NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm tim bò xào dứa thơm ngon ngất ngây xiêu lòng cả người kén ăn

NgonAZ by NgonAZ
17/03/2022
in Món ngon mỗi ngày

Ẩm thực Việt Nam đa dạng, phong phú. Từng món ăn không chỉ thể hiện sự tinh tế của ẩm thực, mà còn mang đến giá trị dinh dưỡng rất lớn dành cho mỗi người. Với cách làm tim bò xào dứa mà hôm nay mình sẽ chia sẻ cũng vậy. Nếu bạn đã quá chán với các món ăn từ thịt, thì hãy đổi gió thực đơn với một đĩa xào tim bò và dứa nhé.

Từng miếng tim bò thái xéo mềm ngon kết hợp với vị thơm của dứa mang đến một món ăn vô cùng lôi cuốn và hấp dẫn. Vào bếp và triển ngay công thức đơn giản, nhanh gọn này nào chị em ơi.

cách làm tim bò xào dứa

Xem thêm: Cách làm tim bò xào giá đỗ

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu chuẩn bị
  2. Sơ chế nguyên liệu
    1. Sơ chế rau củ
    2. Sơ chế tim bò
  3. Cách làm tim bò xào dứa thơm
  4. Thành phẩm tim bò xào thơm
  5. Lời kết

Nguyên liệu chuẩn bị

Tim bò là nguyên liệu được rất nhiều bà nội trợ yêu thích. Không chỉ bởi giá trị dinh dưỡng mà đây còn là nguyên liệu rất dễ sơ chế và chế biến. Để làm món tim bò xào dứa thơm ngon, đúng vị, chúng ta cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau đây:
– Tim bò: 400g
– Dứa (thơm): 1 quả
– Hành tỏi khô, ớt cay
– Gừng tươi: 1 củ
– Hành lá, ngò
– Hành tây: 1 củ
– Bột năng: 30g
– Gia vị đầy đủ: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, đường, nước tương, dầu hào.

cách làm tim bò xào dứa

Sơ chế nguyên liệu

Cách làm tim bò xào dứa không quá khó, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm mua. Vì vậy chị em đừng quá lo lắng nhé. Bạn chỉ cần thực hiện các bước mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây:

Sơ chế rau củ

– Dứa gọt bỏ vỏ, mắt dứa rồi rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.
– Gừng tươi gọt vỏ rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn.
– Hành tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn để riêng
– Ớt rửa sạch, có thể thái lát hoặc băm nhỏ đều được.
– Hành tây rửa sạch, bổ cau vừa
– Hành lá, ngò rửa sạch, cắt khúc.

Cách làm tim bò xào dứa

Sơ chế tim bò

– Tim bò sau khi mua về rửa sơ với nước. Sau đó ngâm với nước muối và giấm pha loãng từ 5 – 7 phút để làm sạch và khử mùi hôi.
– Tiếp đó rửa sạch lại với nước, thái lát xéo mỏng vừa ăn rồi nêm nếm gia vị.

cách làm tim bò xào dứa– Ướp tim bò với các gia vị: ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng gừng băm, ½ muỗng hành tỏi băm, ½ muỗng nước tương, thêm một ít ớt băm và hạt tiêu. Bạn nên ướp ít nhất là 15 phút để tim bò thấm đều gia vị, món ăn sẽ ngon hơn.

Xem thêm: Cách làm tim bò xào hành tây

Cách làm tim bò xào dứa thơm

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, thêm khoảng 3 thìa dầu ăn vào. Đợi dầu nóng già thì cho hành tỏi ớt băm vào phi thơm.
Bước 2: Tiếp tục cho tim bò vào đảo đều tay dưới lửa lớn cho đến khi chín và săn lại. Sau đó cho tim bò ra đĩa riêng.
Bước 3: Dùng một chảo khác để dứa không bị dính cặn, màu sắc sẽ đẹp mắt hơn. Bạn cho tiếp dầu ăn, phi thơm hành tỏi rồi cho dứa và hành tây vào xào. Nêm khoảng ½ muỗng hạt nêm rồi đảo đều tay cho tới khi chín.
Bước 4: Cho tim bò ở trên vào xào nhanh. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Tiếp đó hòa bột năng với nước, khuấy tan rồi cho vào chảo, khuấy cho đến khi sánh lại thì cho hành ngò vào và tắt bếp.

cách làm tim bò xào dứa

Bước 5: Cho món ăn ra đĩa, trang trí và thưởng thức khi còn nóng.

