. Bây giờ chị em chỉ cần cho phần sốt lên bánh mì chảo đã chuẩn bị là xong ngay bữa sáng thơm ngon rồi.

cách làm nước sốt bánh mì chảo
Nước sốt bánh mì chảo từ cà chua có màu đỏ hấp dẫn, hương vị nhẹ nhàng hòa quyện

Cách làm nước sốt bánh mì chảo từ cà chua cực kỳ dễ dàng đúng không nào. Chỉ với 5-7 phút thôi, bạn sẽ có ngay bát nước sốt đỏ tươi bắt mắt, mùi vị đậm đà, có vị ngọt và chua nhẹ. Khi kết hợp cùng với bánh mì và các loại topping khác sẽ rất tuyệt.

Tham khảo: Cách làm bánh mì chảo

Cách làm sốt bánh mì chảo tiêu đen

Bên cạnh cà chua mang hương vị truyền thống, sao bạn không thử đổi khẩu vị với bánh mì chảo sốt tiêu đen nhỉ. Đặc biệt nếu bạn là tín đồ ăn cay và yêu thích mùi hương đặc trưng của hạt tiêu thì đừng bỏ qua công thức này nhé.

cách làm nước sốt bánh mì chảo
Sốt tiêu đen độc đáo giúp món bánh mì chảo càng hợp hơn với mùa đông

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Cà chua: 1 quả
  • Hành tím: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt: 1 quả
  • Hành lá: 2 cây
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa café
  • Bột bắp: 20g
  • Nước lọc: ½ bát con
  • Gia vị khác: hạt nêm, đường, nước tương

Các bước làm sốt bánh mì chảo tiêu đen

Bước 1: Trước hết bạn cần sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị. Cụ thể hành tím, ớt và tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm thật nhuyễn. Cà chua rửa sạch sau đó thái hạt lựu. Còn hành lá thì bỏ rễ, nhặt lá úa, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2: Chuẩn bị một chiếc bát con, cho 2 thìa nước tương,  1 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu đen và ớt băm vào trộn thật đều.

cách làm nước sốt bánh mì chảo
Công thức nước sốt tiêu đen chỉ mang tính tham khảo. Chị em có thể linh hoạt điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị từng thành viên trong gia đình

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho thêm ít dầu ăn vào đun nóng. Quan sát thấy dầu nóng già thì bạn cho hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó cho cà chua đã thái vào đảo đều.

Bước 4: Cho bột bắp vào ½ bát nước lọc khuấy đều lên. Sau đó chị em cho nước bột bắp vào hỗn hợp sốt đun với lửa nhỏ. Sau khi sốt sôi sền sệt lại thì cho sốt ra đĩa, thưởng thức món bánh mì chảo sốt tiêu đen thơm phức là xong rồi.

cách làm nước sốt bánh mì chảo
Sốt tiêu đen thơm nức, vừa đậm đà vừa cay cay khiến bạn không thể cưỡng lại được

Nước sốt tiêu đen thơm nức mùi tiêu, khi ăn có vị đậm đà, cay cay nơi đầu lưỡi sẽ rất hợp với tiết trời lạnh của mùa đông này. Lâu lâu chị em hãy đổi món để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Tham khảo: Cách làm nước sốt mì trộn

Lời kết

Trên đây là 2 cách làm nước sốt bánh mì chảo thơm ngon, độc đáo mà ai cũng có thể thực hiện thành công. Bạn hãy lưu ngay công thức này, sau đó thực hành để đãi cả nhà mình những món ngon mới nhé. Đặc biệt bánh mì chảo sẽ càng ngon và đủ chất hơn khi kết hợp với nhiều các nguyên liệu thuộc nhóm chất đạm và chất xơ đấy. Tự làm nước sốt sánh mịn tại nhà, chị em sẽ không cần lo lắng gì về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nữa. Vậy là thực đơn buổi sáng lại có thêm một món siêu ngon nữa rồi. Chúc chị em thành công và đừng quên tiếp tục theo dõi Kiến thức bếp để học thêm nhiều công thức nước sốt thần thánh nữa nhé.

5/5 - (2 votes)
Tags: món sốt

CÙNG CHUYÊN MỤC

Bật mí cách pha nước chấm xì dầu ngon, hấp dẫn cùng với tỏi ớt 1

Cách pha nước chấm xì dầu ngon, hấp dẫn cùng với tỏi ớt

by NgonAZ
07/06/2023

Nước tương hay còn gọi là xì dầu là một loại nước chấm đậm đà...

cách làm thính gạo rang 1

Cách làm thính gạo rang thơm (rang thính gạo) ngon tại nhà

by Liên Đào
30/05/2023

Nếu bạn là một tín đồ của những món nem thính, thịt chua hay món...

cách làm nước chấm rong nho

Cách làm nước chấm rong nho ngon tuyệt

by NgonAZ
25/05/2023

Sốt chấm rong nho là một phần không thể thiếu nếu bạn muốn thưởng thức...

Cách bảo quản rong nho chuẩn nhất giữ hương vị tươi ngon

Cách bảo quản rong nho chuẩn nhất giữ hương vị tươi ngon

by Lê Tuấn Vũ
25/05/2023

Được đánh giá là “thực phẩm vàng” trong làng làm đẹp da và dáng, rong...

CẨM NANG HAY

Những câu thả thính hay vui ngắn đỉnh cao, hài hước ngầu nhất

Những câu thả thính hay vui ngắn đỉnh cao, hài hước ngầu nhất

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

Bố cục bài giới thiệu bản thân bằng tiếng Anh

Bài giới thiệu bản thân bằng tiếng anh hay và ấn tượng

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

Ý nghĩa số cccd

Ý nghĩa số cccd là gì? 12 số trên thẻ căn cước công dân

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

Ý nghĩa con số 7 theo từng quốc gia

Số 7 có ý nghĩa gì? May mắn không? Ý nghĩa số 7 Phong Thuỷ

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

cách có người yêu

16 Cách có người yêu nhanh nhất mà không cần tán nhé!

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.