Thành phẩm tim bò xào thơm

Với cách làm tim bò xào dứa đơn giản, chỉ với 5 bước thôi là bạn đã có ngay món ngon cho thực đơn của gia đình mình rồi. Sau khi hoàn thành bạn có thể đánh giá ngay thành phẩm của mình:
– Món ăn có màu sắc bắt mắt với màu vàng của dứa, màu nâu của tim bò, điểm thêm một chút màu xanh của hành ngò.
– Tim bò vừa mềm, vừa giòn, thấm đều gia vị.
– Từng miếng dứa mềm ngon, chua chua ngọt ngọt.
– Hành tây có vị ngọt, hăng và mùi thơm đặc trưng cuốn hút.

Lời kết

Như vậy là mình đã chỉ cho bạn cách làm tim bò xào dứa thơm ngon, đơn giản rồi đấy. Qủa dứa tưởng chừng như chỉ là loại trái cây tráng miệng nhưng khi kết hợp với tim bò lại mang đến một món ăn có hương vị vô cùng tuyệt vời. Nhiều chị em nội trợ luôn xem nấu nướng là niềm hạnh phúc mỗi ngày của mình. Khi bản thân có thể tự tay vào bếp, thể hiện sự đảm đang và gửi gắm cả tình yêu thương vào từng món ăn cho gia đình. Như vậy thật tuyệt đúng không nào. Chúc chị em thành công với món ăn mới này nhé.

Tags: món xàothịt bò
ShareTweetPin1ShareSend

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm món hoa chuối nấu cá lóc cực ngon cho những ngày hè oi bức

Cách làm món hoa chuối nấu cá lóc cực ngon cho những ngày hè oi bức

by NgonAZ
17/05/2022

Cách làm hoa chuối nấu cá lóc là món ăn dân gian rất được ưa chuộng trong những...

Món ăn hoa chuối nấu mẻ

Cách làm hoa chuối nấu mẻ chua dịu ngon lạ miệng rất thú vị người ăn

by NgonAZ
17/05/2022

Hoa chuối nấu mẻ tuy là món ăn dân dã đơn giản nhưng luôn sẵn sàng chinh phục...

hoa chuối nấu canh chua với ngao

Cách làm hoa chuối nấu canh chua với ngao ngon chua dịu

by NgonAZ
17/05/2022

Hoa chuối nấu canh chua với ngao là một món ăn thanh đạm nhưng rất tốt cho sức...

Cách nấu bún ngan ngon măng chua và bún ngan măng khô

Cách nấu bún ngan ngon măng chua và bún ngan măng khô

by NgonAZ
17/05/2022

Cách nấu bún ngan muốn ngon, chuẩn vị nhất thì không thể bỏ qua sự kết hợp với...

CẨM NANG BẾP

Cách vẽ con sói đẹp cho bé [Nhiều hình vẽ sói đang đứng, hú đẹp]

Cách vẽ con sói đẹp cho bé [Nhiều hình vẽ sói đang đứng, hú đẹp]

by NgonAZ
17/05/2022

Cách vẽ con nhện đẹp cho bé [Những mẫu hình vẽ nhện Spider Man]

Cách vẽ con nhện đẹp cho bé [Những mẫu hình vẽ nhện Spider Man]

by NgonAZ
17/05/2022

Cách vẽ con bạch tuộc cho bé [Mẫu hình vẽ bạch tuộc đẹp vừa dễ thương]

Cách vẽ con bạch tuộc cho bé [Mẫu hình vẽ bạch tuộc đẹp vừa dễ thương]

by NgonAZ
17/05/2022

Cách vẽ con cọp cho bé [Hình mẫu vẽ cọp đơn giản, dễ thương]

Cách vẽ con cọp cho bé [Hình mẫu vẽ cọp đơn giản, dễ thương]

by NgonAZ
17/05/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.